Les avis m\u00e9dicaux sur le rejet de la viande et des produits laitiers sont presque unanimes – un tel r\u00e9gime est pr\u00e9judiciable \u00e0 la sant\u00e9. Dans un premier temps, l’adepte d’un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien peut vraiment ressentir un regain d’\u00e9nergie, une augmentation de l’endurance physique et une augmentation de la r\u00e9sistance au stress. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne se poursuit tant que le corps contient encore les oligo-\u00e9l\u00e9ments pr\u00e9c\u00e9demment fournis. D\u00e8s que leur approvisionnement est \u00e9puis\u00e9, la carence en substances commencera \u00e0 \u00eatre reconstitu\u00e9e \u00e0 partir des propres r\u00e9serves de l’organisme.<\/p>\n
L’abandon de la viande pr\u00e9sente d’autres inconv\u00e9nients, notamment la famine en vitamines, qui se produit in\u00e9vitablement dans le cadre d’un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien strict. Une p\u00e9nurie r\u00e9guli\u00e8re de vitamines vitales provoque le d\u00e9veloppement de maladies graves:<\/p>\n
- \n
- en raison d’un arr\u00eat brutal de l’apport en vitamine B12 dans le corps (on le trouve dans la viande rouge et les abats, les \u0153ufs, le poisson et les fromages), une an\u00e9mie peut se d\u00e9velopper;<\/li>\n
- le manque de carot\u00e8ne, pr\u00e9sent dans les produits v\u00e9g\u00e9taux en petites quantit\u00e9s, mais en exc\u00e8s de b\u0153uf, de beurre et de cr\u00e8me sure, entra\u00eene une diminution de l’endurance physique, des troubles de la m\u00e9moire;<\/li>\n
- La vitamine D, pr\u00e9sente dans les poissons de mer, le beurre et les \u0153ufs, favorise la formation de la structure osseuse et, en son absence, une personne pr\u00e9sente une fragilit\u00e9 du squelette et une mauvaise adh\u00e9rence du tissu osseux dans les fractures.<\/li>\n<\/ul>\n
Le plus grand mal \u00e0 refuser la viande est caus\u00e9 aux femmes pendant la grossesse et l’allaitement et aux enfants de moins de 15 ans. Si vous n’introduisez pas un produit \u00e0 base de viande dans l’alimentation du nourrisson en temps opportun, \u00e0 l’\u00e2ge de 3 ans, il pr\u00e9sentera des signes de dystrophie des membres, en retard par rapport \u00e0 ses pairs en termes d’indicateurs physiques et mentaux, d’an\u00e9mie.<\/p>\n
![\"Le](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/5a0893776637641a9e98ea20f96c9bd8-1.png\")
<\/a><\/p>\nPeurs des m\u00e9decins p\u00e9diatriques<\/h3>\n
Devenus v\u00e9g\u00e9tariens, les adultes \u00abajoutent\u00bb souvent leurs enfants \u00e0 un tel r\u00e9gime. Mais l’opinion des m\u00e9decins \u00e0 ce sujet est compl\u00e8tement diff\u00e9rente, et pas seulement chez les p\u00e9diatres.<\/p>\n
La plupart des p\u00e9diatres ont une attitude n\u00e9gative envers le v\u00e9g\u00e9tarisme des enfants.<\/strong> M\u00eame si les adultes se sentent bien apr\u00e8s avoir renonc\u00e9 \u00e0 la viande, chez les enfants, cela peut s\u00e9rieusement affecter leur sant\u00e9, et pas pour le mieux.<\/p>\n
Le manque d’acides amin\u00e9s essentiels, de vitamines et de cholest\u00e9rol, que l’on ne trouve que dans les produits d’origine animale, affecte l’endurance g\u00e9n\u00e9rale des enfants – ils sont plus faibles et ne prennent g\u00e9n\u00e9ralement pas de poids.<\/strong> De plus, une nutrition d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e affecte les performances psychomotrices.<\/p>\n
