{"id":339915,"date":"2021-06-05T15:56:00","date_gmt":"2021-06-05T12:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=339915"},"modified":"2021-06-13T18:06:44","modified_gmt":"2021-06-13T15:06:44","slug":"nous-recherchons-un-substitut-digne-de-la-mayonnaise-avec-une-nutrition-adequate-comment-remplacer-la-mayonnaise-dans-vos-salades-preferees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/nous-recherchons-un-substitut-digne-de-la-mayonnaise-avec-une-nutrition-adequate-comment-remplacer-la-mayonnaise-dans-vos-salades-preferees\/","title":{"rendered":"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?"},"content":{"rendered":"<h2>La composition de la mayonnaise achet\u00e9e<\/h2>\n<p>Il existe une opinion selon laquelle la mayonnaise contient des conservateurs, des ar\u00f4mes et des ar\u00f4mes artificiels dangereux. Moins la sauce est bon march\u00e9, plus sa composition contient de substances nocives. La base est des produits bon march\u00e9 modifi\u00e9s. Pour r\u00e9duire le co\u00fbt du produit fini, le fabricant utilise des produits chimiques au lieu de produits naturels. Alors \u00e0 quoi \u00e7a sert? De plus, la mayonnaise du commerce est tr\u00e8s grasse. Il y a environ 613-630 kcal pour 100 g. La mayonnaise hypocalorique a une teneur en calories de 260 kcal.<\/p>\n<p>Comparons la teneur en calories de diverses vinaigrettes simples avec de la mayonnaise achet\u00e9e selon le tableau.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span><span>Ravitaillement<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Mayonnaise aux olives<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Huile de tournesol<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Jus de citron<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Cr\u00e8me sure 25% MG<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Yaourt classique 1,5% de mati\u00e8res grasses<\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>Structure<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Eau, huiles de tournesol et d&rsquo;olive d\u00e9sodoris\u00e9es, sucre, sel, conservateurs, ovoproduits secs, stabilisants, sorbate de potassium, benzonate de sodium, etc.<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Huile de tournesol<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Jus de citron<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Cr\u00e8me<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Lait, ferment de bact\u00e9ries lactiques<\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>Valeur nutritive pour 100 g de produit, g<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Graisses &#8211; 67<\/span><\/span><\/p>\n<p><span><span>Prot\u00e9ines &#8211; 0,5 Glucides &#8211; 2,1<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td><span><span>Graisses &#8211; 99,9<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>Graisses &#8211; 0,1<\/span><\/span><\/p>\n<p><span><span>Prot\u00e9ines &#8211; 0,9 Glucides &#8211; 3<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td><span><span>Graisses &#8211; 25<\/span><\/span><\/p>\n<p><span><span>Prot\u00e9ines &#8211; 2,6 Glucides &#8211; 2,5<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<td><span><span>Graisses &#8211; 1,5<\/span><\/span><\/p>\n<p><span><span>Prot\u00e9ines &#8211; 3,6 Glucides &#8211; 5,2<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>Teneur en calories, kcal<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>613<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>899<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>seize<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>248<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>48,7<\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>Dur\u00e9e de vie<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>180 jours<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>12 mois<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>illimit\u00e9<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>5-10 jours<\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span>5 jours<\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Quel est le probl\u00e8me avec les suppl\u00e9ments de mayonnaise achet\u00e9e:<\/p>\n<ol>\n<li>Les ar\u00f4mes et les ar\u00f4mes artificiels cr\u00e9ent une d\u00e9pendance \u00e0 ce produit. Les exhausteurs de go\u00fbt provoquent une stimulation de l&rsquo;app\u00e9tit. Il cr\u00e9e une forte d\u00e9pendance chez les enfants et les adolescents.<\/li>\n<li>haute teneur en mati\u00e8res grasses. La mayonnaise achet\u00e9e a un go\u00fbt incroyablement d\u00e9licieux. Mais ne croyez pas les \u00e9tiquettes \u00abLean\u00bb ou \u00abfaible en calories \u00bb. Toute mayonnaise a une composition identique. En ne changeant que les additifs chimiques et les ar\u00f4mes. Ces graisses dans le corps humain provoquent un saut de \u00abmauvais\u00bb cholest\u00e9rol, le sucre. Ceci est particuli\u00e8rement nocif pour les diab\u00e9tiques. Apr\u00e8s l&rsquo;utilisation d&rsquo;une mayonnaise disponible dans le commerce excessivement charg\u00e9e syst\u00e8me digestif, foie, reins.<\/li>\n<li>Conservateurs. Les conservateurs chimiques sont l&rsquo;ennemi num\u00e9ro un du pancr\u00e9as. Ils provoquent une rupture du fonctionnement de tout l&rsquo;organisme.<\/li>\n<li>Les graisses causent des probl\u00e8mes avec les vaisseaux sanguins et le c\u0153ur. En cons\u00e9quence, une personne attrape \u00e0 un \u00e2ge pr\u00e9coce des plaques ath\u00e9roscl\u00e9reuses, des maladies du cerveau, des accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, des crises cardiaques.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Comment rendre la mayonnaise moins nocive<\/h2>\n<p>Vous ne voulez pas abandonner compl\u00e8tement la mayonnaise? Essayez de le rendre moins nocif. Voici les options:<\/p>\n<ol>\n<li>Utilisation mayonnaise combin\u00e9e avec la cr\u00e8me sure ou yaourt classique dans le rapport 1: 1 ou 0,5: 1. Les propri\u00e9t\u00e9s nocives ne sont pas exclues, mais le processus d&rsquo;effets secondaires diminuera.<\/li>\n<li>Ajoutez des pur\u00e9es de l\u00e9gumes \u00e0 la mayonnaise. Par exemple, pur\u00e9e d&rsquo;avocat, poivron doux. Ou hach\u00e9 herbes fra\u00eeches. Ensuite, la composition en vitamines de la sauce augmentera.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment choisir une sauce de qualit\u00e9 au magasin:<\/p>\n<ol>\n<li>Lisez attentivement les ingr\u00e9dients. Dans une plus ou effacer tous les ingr\u00e9dients sont \u00e9num\u00e9r\u00e9s dans la sauce naturelle. Comme les \u0153ufs, le jaune, l&rsquo;huile, le vinaigre. Pas de noms chimiques obscurs.<\/li>\n<li>Manque de saveurs, d&rsquo;\u00e9paississants, d&rsquo;exhausteurs de go\u00fbt.<\/li>\n<li>Dur\u00e9e de vie. Faites attention non seulement \u00e0 la date de fin, mais \u00e9galement \u00e0 la date de fabrication. La sauce, qui est stock\u00e9 6-7 mois, ne prenez pas. La dur\u00e9e de conservation d&rsquo;un produit normal est de 60 \u00e0 90 jours.<\/li>\n<li>V\u00e9rification \u00e0 domicile. Placer la mayonnaise sur une po\u00eale chaude. Un produit de qualit\u00e9 fondra. Le produit chimique forme une mousse lorsqu&rsquo;il est chauff\u00e9 et br\u00fble dans la casserole.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Peut remplacer la mayonnaise d&rsquo;avocat<\/h2>\n<p>La recherche d&rsquo;une garniture d\u00e9licieuse a conduit \u00e0 une alternative valable \u00e0 la mayonnaise. Et cela pose la question. Un avocat peut-il remplacer la mayonnaise? La r\u00e9ponse est sans \u00e9quivoque. Bien s\u00fbr que oui. Le fameux guacamole est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base d&rsquo;avocat exotique. Cette sauce aigre est de couleur vert clair. Cette vinaigrette est assez grasse, mais pas riche en calories. Expliquer pourquoi. L&rsquo;avocat est chair grasse. En combinaison avec de la cr\u00e8me sure ou du beurre, la teneur en calories augmente. Les avantages augmentent \u00e9galement. Les vitamines et oligo-\u00e9l\u00e9ments de l&rsquo;avocat acc\u00e9l\u00e8rent le m\u00e9tabolisme dans le corps humain. Ainsi, les prot\u00e9ines rapidement dig\u00e9r\u00e9es, des vitamines, des acides gras poly-insatur\u00e9s.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients pour la recette de guacamole:<\/p>\n<ul>\n<li>avocat &#8211; 1 pc;<\/li>\n<li>citron &#8211; la moiti\u00e9 du fruit;<\/li>\n<li>cr\u00e8me sure &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. l.;<\/li>\n<li>sel &#8211; go\u00fbts;<\/li>\n<li>huile d&rsquo;olive &#8211; 1,5 c. l.;<\/li>\n<li>poivre fra\u00eechement moulu &#8211; une pinc\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Recette:<\/p>\n<ol>\n<li>Tirez le hors de la pulpe de l&rsquo;avocat. \u00c9craser avec une fourchette pour \u00e9craser.<\/li>\n<li>M\u00e9langez la pur\u00e9e avec le reste des ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Ajouter du bacon grill\u00e9, du chili ou de l&rsquo;ail press\u00e9 au guacamole, si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Comment remplacer la mayonnaise par un r\u00e9gime<\/h2>\n<p>Les vinaigrettes di\u00e9t\u00e9tiques sont un substitut digne de la mayonnaise grasse. Les options sont:<\/p>\n<ol>\n<li>K\u00e9fir (30 g de cr\u00e8me sure, 40 g de k\u00e9fir, 1 gousse d&rsquo;ail, un bouquet d&rsquo;herbes, sel, poivre).<\/li>\n<li>Fran\u00e7ais (250 ml de yaourt, la moiti\u00e9 d&rsquo;un petit concombre, une feuille de menthe, 1 c. Huile v\u00e9g\u00e9tale, 1 c. Jus de citron, sel, poivre).<\/li>\n<li>Avec raifort (200 g de cr\u00e8me sure, 2 c. Raifort r\u00e2p\u00e9, 1 c. Moutarde, 0,5 c. Ail sec, sel).<\/li>\n<li>Orange (250g de yogourt classique, 2 h. L. Miel, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe L. Jus d&rsquo;orange, 0,5 h. L. Pelure d&rsquo;orange, 1 h. L. Moutarde, sel, poivre, moulu).<\/li>\n<li>Menthe au concombre (150 g de yaourt, un demi-concombre moyen, un brin de menthe, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale et de jus de citron, sel).<\/li>\n<li>Dans l&rsquo;huile de lin (3 c. L. huile de lin, 7 c. L. cr\u00e8me sure, 1 c. Moutarde de table, 1 c. L. jus de citron ou vinaigre de vin).<\/li>\n<\/ol>\n<h2>La recette classique de mayonnaise maison<\/h2>\n<p>Mayonnaise maison au vinaigre de vin.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n<ul>\n<li>lard &#8211; 250 ml;<\/li>\n<li>jaune d&rsquo;oeuf de poule &#8211; 1 pc;<\/li>\n<li>vinaigre de vin blanc &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe l.;<\/li>\n<li>Sel &#8211; un quart de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9;<\/li>\n<li>Moutarde de Dijon &#8211; une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9;<\/li>\n<li>sel, poivre &#8211; au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment cuisiner:<\/p>\n<ol>\n<li>Retirer les produits du r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 30-40 minutes avant la cuisson. Il est important que les ingr\u00e9dients soient tous \u00e0 la m\u00eame temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n<li>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de faire cuire de la mayonnaise sur les \u0153ufs de poulets domestiques. Ces \u0153ufs ont un jaune orange vif. Cela donnera la mayonnaise une belle couleur jaune.<\/li>\n<li>S\u00e9parez le jaune de l&rsquo;\u0153uf. M\u00e9langer avec du sel dans un bol. Un peu battu avec un m\u00e9langeur.<\/li>\n<li>Ajouter la moiti\u00e9 du vinaigre de vin et de la moutarde. Battre \u00e0 basse vitesse du m\u00e9langeur pendant environ 10 secondes.