Les dentistes ont \u00e9galement une attitude n\u00e9gative envers le v\u00e9g\u00e9tarisme.<\/strong> Ils trouvent qu’il est incompatible de d\u00e9velopper un appareil de m\u00e2choire bien form\u00e9 et un r\u00e9gime strict sans viande.<\/p>\n
Le fait est que la structure de la m\u00e2choire humaine est adapt\u00e9e pour m\u00e2cher des aliments durs, qui comprennent de la viande:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Nous avons des incisives dont<\/strong> la t\u00e2che principale est de couper les fibres alimentaires et musculaires;<\/li>\n
- Les crocs sont n\u00e9cessaires<\/strong> pour casser la nourriture;<\/li>\n
- Et les<\/strong> dents \u00e0 m\u00e2cher<\/strong> sont con\u00e7ues pour \u00eatre bien m\u00e2ch\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n
Ainsi, si un enfant d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge passe aux aliments v\u00e9g\u00e9taux et que, dans la plupart des cas, il est mou, cela peut entra\u00eener des probl\u00e8mes avec les dents et la m\u00e2choire dans son ensemble – les dents peuvent \u00eatre surpeupl\u00e9es, hors de la ligne. Manger de la viande exerce une certaine pression sur les dents,<\/strong> aidant \u00e0 former la bonne morsure. De plus, la nourriture dure est une bonne pr\u00e9vention de la carie dentaire.<\/p>\n
Il convient de noter qu’il existe des exceptions \u00e0 la r\u00e8gle lorsque les m\u00e9decins prescrivent eux-m\u00eames un r\u00e9gime strict \u00e0 leurs jeunes patients, mais cela ne se produit que dans le cas d’indications s\u00e9rieuses. Le r\u00e9gime alimentaire dans de tels cas est prescrit par un nutritionniste. Dans le m\u00eame temps, l’enfant est sous contr\u00f4le constant: des tests sont r\u00e9guli\u00e8rement effectu\u00e9s pour surveiller le taux d’h\u00e9moglobine dans le sang et d’autres indicateurs vitaux, la taille et le poids de l’enfant sont surveill\u00e9s, et en cas d’\u00e9cart, le r\u00e9gime est ajust\u00e9.<\/p>\n
G\u00e9n\u00e9tique et formation s\u00e9culaire de l’alimentation humaine<\/h2>\n
Il y a plusieurs d\u00e9cennies, certains chercheurs se sont simplement pos\u00e9 la question suivante: que se passe-t-il si vous arr\u00eatez de manger de la viande? Il est rapidement devenu le principal sujet de conversation dans la soci\u00e9t\u00e9 et s’est transform\u00e9 en v\u00e9g\u00e9tarisme de masse. Beaucoup de gens dans les pays avanc\u00e9s ont abandonn\u00e9 les aliments pour animaux, ils ont cess\u00e9 d’en consommer en Am\u00e9rique, en Russie et en Europe. Mais tous ces gens ont oubli\u00e9 que leurs anc\u00eatres leur formaient un r\u00e9gime au niveau g\u00e9n\u00e9tique. Pendant des si\u00e8cles, voire des mill\u00e9naires, l’humanit\u00e9 a consomm\u00e9 des prot\u00e9ines de viande pour se nourrir, ce qui a conduit \u00e0 la formation de certains processus et r\u00e9actions dans le corps.<\/p>\n
Il est tout simplement impossible de changer ce syst\u00e8me en 20 ou 30 ans. L’estomac humain et les autres organes digestifs ne fonctionneront plus normalement sans ce produit. Mais il existe d’autres cas o\u00f9 le v\u00e9g\u00e9tarisme est en effet justifi\u00e9. Les peuples dits semi-sauvages vivent dans des coins recul\u00e9s de la plan\u00e8te. Tout le temps que nous mangions de la viande, ils mangeaient exclusivement des cadeaux de la nature \u00e0 base de plantes. Pour eux, les prot\u00e9ines animales seront vraiment un \u00e9l\u00e9ment destructeur.<\/p>\n