<\/li>\n<li>Ensuite, ajoutez quelques gouttes d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale. Fouettez tout en faisant cela. Utilisez de l&rsquo;huile de tournesol, d&rsquo;olive, de ma\u00efs ou de raisin pour la recette. Il est permis d&rsquo;utiliser 2 types d&rsquo;huile dans une sauce. Ensuite, concentrez-vous sur le rapport 1: 1. C&rsquo;est, prendre 120 ml d&rsquo;huile de ma\u00efs pour 120 ml d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/li>\n<li>Versez le beurre dans le m\u00e9lange fouett\u00e9 en un filet tr\u00e8s fin. Apr\u00e8s avoir ajout\u00e9 toute l&rsquo;huile, versez le vinaigre restant, la moutarde. Continuer \u00e0 fouetter 2-3 secondes. Vous remarquerez que la sauce prend peu \u00e0 peu une consistance \u00e9paisse.<\/li>\n<li>Transf\u00e9rer dans un pot de mayonnaise en verre. R\u00e9frig\u00e9rer.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Important! La sauce maison a une teneur en calories relativement \u00e9lev\u00e9e. Environ 680 kcal pour 100 g. Pour r\u00e9duire l\u00e9g\u00e8rement la teneur en calories, il est recommand\u00e9 d&rsquo;ajouter des herbes et de l&rsquo;ail. Ou raifort, pur\u00e9e de l\u00e9gumes.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Alternative salade<\/h2>\n<p>Si vous envisagez de remettre votre corps en forme, alors vous n&rsquo;avez pas besoin de changer radicalement leurs habitudes, en se privant du visuel et du go\u00fbt de vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Il existe de nombreuses options que vous pouvez remplacer la mayonnaise dans une salade, si vous avez choisi une alimentation saine et appropri\u00e9e. Le r\u00e9sultat n&rsquo;est pas moins savoureux et en m\u00eame temps des plats utiles et hypocaloriques.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-280232-607d45193f3b5.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-280232-607d45193f3b5.jpg\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<p>La plus alternative commune &#8211; la cr\u00e8me sure. Bien qu&rsquo;il soit souvent exclu des aliments di\u00e9t\u00e9tiques, il a une teneur en calories nettement inf\u00e9rieure et, lorsqu&rsquo;il est combin\u00e9 avec de la moutarde, vous avez le choix de la mayonnaise maison. En outre, un remplacement appropri\u00e9 peut \u00eatre diff\u00e9rentes huiles &#8211; lin, s\u00e9same, olive et autres.<\/p>\n<p>\u00c9pices adeptes de mayonnaise peuvent m\u00e9langer leur propre version maison selon la recette classique \u00e0 partir d&rsquo;ingr\u00e9dients naturels, ce qui r\u00e9duit sa valeur \u00e9nerg\u00e9tique et d&rsquo;\u00eatre confiants dans la qualit\u00e9.<\/p>\n<h3>Sauce \u00e0 la cr\u00e8me sure<\/h3>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe l. huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. l. jus de citron ou vinaigre de cidre de pomme<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 moutarde<\/li>\n<li>7 cuill\u00e8res \u00e0 soupe l. cr\u00e8me aigre<\/li>\n<li>sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 ce que l&rsquo;huile homog\u00e8ne, le jus de citron, la moutarde, le sel, le poivre. Ajouter la cr\u00e8me sure et m\u00e9langer.<\/p>\n<p>Convient pour toutes les salades o\u00f9 la mayonnaise est n\u00e9cessaire. Peut \u00eatre barbouill\u00e9 sur les sandwichs.<\/p>\n<h2>Yaourts naturels comme vinaigrette<\/h2>\n<p>Vous pouvez remplacer la mayonnaise par des yaourts naturels. Cette option est encore plus di\u00e9t\u00e9tique que la cr\u00e8me sure. Il est peu probable que le yogourt se marie bien avec les salades de viande: ces plats ressembleront \u00e0 de l&rsquo;okroshka. Mais cela ne peut pas \u00eatre dit au sujet de fruits de mer &#8211; yaourt sauces sont combin\u00e9s avec de telles salades. Mais le yaourt naturel est id\u00e9al pour les salades de l\u00e9gumes et mettra l&rsquo; accent sur leur fra\u00eecheur. Le <strong>yogourt faible en gras<\/strong> est seulement <strong>59 calories par 100 grammes.<\/strong> Et c&rsquo;est 11 fois moins que dans la mayonnaise.<\/p>\n<p>Pour remplacer la mayonnaise par du yogourt, vous devez trouver la marque avec la saveur la plus neutre. Parfois, vous devrez ajouter un peu de sel au yogourt pour le faire fonctionner comme une sauce. Vous pouvez essayer d&rsquo;assaisonner du yogourt sur des salades de betteraves, de tomates et de concombres.<\/p>\n<h2>Mayonnaise maison<\/h2>\n<p>Vous pouvez remplacer la mayonnaise de vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es par la v\u00f4tre. Ses ingr\u00e9dients sont simples: huile d&rsquo;olive, fromage, moutarde et jus de citron. Le processus de pr\u00e9paration de la mayonnaise pp ne prendra m\u00eame pas 20 minutes. Mais \u00e0 cette sauce un go\u00fbt de vraie mayonnaise et seulement <strong>130 calories pour 100 grammes.<\/strong> La mayonnaise maison convient au hareng sous un manteau de fourrure, \u00e0 l&rsquo;Olivier et \u00e0 la salade C\u00e9sar. Et votre famille ne remarquera m\u00eame pas ce remplacement.<\/p>\n<p>mayonnaise maison remplacera la mayonnaise r\u00e9guli\u00e8re sur le r\u00e9gime Ducan. En raison du fromage cottage, la sauce est riche en prot\u00e9ines, ce dont vous avez besoin pour un tel r\u00e9gime. C&rsquo;est un vrai salut pour ceux qui perdent du poids et qui ne veulent pas changer leur alimentation \u00e0 cause des vacances.<\/p>\n<h2>Dans quelles salades pouvez-vous remplacer la mayonnaise par du houmous?<\/h2>\n<p>Bien que l&rsquo;houmous ne se marie pas bien avec l&rsquo;Olivier pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de tout le monde, ce sera une excellente vinaigrette pour d&rsquo;autres salades. Il \u00e9tait particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 des adeptes du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, car son go\u00fbt de noisette est associ\u00e9 au poulet et aux l\u00e9gumes. Et vous pouvez \u00e9galement remplacer la mayonnaise dans les sandwichs par du houmous.