![\"Le](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-277820-607d3f0383b9a.jpg\")
<\/a><\/p>\nCette nourriture est-elle saine?<\/h2>\n
Lorsque vous choisissez les bons aliments, le v\u00e9ganisme est bon pour votre sant\u00e9. Les personnes qui consomment beaucoup d’aliments v\u00e9g\u00e9taux ont souvent un cholest\u00e9rol plus bas, un IMC plus bas, une pression art\u00e9rielle plus basse et sont moins susceptibles de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n
Pourquoi cela arrive-t-il? \u00c9viter la viande rouge et les produits laitiers r\u00e9duit votre consommation de graisses satur\u00e9es et les aliments v\u00e9g\u00e9taux sont riches en fibres, en vitamines et en min\u00e9raux.<\/p>\n
D\u00e9finissez un objectif<\/h2>\n
Il est maintenant temps de vous admettre (honn\u00eatement) pourquoi en avez-vous besoin. Il ne suffit pas de dire \u00abje veux\u00bb – vous devez justifier votre d\u00e9sir. En pratique, sur 100 candidats, seulement 10 personnes deviennent de v\u00e9ritables v\u00e9g\u00e9tariens. Et ils ont tous poursuivi un objectif pr\u00e9cis, refusant d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment de manger de la viande.<\/p>\n
Il y a des motivations pr\u00e9c\u00e9demment \u00e9chou\u00e9es qui ne peuvent pas garder une personne pendant longtemps – en cons\u00e9quence, il s’effondre rapidement et retourne \u00e0 ses anciennes habitudes alimentaires. Parmi eux:<\/p>\n
- \n
- c’est \u00e0 la mode;<\/li>\n
- mon idole est v\u00e9g\u00e9tarienne et je veux \u00eatre comme lui;<\/li>\n
- Anya (Tanya, Katya …) est devenue v\u00e9g\u00e9tarienne – pourquoi suis-je pire?<\/li>\n
- Je veux changer quelque chose dans ma vie;<\/li>\n
- Je n’aime pas vraiment la viande, je peux m’en passer pendant longtemps;<\/li>\n
- Je veux perdre du poids.<\/li>\n<\/ul>\n
Presque toutes ces phrases refl\u00e8tent une faible motivation. Ils ne peuvent inspirer que pendant un moment, puis la mode passera, l’idole changera, la petite amie partira, etc. – et tout reviendra \u00e0 la normale. Si vous r\u00eavez de perdre du poids en abandonnant la viande, il existe g\u00e9n\u00e9ralement une option compl\u00e8tement diff\u00e9rente: il suffit de suivre un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n
En fait, le d\u00e9sir de devenir v\u00e9g\u00e9tarien doit aller plus loin. Il doit y avoir de s\u00e9rieuses raisons de quitter l’ancien mode de vie et de changer compl\u00e8tement vos habitudes alimentaires, votre menu, vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Pensez \u00e0 celui qui vous convient.<\/p>\n
- \n
- Facteur m\u00e9dical<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
![\"Le](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/9f8f4442263b1add8c14ae673374983e-1.png\")
<\/a><\/p>\nBeaucoup (y compris des experts) pensent que renoncer \u00e0 la viande est un pas vers un mode de vie sain. Ce n’est pas pour rien que ce syst\u00e8me de nutrition est promu par les yogis – centenaires bien connus et d\u00e9tenteurs d’une sant\u00e9 remarquable.<\/p>\n
Selon des \u00e9tudes, les v\u00e9g\u00e9tariens ont un risque plus faible de contracter certaines maladies potentiellement mortelles (comme le cancer, le diab\u00e8te ou l’ob\u00e9sit\u00e9). Et il y a aussi un certain nombre de maladies dans lesquelles il est m\u00eame recommand\u00e9 soit de limiter la consommation de viande, soit de l’abandonner compl\u00e8tement. Ceux-ci comprennent: l’insuffisance r\u00e9nale, la ph\u00e9nylc\u00e9tonurie, la pancr\u00e9atite aigu\u00eb, la goutte, le lymphome, etc.<\/p>\n
L’une des th\u00e9ories modernes d’une alimentation saine affirme que la viande est contre-indiqu\u00e9e pour les personnes du groupe sanguin II, car elles sont \u00e0 l’origine v\u00e9g\u00e9tariennes de par leur nature m\u00eame.<\/p>\n
Rester en bonne sant\u00e9 est une tr\u00e8s forte motivation pour devenir v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n
- \n
- Morale \/ \u00e9thique<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Si vous aimez beaucoup les animaux, proches de la nature, \u00eates membre de la branche locale de Greenpeace et ne pouvez pas voir comment quelqu’un se moque de nos petits fr\u00e8res, vous \u00eates un vrai v\u00e9g\u00e9tarien dans votre constitution spirituelle. Il ne reste plus qu’\u00e0 traduire l’attitude sur un plan l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent – \u00e0 diffuser votre point de vue sur la nourriture.<\/p>\n
C’est tr\u00e8s facile \u00e0 faire. Il existe un grand nombre de vid\u00e9os sociales sur le massacre massif d’animaux afin de satisfaire les besoins humains. Si vous les regardez, des statistiques et des documentaires sur la fa\u00e7on dont la viande arrive \u00e0 notre table, une personne ordinaire peut se sentir mal. Et pour ceux d’entre vous qui se sont engag\u00e9s \u00e0 bien traiter les animaux, cela peut \u00eatre une forte motivation pour passer progressivement \u00e0 la nourriture v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/p>\n
- \n
- Religieux<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Un motif rare dans la vie, mais tr\u00e8s fort. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, une personne d\u00e8s l’enfance est \u00e9lev\u00e9e dans une sorte de syst\u00e8me religieux et adh\u00e8re aux principes sp\u00e9ciaux de nutrition prescrits par celui-ci. Mais il y a encore des situations o\u00f9 vous devez changer de foi (d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 pour vivre dans un autre pays, mari\u00e9, succomb\u00e9 \u00e0 la propagande, v\u00e9cu une situation de vie difficile). Et s’il s’agit, par exemple, du bouddhisme, de l’hindouisme ou des adventistes du septi\u00e8me jour, alors la viande devra automatiquement \u00eatre abandonn\u00e9e conform\u00e9ment \u00e0 leurs enseignements. Vous deviendrez donc v\u00e9g\u00e9tarien.<\/p>\n
- \n
- \u00c9cologique<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Rarement quelqu’un devient v\u00e9g\u00e9tarien, d\u00e9sireux d’am\u00e9liorer la situation \u00e9cologique sur Terre. Et pourtant, il y a de telles personnes. Il suffit d’\u00e9tudier les informations sur les dommages caus\u00e9s par l’industrie de la viande \u00e0 l’environnement afin de minimiser la consommation de ce produit.<\/p>\n
Cela conduit \u00e0 la pollution de l’eau et de l’air, \u00e0 la d\u00e9forestation massive, \u00e0 la d\u00e9gradation des terres, au changement climatique, \u00e0 la perte de la couche arable, \u00e0 l’utilisation inappropri\u00e9e des ressources naturelles (en particulier le p\u00e9trole et l’eau) et \u00e0 la perte de biodiversit\u00e9. En 2006, l’ONU a annonc\u00e9 depuis une grande tribune que le secteur de l’\u00e9levage est le plus grand contributeur aux probl\u00e8mes environnementaux de la Terre \u00e0 toutes les \u00e9chelles – du local au mondial.<\/p>\n