<\/p>\n<p><strong>Le houmous<\/strong> contient <strong>166 calories pour 100 grammes.<\/strong> Plus important encore, le houmous est une source de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales pour les v\u00e9g\u00e9taliens et les v\u00e9g\u00e9tariens. Il est fabriqu\u00e9 \u00e0 base de pois chiches, \u00e9galement riches en prot\u00e9ines. Mais ce n&rsquo;est pas tout: la composition contient \u00e9galement des graisses insatur\u00e9es, des vitamines B, du fer et des fibres.<\/p>\n<h2>Options de vinaigrette<\/h2>\n<p>Il ne fait aucun doute que la mayonnaise peut nuire au corps. La vinaigrette est trop grasse et riche en calories. Si vous \u00eates amateur d&rsquo;une vari\u00e9t\u00e9 de salades et de plats de viande, lorsque vous utilisez de la mayonnaise, assurez-vous de gagner quelques kilos en trop. Mais le surpoids n&rsquo;est pas le seul probl\u00e8me. \u00c9tant donn\u00e9 que la mayonnaise a un taux \u00e9lev\u00e9 de cholest\u00e9rol, elle augmente \u00e9galement dans le corps humain. Il y a des probl\u00e8mes de vaisseaux sanguins, de c\u0153ur. Le risque de d\u00e9velopper une ath\u00e9roscl\u00e9rose et un accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral augmente.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/eafb17f459c65aeb24343b2949cc11e9-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/eafb17f459c65aeb24343b2949cc11e9-1.png\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<p>Comment remplacer la mayonnaise<\/p>\n<p>Comment remplacer la mayonnaise dans une salade? Une vinaigrette d\u00e9licieuse et saine \u00e0 base de yaourt naturel est obtenue. Le yogourt doit \u00eatre faible en gras, sans additifs ni ar\u00f4mes. Le produit est m\u00e9lang\u00e9 dans du poivre moulu, du sel, des herbes au go\u00fbt. La combinaison de yaourt et d&rsquo;aneth ou de coriandre est excellente. Le corps obtiendra de nombreux avantages en ajoutant du persil hach\u00e9 \u00e0 la sauce. Apr\u00e8s tout, les l\u00e9gumes verts sont riches en vitamines des groupes B, C, A. Le persil est particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e8bre pour son taux \u00e9lev\u00e9 d&rsquo;acide folique.<\/p>\n<p>Souvent, les femmes au foyer utilisent simplement du k\u00e9fir sal\u00e9 pour assaisonner les salades. Cette sauce est id\u00e9ale pour les salades de l\u00e9gumes frais. Apr\u00e8s tout, le k\u00e9fir est la meilleure combinaison pour les verts. Souvent, les chefs et les sp\u00e9cialistes culinaires utilisent un m\u00e9lange de moutarde et de cr\u00e8me sure pour habiller les salades de viande \u00e0 plusieurs composants. Et la salade de concombre aux herbes et \u00e0 la cr\u00e8me sure est un classique du genre. Vous pouvez essayer de fouetter la sauce soja, l&rsquo;ail et la cr\u00e8me sure. La vinaigrette ajoutera un go\u00fbt inhabituel aux plats habituels.<\/p>\n<h3>Comment remplacer la mayonnaise dans une salade de fruits de mer?<\/h3>\n<p>La mayonnaise peut compl\u00e8tement g\u00e2cher une salade aussi d\u00e9licieuse. Les fruits de mer ont leur propre saveur unique. Et il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de rappeler leurs avantages. La mayonnaise tuera les deux. Le jus de citron aidera \u00e0 souligner les caract\u00e9ristiques gustatives de l&rsquo;ingr\u00e9dient principal. Il doit \u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me sure. Ainsi, vous obtenez un semblant de la fameuse sauce tartare. De plus, pour les fruits de mer, vous pouvez utiliser une combinaison de jus de citron avec n&rsquo;importe quelle huile v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n<h3>Sauce salade de betteraves<\/h3>\n<p>En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les salades de l\u00e9gumes purs sont assaisonn\u00e9es d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale. Et m\u00eame ces classiques du genre peuvent \u00eatre modifi\u00e9s. La salade de betteraves la plus populaire est la vinaigrette.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/753524127d3a5321e6d29e425263dfc2-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/753524127d3a5321e6d29e425263dfc2-1.png\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<p>La vinaigrette suivante aidera \u00e0 rehausser le go\u00fbt:<\/p>\n<ul>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de cidre de pomme;<\/li>\n<li>De gros sel;<\/li>\n<li>8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive;<\/li>\n<li>Poivre moulu;<\/li>\n<li>Verts hach\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le sel et le vinaigre sont m\u00e9lang\u00e9s en premier. Une fois le sel dissous, de l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale est vers\u00e9e, les composants restants sont ajout\u00e9s. La vinaigrette, aim\u00e9e de beaucoup, est remplie d&rsquo;une masse homog\u00e8ne. Les betteraves r\u00e2p\u00e9es et bouillies avec de l&rsquo;ail et de la mayonnaise sont \u00e9galement populaires. Dans ce cas, la mayonnaise peut \u00eatre remplac\u00e9e par une friture d&rsquo;oignon. En outre, de la cr\u00e8me sure \u00e0 la moutarde est utilis\u00e9e.<\/p>\n<h2>La mayonnaise est le principal ennemi de la perte de poids<\/h2>\n<p>La mayonnaise est un produit riche en calories avec une valeur \u00e9nerg\u00e9tique \u00e9norme, sans une seule substance utile. M\u00eame une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ce produit est nocive. Manger conduit \u00e0 l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9, au d\u00e9veloppement de maladies dangereuses et m\u00eame \u00e0 une carence en vitamines.<\/p>\n<p>Il augmente la teneur en calories du plat plusieurs fois. En cons\u00e9quence, une personne obtient non seulement une valeur \u00e9nerg\u00e9tique suppl\u00e9mentaire, mais mange \u00e9galement plus que n\u00e9cessaire. Outre le fait que 100 g du produit contiennent environ 700 kcal, il contient plus de 50% de mati\u00e8res grasses.