- \n
- \u00c9conomique<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Un peu un motif mercantile, mais dans un certain nombre de cas, cela fonctionne aussi, m\u00eame si cela ne r\u00e9siste pas aux critiques. Beaucoup de gens pensent que s’ils deviennent v\u00e9g\u00e9tariens et n’ach\u00e8tent pas de viande, cela \u00e9conomisera leur budget familial. En effet, la viande et le poisson sont un plaisir assez cher. Mais n’oubliez pas, ils devront \u00eatre remplac\u00e9s par quelque chose d’\u00e9quivalent en termes de teneur en nutriments. Et ce sont des fruits, des l\u00e9gumes, des noix, des c\u00e9r\u00e9ales, etc.<\/p>\n
En \u00e9t\u00e9, cette motivation sera peut-\u00eatre justifi\u00e9e, puisque ces produits seront en abondance et \u00e0 des prix relativement bas. Mais en hiver, pr\u00e9parez-vous \u00e0 une hausse des prix, et la plupart d’entre eux dispara\u00eetront des rayons. Soyez donc prudent lorsque vous vous fixez un tel objectif.<\/p>\n
Viande: nocive ou utile?<\/h2>\n
Le mal de la viande et les avantages de la viande, comme nous l’avons d\u00e9j\u00e0 d\u00e9couvert, est une question individuelle, qui d\u00e9pend tr\u00e8s probablement de votre lieu g\u00e9ographique de naissance et de votre g\u00e9n\u00e9alogie. Mais maintenant, nous allons dresser un pour et contre bien connu, qui sera bas\u00e9 sur de nombreux livres et travaux scientifiques d’anatomistes et de biologistes de notre plan\u00e8te. Qui est v\u00e9g\u00e9tarien parlera de la facilit\u00e9 et de la joie de vivre sans prot\u00e9ines animales. Celui qui soutient les traditions de nos anc\u00eatres et est un mangeur de viande donnera de nombreux arguments indiquant les bienfaits que ce produit peut apporter.<\/p>\n
![\"Le](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/fae6c31c11746385c16bece72fd7af7e-1.png\")
<\/a><\/p>\nVotre peau peut aller mieux<\/h2>\n
De nombreux v\u00e9g\u00e9tariens notent que lorsqu’ils passent \u00e0 un r\u00e9gime \u00e0 base de plantes, leur peau s’est consid\u00e9rablement am\u00e9lior\u00e9e: l’acn\u00e9, les points noirs et les points noirs ont disparu. Les scientifiques expliquent cela par le fait que si la viande est compl\u00e8tement remplac\u00e9e par des l\u00e9gumes et des fruits, les toxines et les toxines peuvent \u00eatre \u00e9limin\u00e9es du corps. Cette d\u00e9tox a un effet positif sur l’\u00e9tat de la peau.<\/p>\n
Changements positifs<\/h2>\n
Vous pouvez perdre du poids<\/strong><\/p>\n
Un r\u00e9gime temporaire \u00e0 base de plantes est un moyen efficace de perdre du poids. En peu de temps – de 10 jours \u00e0 un mois, une personne est capable de perdre en moyenne environ 5 kg. Dans le m\u00eame temps, en raison de la grande quantit\u00e9 d’oligo-\u00e9l\u00e9ments et de vitamines, le r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tal est tol\u00e9r\u00e9 sans douleur: une personne ne ressent pas de manque de force et est d’humeur positive.<\/p>\n
Cependant, il est recommand\u00e9 de coordonner<\/strong> tout r\u00e9gime avec un m\u00e9decin<\/strong>, car dans certaines maladies, il peut nuire au corps.<\/p>\n
La peau deviendra plus propre<\/strong><\/p>\n