<\/p>\n<p><strong>Un produit industriel contient de nombreux composants nocifs: graisses, conservateurs, additifs chimiques, beaucoup de sel, sucre, parfois de la poudre d&rsquo;\u0153uf est mise \u00e0 la place des jaunes, il y a du carot\u00e8ne, des gras trans, du vinaigre.<\/strong><\/p>\n<p>Dans les magasins, vous pouvez trouver de la mayonnaise \u00abl\u00e9g\u00e8re\u00bb ou \u00abdi\u00e9t\u00e9tique\u00bb. Mais ce n&rsquo;est qu&rsquo;un stratag\u00e8me marketing. Un tel produit est plus dangereux que d&rsquo;habitude, car il contient de l&rsquo;amidon et du soja. De plus, la poudre d&rsquo;\u0153uf et les graisses v\u00e9g\u00e9tales sont souvent remplac\u00e9es par de l&rsquo;eau ordinaire.<\/p>\n<p>Cela change la consistance de la mayonnaise. Il devient plus liquide, son go\u00fbt et son odeur sont perdus. Mais afin de rectifier la situation et de lui redonner son aspect d&rsquo;origine, des colorants, des \u00e9paississants et des ar\u00f4mes, des \u00e9mulsifiants sont mis dans la mayonnaise. En cons\u00e9quence, la teneur en calories apparemment faible s&rsquo;av\u00e8re \u00eatre un pi\u00e8ge. Il est conseill\u00e9 d&rsquo;exclure la mayonnaise lors de la perte de poids.<\/p>\n<h3>Sauces pour salades l\u00e9g\u00e8res de l\u00e9gumes<\/h3>\n<p>La vinaigrette aux l\u00e9gumes peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec du yaourt naturel (id\u00e9al pour la maison). Il est plus appropri\u00e9 en coh\u00e9rence. En y ajoutant des \u00e9pices, de la moutarde, des herbes, vous pouvez m\u00eame obtenir un go\u00fbt presque identique au go\u00fbt de la mayonnaise.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n<ol>\n<li>yaourt nature &#8211; 200 ml<\/li>\n<li>moutarde &#8211; 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n<li>jus de citron &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe<\/li>\n<li>poivre noir moulu &#8211; une pinc\u00e9e<\/li>\n<li>sel, herbes, assaisonnements &#8211; au go\u00fbt<\/li>\n<\/ol>\n<p>Pr\u00e9paration: Battez le yogourt avec un mixeur, un mixeur ou un robot culinaire (vous pouvez simplement utiliser un fouet!) Avec de la moutarde et du jus de citron. Il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de battre trop longtemps &#8211; au maximum une minute.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Ajoutez du sel et du poivre noir. Ajouter les l\u00e9gumes verts finement hach\u00e9s si d\u00e9sir\u00e9. Les options de salade de l\u00e9gumes peuvent \u00eatre diff\u00e9rentes: concombres et radis, concombres et tomates, salade d&rsquo;herbes vertes.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Sauce cr\u00e9meuse au concombre<\/h3>\n<p>La sauce cr\u00e9meuse au concombre convient aux plats de porc et de b\u0153uf, ainsi qu&rsquo;aux pommes de terre. Il peut \u00eatre cuit en seulement 15 minutes.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ol>\n<li>2 concombres frais;<\/li>\n<li>2 gousses d&rsquo;ail;<\/li>\n<li>200 g de fromage \u00e0 la cr\u00e8me;<\/li>\n<li>6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure faible en gras;<\/li>\n<li>un bouquet d&rsquo;aneth;<\/li>\n<li>sel et poivre noir au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Recette. Lavez les concombres et r\u00e2pez-les sur une r\u00e2pe moyenne. Pressez le jus. \u00c9pluchez l&rsquo;ail et passez au pressoir. M\u00e9langez-y la pulpe de concombre, le fromage, la cr\u00e8me sure et l&rsquo;aneth hach\u00e9. Assaisonnez avec du sel et du poivre.<\/p>\n<h2>La mayonnaise est-elle possible avec une bonne nutrition?<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4bf506858cb96b92e1140aea2fcc1c21-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4bf506858cb96b92e1140aea2fcc1c21-1.png\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<p>Lors d&rsquo;un r\u00e9gime, la mayonnaise est interdite, car elle ne contribue en aucun cas \u00e0 la perte de poids, ne \u00abrentre\u00bb pas dans le concept d&rsquo;un mode de vie sain. Il y a plusieurs raisons \u00e0 cela:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Teneur \u00e9lev\u00e9e en mati\u00e8res grasses.<\/strong> Le type le plus populaire &#8211; proven\u00e7al, a 67%.<\/li>\n<li><strong>Buste de calories.<\/strong> 100 g de mayonnaise contiennent environ 600 \u00e0 650 kcal.<\/li>\n<li><strong>Beaucoup de glucides.<\/strong> Les fabricants ajoutent beaucoup d&rsquo;amidon aux marques les moins ch\u00e8res pour rendre le produit \u00e9pais.<\/li>\n<li><strong>Abondance d&rsquo;E-shek.<\/strong> Si vous lisez la composition d&rsquo;une station-service de magasin, les colorants, les conservateurs et les saveurs y clignotent souvent.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Vous pouvez pr\u00e9parer la sauce \u00e0 la maison, cela \u00e9vitera les additifs alimentaires dans la composition. Si vous essayez, vous pourrez r\u00e9duire l\u00e9g\u00e8rement la teneur en calories du produit. Mais la mayonnaise ne peut pas \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e sans une quantit\u00e9 suffisante d&rsquo;huile de tournesol ou d&rsquo;olive, elle sera toujours grasse et riche en calories. Par cons\u00e9quent, vous devrez chercher une alternative.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-280232-607d451db7327.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-280232-607d451db7327.jpg\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<p>Ce produit laitier est bon car il a une teneur en mati\u00e8res grasses inf\u00e9rieure de 15 \u00e0 25%, et si vous recherchez, vous trouverez des marques avec 10% de mati\u00e8res grasses dans la composition. Pour cette raison, la teneur en calories de la vinaigrette est imm\u00e9diatement r\u00e9duite de 3 \u00e0 6 fois. Plus des bact\u00e9ries lactiques utiles, riches en cr\u00e8me sure.<\/p>\n<p>Que peut-on y ajouter pour rendre le go\u00fbt plus brillant:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Toutes les herbes fra\u00eeches.<\/strong> Si vous utilisez du persil, de l&rsquo;aneth et un peu de sel, un tel produit se manifestera parfaitement dans les salades de l\u00e9gumes frais.<\/li>\n<li><strong>Raifort.<\/strong> Juste une petite racine r\u00e2p\u00e9e vous permet d&rsquo;obtenir un arrosage au go\u00fbt \u00e9clatant pour les boulettes.<\/li>\n<li><strong>Adjika ou p\u00e2te de tomate.<\/strong> Le m\u00e9lange de sauce blanche et rouge est un classique pour les l\u00e9gumes cuits au four ou les poissons grill\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Sauce soja.<\/strong> Il a un go\u00fbt riche et est \u00e9galement sal\u00e9. Lorsqu&rsquo;il est m\u00e9lang\u00e9 avec de la cr\u00e8me sure, une autre vinaigrette r\u00e9ussie pour les plats de l\u00e9gumes est obtenue. Il peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour r\u00f4tir ou mariner de la viande au lieu de la mayonnaise.<\/li>\n<li><strong>Ail et \u00e9pices.<\/strong> Du poivre noir moulu ou du paprika, une gousse d&rsquo;ail pass\u00e9e dans une presse &#8211; c&rsquo;est tout ce que vous devez ajouter pour obtenir une sauce blanche sur le poisson et la viande.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La cr\u00e8me sure se marie bien avec le jus de citron, mais ce m\u00e9lange ne se conserve pas du tout. Vous devez en remplir les plats imm\u00e9diatement avant de servir.<\/p>\n<p>Il est facile de remplacer la mayonnaise par de la cr\u00e8me sure dans n&rsquo;importe quelle p\u00e2te, divers produits de boulangerie. Dans ce cas, il est pr\u00e9f\u00e9rable de prendre un produit \u00e9pais ou d&rsquo;ajuster l\u00e9g\u00e8rement la quantit\u00e9 de farine.<\/p>\n<h3>Caill\u00e9 \u00ab\u00a0mayonnaise\u00a0\u00bb<\/h3>\n<p>La sauce la plus di\u00e9t\u00e9tique sera obtenue \u00e0 partir de fromage cottage faible en gras: il y a un minimum de calories, alors qu&rsquo;il y a des prot\u00e9ines saines et des bact\u00e9ries lactiques, du calcium et d&rsquo;autres min\u00e9raux.<\/p>\n<p>Voici sa recette:<\/p>\n<ul>\n<li>1 jaune d&rsquo;oeuf bouilli;<\/li>\n<li>150 g de fromage cottage sans gras;<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe lait ou eau bouillie;<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 moutarde;<\/li>\n<li>sel (au go\u00fbt).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Broyer soigneusement tous les ingr\u00e9dients avec une fourchette ou battre dans un m\u00e9langeur jusqu&rsquo;\u00e0 consistance lisse. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron si le caill\u00e9 est compl\u00e8tement acide.<\/p>\n<h2>Comment remplacer la mayonnaise dans votre salade pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e?<\/h2>\n<p>Les salades populaires suivantes sont g\u00e9n\u00e9ralement assaisonn\u00e9es de mayonnaise: aux b\u00e2tonnets de crabe, aux betteraves et aux pruneaux, olivier, hareng sous un manteau de fourrure, \u00abCapercaillie&rsquo;s Nest\u00bb, \u00abMimosa\u00bb. Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;ils ont en commun?<\/p>\n<ul>\n<li>La pr\u00e9sence de couches (sauf pour Olivier et b\u00e2tonnets de crabe). Pour tracer les fronti\u00e8res entre eux, il faut pr\u00e9cis\u00e9ment une sauce \u00e9paisse, pas une sauce liquide. Par cons\u00e9quent, les produits laitiers ferment\u00e9s et l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale ne conviennent pas.<\/li>\n<li>Une combinaison de divers ingr\u00e9dients: viande, poisson, l\u00e9gumes, fromage, fruits secs, noix. Pour les combiner en un seul ensemble aromatisant, vous avez besoin d&rsquo;une sauce au go\u00fbt plus prononc\u00e9. La cr\u00e8me sure et le fromage cottage sans teneur en mati\u00e8res grasses se perdront simplement dans le contexte des composants satur\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ainsi, vous ne pouvez remplacer la mayonnaise dans une salade que par une autre sauce grasse au go\u00fbt prononc\u00e9. Nous vous proposons plusieurs options.<\/p>\n<h2>Alternatives pour une bonne nutrition<\/h2>\n<p>Comment remplacer la mayonnaise pour les personnes qui suivent les principes d&rsquo;une bonne nutrition? Nous devrons ignorer les aliments \u00ablourds\u00bb: jaunes d&rsquo;\u0153ufs, cr\u00e8me sure \u00e0 15%, noix et l\u00e9gumineuses. Pour les salades de l\u00e9gumes simples, utilisez de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, du jus de citron et du vinaigre de cidre de pomme. Cependant, il existe des sauces qui peuvent \u00e9gayer la saveur des repas di\u00e9t\u00e9tiques.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-280232-607d451eaf377.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-280232-607d451eaf377.jpg\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<h2>La mayonnaise est-elle nocive<\/h2>\n<p>La sauce elle-m\u00eame n&rsquo;est \u00e0 bl\u00e2mer pour rien &#8211; elle est aim\u00e9e dans de nombreux pays du monde, elle est consid\u00e9r\u00e9e comme une vinaigrette id\u00e9ale. Il suffit de prendre en compte la teneur en calories pour ne pas gagner de kilogrammes. La condition principale est de ne pas le manger en quantit\u00e9s hypertrophi\u00e9es. Pour maximiser les avantages de manger, vous pouvez le pr\u00e9parer avec des aliments faits maison et de qualit\u00e9.<\/p>\n<h2>Sauce aux \u0153ufs et au k\u00e9fir<\/h2>\n<p>Pr\u00e9parez trois jaunes bouillis, 75 g de caill\u00e9, 125 g de k\u00e9fir, une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde, du poivre et du sel. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron si vous le souhaitez.