Les graisses animales sont l’une des causes de l’acn\u00e9 sur le visage. En \u00e9liminant la viande de l’alimentation, la peau peut devenir meilleure: plus propre et plus douce. Le fait est que la CRP, une prot\u00e9ine C-r\u00e9active, contribue aux \u00e9ruptions cutan\u00e9es et les graisses animales contribuent \u00e0 sa production dans l’organisme.<\/p>\n
Les experts attribuent \u00e9galement l’am\u00e9lioration de l’\u00e9tat de la peau tout en abandonnant la viande en raison du fait que les l\u00e9gumes et les fruits aident \u00e0 \u00e9liminer les toxines et les toxines du corps.<\/p>\n
Plus d’\u00e9nergie appara\u00eetra<\/strong><\/p>\n
Un r\u00e9gime \u00e0 base de plantes aide non seulement \u00e0 perdre du poids, mais donne \u00e9galement de la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 au corps. En cons\u00e9quence, une personne a plus d’\u00e9nergie: pendant la journ\u00e9e, elle veut travailler dur et faire du sport. \u00c0 propos, de nombreuses personnes refusent la viande uniquement par pens\u00e9e philosophique et non par d\u00e9sir de perdre du poids suppl\u00e9mentaire.Par cons\u00e9quent, avec les c\u00e9r\u00e9ales pour le petit-d\u00e9jeuner et les fruits pour le d\u00eener, elles font r\u00e9guli\u00e8rement du yoga et pratiquent diverses techniques de m\u00e9ditation. Cela revigore \u00e9galement le corps et le remplit d’\u00e9nergie interne.<\/p>\n
Caract\u00e9ristiques nutritionnelles lors de l’abandon de la viande<\/h2>\n
En comptant sur les avantages imm\u00e9diats de couper la viande, les v\u00e9g\u00e9tariens d\u00e9butants peuvent ne pas \u00eatre pr\u00eats \u00e0 faire face \u00e0 un certain nombre d’inconv\u00e9nients qui les attendent sur leur chemin vers un r\u00e9gime sans effusion de sang. Ainsi, en passant aux aliments v\u00e9g\u00e9taux, les gens remarquent souvent une diminution de la vision, un affaiblissement de la m\u00e9moire et de l’acuit\u00e9 mentale, une forte d\u00e9t\u00e9rioration des donn\u00e9es externes (\u00e9tat des cheveux, des dents et de la peau). Tous ces changements n\u00e9gatifs sont associ\u00e9s \u00e0 la carence en vitamines, micro-\u00e9l\u00e9ments et acides amin\u00e9s les plus importants form\u00e9s dans le corps, pr\u00e9c\u00e9demment obtenus avec des produits \u00e0 base de viande.<\/p>\n
Comment bien manger pour que les cons\u00e9quences du refus de viande n’entra\u00eenent pas le d\u00e9veloppement de pathologies graves? Un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien complet doit inclure les aliments suivants:<\/p>\n
- \n
- graines de s\u00e9same, d’arachide et de citrouille – une source d’acides amin\u00e9s;<\/li>\n
- le soja, les pois chiches et les lentilles – une source d’histine;<\/li>\n
- noix de cajou, amandes, pois chiches – une source d’isoileine;<\/li>\n
- les c\u00e9r\u00e9ales, toutes les noix, les lentilles sont de la leucine;<\/li>\n
- toutes les l\u00e9gumineuses sont une source de thr\u00e9onine.<\/li>\n<\/ul>\n
Il ne faut pas oublier que des composants essentiels de la sant\u00e9 humaine tels que les vitamines D et B12 ne se trouvent que dans la viande, le poisson, les \u0153ufs et les produits laitiers. Il est impossible de les obtenir gr\u00e2ce \u00e0 l’utilisation d’aliments v\u00e9g\u00e9taux. Les fans de la direction v\u00e9g\u00e9talienne devraient mieux prendre soin d’acheter les vitamines n\u00e9cessaires sous une forme s\u00e9par\u00e9e et synth\u00e9tis\u00e9e, distribu\u00e9e \u00e0 la pharmacie sous forme de multicomplexes, de comprim\u00e9s et d’ampoules.<\/p>\n