<\/p>\n<p>Envoyez le tout dans un mixeur et battez pendant 10 minutes. Cette sauce savoureuse et faible en gras, qui ne contient ni produits chimiques ni \u00e9paississants, est id\u00e9ale pour assaisonner les salades de l\u00e9gumes et de viande.<\/p>\n<h2>Ce qui peut remplacer la mayonnaise: de d\u00e9licieuses recettes<\/h2>\n<p>Il est difficile d&rsquo;imaginer la fameuse salade d&rsquo;Olivier ou le hareng sous un manteau de fourrure sans mayonnaise. Mais c&rsquo;est bien r\u00e9el. De plus, vous vous demanderez pourquoi vous n&rsquo;avez utilis\u00e9 que cette vinaigrette aux \u0153ufs auparavant. Ainsi, vous pouvez pr\u00e9parer la sauce au hareng sous un manteau de fourrure comme suit:<\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e9langez une cuiller\u00e9e de moutarde avec un verre de cr\u00e8me sure;<\/li>\n<li>Moudre la masse r\u00e9sultante;<\/li>\n<li>Ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme et du sel (au go\u00fbt);<\/li>\n<li>Graisser les couches de laitue.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avec l&rsquo;aide d&rsquo;une telle sauce, nous obtenons une salade presque di\u00e9t\u00e9tique qui, si elle est consomm\u00e9e avec mod\u00e9ration, ne nuira pas \u00e0 la silhouette.<\/p>\n<h2>Comment faire de la mayonnaise maison?<\/h2>\n<p>S&rsquo;il est difficile d&rsquo;abandonner compl\u00e8tement l&rsquo;utilisation de la mayonnaise, il est pr\u00e9f\u00e9rable de la cuisiner vous-m\u00eame. Cela garantit que seuls des ingr\u00e9dients naturels et frais sont utilis\u00e9s. De plus, il existe de nombreuses recettes pour fabriquer un produit hypocalorique \u00e0 la maison.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/69b09574c80b1a550794997ccbdc25e1-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/69b09574c80b1a550794997ccbdc25e1-1.png\" alt=\"Nous recherchons un substitut digne de la mayonnaise avec une nutrition ad\u00e9quate. Comment remplacer la mayonnaise dans vos salades pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es?\" ><\/a><\/p>\n<p>Pour une recette de mayonnaise maison classique, les ingr\u00e9dients suivants sont n\u00e9cessaires:<\/p>\n<ul>\n<li>Huile v\u00e9g\u00e9tale &#8211; 0,4 l;<\/li>\n<li>\u0152ufs de poule &#8211; 2 pi\u00e8ces;<\/li>\n<li>Vinaigre &#8211; 1 cuill\u00e8re;<\/li>\n<li>Poudre de moutarde &#8211; 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9;<\/li>\n<li>Poivre, sel au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ainsi, \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un m\u00e9langeur, le beurre et les \u0153ufs sont battus. Ensuite, de la poudre de moutarde, du poivre et du sel sont ajout\u00e9s. \u00c0 la derni\u00e8re \u00e9tape, la quantit\u00e9 requise de vinaigre est vers\u00e9e. Battre le produit jusqu&rsquo;\u00e0 obtention d&rsquo;une masse \u00e9paisse et blanche. La mayonnaise maison est pr\u00eate. Si vous comparez la composition de ce produit avec le magasin, vous pouvez voir qu&rsquo;il y a beaucoup moins d&rsquo;ingr\u00e9dients.<\/p>\n<h4>Recettes de betteraves saines avec vinaigrette \u00e0 la cr\u00e8me sure<\/h4>\n<p>L&rsquo;un des plats les plus populaires de ce l\u00e9gume est une salade de pruneaux et de betteraves aux noix &#8211; \u00ab\u00a0Sant\u00e9\u00a0\u00bb. Pour que la friandise soit \u00e0 la hauteur de son nom, vous devez la remplir de cr\u00e8me sure et ajouter une pomme juteuse \u00e0 la composition. Le jus de fruit et la cr\u00e8me sure compl\u00e8teront parfaitement le go\u00fbt du plat.<\/p>\n<p>La betterave \u00e0 l&rsquo;ail appara\u00eet \u00e9galement souvent sur nos tables. Pour rendre l&rsquo;ap\u00e9ritif plus sain, vous devez utiliser une vinaigrette \u00e0 la cr\u00e8me sure avec l&rsquo;ajout de moutarde chaude.<\/p>\n<h4>Cuisson de la viande en fran\u00e7ais sans mayonnaise:<\/h4>\n<p>La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 <strong>pr\u00e9parer B\u00e9chamel<\/strong>.<\/p>\n<p>Ensuite, nous coupons la viande &#8211; je pr\u00e9f\u00e8re les petits morceaux, car il est plus pratique de la sortir de la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie plus tard et c&rsquo;est aussi plus pratique \u00e0 manger. Battez l\u00e9g\u00e8rement la viande. Tenderaiser tr\u00e8s pratique.<\/p>\n<p>Coupez les pommes de terre en cercles ou en demi-cercles.<\/p>\n<p>Coupez les oignons en demi-anneaux.<\/p>\n<p>Ensuite, nous commen\u00e7ons \u00e0 assembler le futur plat.<\/p>\n<p>Dans une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie profonde ou un plat allant au four, verser une partie de la sauce b\u00e9chamel sur le fond. Nous y \u00e9tendons la moiti\u00e9 des pommes de terre hach\u00e9es, couvrant compl\u00e8tement tout le fond. Sur la photo, comme sur les suivantes, le processus de mise en page n&rsquo;est pas termin\u00e9 pour plus d&rsquo;informations.<\/p>\n<p>Nous ajoutons un peu. Saupoudrez d&rsquo;\u00e9pices si vous le souhaitez. Puisque du sel et des \u00e9pices sont utilis\u00e9s pour chaque couche, calculez leur quantit\u00e9 totale.<\/p>\n<p>Mettez des morceaux de viande sur les pommes de terre. Nous enduisons la viande de sauce et mettons l&rsquo;oignon dessus. Saupoudrer de poivre noir fra\u00eechement moulu. Saler et \u00e9pices \u00e0 nouveau selon les besoins.<\/p>\n<p>Une couche de pommes de terre est \u00e0 nouveau dispos\u00e9e sur le dessus, \u00e0 nouveau du sel et du poivre.<\/p>\n<p>Des oignons et de fines tranches de tomates sont d\u00e9pos\u00e9s sur des pommes de terre. Ceux souhaitables qui contiennent un minimum de jus &#8211; par exemple, des tomates \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n<p>Encore une fois sel et poivre, encore une fois tout est enduit de B\u00e9chamel. Saupoudrez ensuite le plat pr\u00e9par\u00e9 pour la cuisson avec du fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n<p>Alternativement, vous pouvez d&rsquo;abord cuire et ajouter du fromage 10 minutes avant que le plat ne soit pr\u00eat.