![\"Le](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/806252642da657c9b1e81431ac2bc112-1.png\")
<\/a><\/p>\nLes mythes v\u00e9g\u00e9tariens d\u00e9mystifi\u00e9s<\/h2>\n
Beaucoup de gens abordent le c\u00f4t\u00e9 pratique du concept v\u00e9g\u00e9tarien presque inconsciemment, fondant leurs croyances sur des faits pseudo-scientifiques sur les dangers des prot\u00e9ines animales et les r\u00e9sultats suppos\u00e9s magiques d’\u00e9viter la viande. Les t\u00e9moignages et commentaires de m\u00e9decins nous permettent de regarder les mythes habituels sur le v\u00e9g\u00e9tarisme d’un c\u00f4t\u00e9 inattendu:<\/p>\n
- \n
- Le mythe selon lequel le composant viande du d\u00eener se d\u00e9compose dans l’estomac longtemps apr\u00e8s avoir mang\u00e9, empoisonnant tout le corps avec des toxines et des gaz, n’est pas fond\u00e9. Le fait est que le processus digestif dans l’estomac est effectu\u00e9 lorsqu’il est expos\u00e9 \u00e0 l’acide chlorhydrique, ce qui ne permet pas aux aliments de s’attarder dans le tractus gastro-intestinal plus longtemps que pr\u00e9vu.<\/li>\n
- L’opinion sur la long\u00e9vit\u00e9 des v\u00e9g\u00e9tariens a \u00e9t\u00e9 remise en cause \u00e0 plusieurs reprises par des faits r\u00e9els confirmant que les plus fervents fans du r\u00e9gime sans effusion de sang, par exemple les Indiens, ont un seuil d’esp\u00e9rance de vie assez bas d’environ 68 ans.<\/li>\n
- L’affirmation selon laquelle la prot\u00e9ine de soja est identique \u00e0 l’animal dans ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques et nutritionnelles est erron\u00e9e. Le soja a une prot\u00e9ine d’une valeur biologique bien inf\u00e9rieure \u00e0 celle du poisson, et l’acide amin\u00e9 le plus important pour le corps – la m\u00e9thionine – y est compl\u00e8tement absent.<\/li>\n
- La croyance que les v\u00e9g\u00e9tariens ne sont pas sujets \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9 a longtemps \u00e9t\u00e9 r\u00e9fut\u00e9e en comptant simplement les calories pr\u00e9sentes dans divers aliments glucidiques. Parce que les aliments maigres sont cens\u00e9s \u00eatre consomm\u00e9s en grande quantit\u00e9 sans nuire \u00e0 leur silhouette, les mangeurs de viande mangent souvent trop et consomment autant (ou plus) de calories que les mangeurs de viande.<\/li>\n<\/ol>\n
Le mythe final du potentiel \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9lev\u00e9 des v\u00e9g\u00e9tariens par opposition \u00e0 la faible activit\u00e9 des mangeurs de viande n’a \u00e9t\u00e9 soutenu par aucune recherche. Cependant, il existe des preuves oppos\u00e9es que l’inhibition des processus m\u00e9taboliques, qui, selon les revues m\u00e9dicales, en raison du refus de viande, affecte n\u00e9gativement la qualit\u00e9 de vie des v\u00e9g\u00e9tariens eux-m\u00eames.<\/p>\n
- \u00c9conomique<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
- \u00c9cologique<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
- Religieux<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
- Morale \/ \u00e9thique<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
- Facteur m\u00e9dical<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
- Les crocs sont n\u00e9cessaires<\/strong> pour casser la nourriture;<\/li>\n
- Nous avons des incisives dont<\/strong> la t\u00e2che principale est de couper les fibres alimentaires et musculaires;<\/li>\n