<\/p>\n<p>Nous mettons dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 \u00b0 C pendant 60 \u00e0 80 minutes.<\/p>\n<p>Puis coupez en portions et servez.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Quel est l&rsquo;avantage d&rsquo;utiliser la sauce b\u00e9chamel sur la mayonnaise.<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Une r\u00e9duction spectaculaire de la teneur en mati\u00e8res grasses du plat. De plus, dans ce cas, vous pouvez utiliser la moiti\u00e9 de la quantit\u00e9 de beurre indiqu\u00e9e dans la recette de sauce.<\/li>\n<li>La sauce tient mieux les couches du plat.<\/li>\n<li>La sauce est juste plus savoureuse &#8211; plus cr\u00e9meuse, et la muscade joue un r\u00f4le.<\/li>\n<li>Si vous enduisez les couches de cr\u00e8me sure, qui est \u00e9galement souvent utilis\u00e9e lors de la cuisson de la viande en fran\u00e7ais, la cr\u00e8me sure donnera une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9. Avec B\u00e9chamel, cette acidit\u00e9 est absente.<\/li>\n<li>Avec la mayonnaise maison, l&rsquo;astuce du chauffage et de la cuisson ne fonctionnera pas, et \u00e0 mon avis, il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas en utiliser du tout une achet\u00e9e en magasin pour la nourriture.<\/li>\n<\/ol>\n<\/blockquote>\n<h2>Dommage de la mayonnaise<\/h2>\n<p>Ce produit est nocif pour l&rsquo;organisme en raison de ses constituants:<\/p>\n<ol>\n<li>C&rsquo;est trop gros. La mayonnaise peut \u00eatre riche en calories (teneur en mati\u00e8res grasses sup\u00e9rieure \u00e0 55%), moyennement calorique (teneur en mati\u00e8res grasses 40 \u00e0 55%) et faible en calories (teneur en mati\u00e8res grasses jusqu&rsquo;\u00e0 40%).<\/li>\n<li>Pour la production du produit, de l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale raffin\u00e9e est utilis\u00e9e, apr\u00e8s traitement dont la teneur en graisses trans augmente.<\/li>\n<li>La composition de la mayonnaise comprend divers \u00e9paississants et stabilisants chimiques. Il contient souvent des colorants et du carot\u00e8ne, une substance dangereuse pour la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Pour augmenter la dur\u00e9e de conservation de ce produit gras, des conservateurs sont utilis\u00e9s &#8211; benzoate de sodium et sorbitol de potassium. Plus la mayonnaise est stock\u00e9e longtemps, plus elle contient des conservateurs nocifs pour l&rsquo;organisme.<\/p>\n<\/blockquote>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/Tm-OjCz22Zc\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h3>Vinaigrette au citron<\/h3>\n<p>Souvent, les plats sont assaisonn\u00e9s de jus de citron, qui est souvent utilis\u00e9 \u00e0 la place de la mayonnaise. Il fonctionne bien pour les l\u00e9gumes, le poisson et les crevettes, mais est souvent utilis\u00e9 pour d&rsquo;autres plats \u00e9galement. La vinaigrette au citron rehausse leur go\u00fbt et ajoute une acidit\u00e9 piquante. Il est conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 3 jours.<\/p>\n<h2>Pourquoi vaut-il la peine de renoncer \u00e0 la mayonnaise achet\u00e9e?<\/h2>\n<p>Le plus gros inconv\u00e9nient de la consommation de mayonnaise du magasin se manifeste principalement sous la forme de kilos en trop et de perturbations dans le travail du pancr\u00e9as. Les amateurs de sauce doivent tenir compte du fait que sa fabrication n&rsquo;a rien \u00e0 voir avec des produits naturels, car des huiles et des graisses synth\u00e9tiques y sont ajout\u00e9es. Les scientifiques ont prouv\u00e9 que ces composants sont mal per\u00e7us par le corps humain et pratiquement pas absorb\u00e9s. Leur apport constant dans le corps conduit non seulement \u00e0 l&rsquo;accumulation de kilos en trop, mais \u00e9galement au fait que des substances nocives obstruent les parois des vaisseaux sanguins et s&rsquo;y accumulent. C&rsquo;est la principale cause de l&rsquo;ath\u00e9roscl\u00e9rose.<\/p>\n<p>Les exhausteurs de go\u00fbt, par exemple le glutamate monosodique, n&rsquo;ont pas le meilleur effet sur la sant\u00e9. Avec l&rsquo;utilisation fr\u00e9quente de produits contenant ce composant, cela provoque une d\u00e9pendance.<\/p>\n<p>La chose la plus inoffensive qu&rsquo;elle provoque est la d\u00e9tection des h\u00e9morragies sur les muqueuses.<\/p>\n<p>Les ingr\u00e9dients tels que les \u00e9mulsifiants artificiels et la poudre d&rsquo;\u0153uf affecteront \u00e9galement le fonctionnement des organes internes. Ils reportent consid\u00e9rablement la date de p\u00e9remption du produit et provoquent souvent des maladies gastro-intestinales.<\/p>\n<p>Ne vous fiez pas trop aux emballages, qui indiquent \u00abdi\u00e9t\u00e9tique\u00bb. Dans de tels types de remplissage, il peut y avoir encore plus de substances synth\u00e9tiques. Au lieu de cela, une sauce vinaigrette maison est la meilleure option.<\/p>\n<h2>Remplacements originaux de mayonnaise avec une nutrition appropri\u00e9e<\/h2>\n<p>Avec une bonne nutrition, une personne cherche \u00e0 gu\u00e9rir le corps, \u00e0 le remettre en forme. Pour ce faire, il suffit de prendre l&rsquo;habitude de ne consommer que des produits sains, dont la liste n&rsquo;inclut certainement pas la mayonnaise. Afin de ne pas se d\u00e9composer et de continuer \u00e0 mener une vie saine, vous devez trouver une alternative valable \u00e0 la sauce nocive. Il existe de nombreuses options pour le remplacer, en particulier les produits laitiers.<\/p>\n<p>Une excellente alternative \u00e0 la mayonnaise est la cr\u00e8me sure. Les sauces \u00e0 base de sauce sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer, ont bon go\u00fbt et conviennent aux plats chauds et froids.<\/p>\n<p>Le yaourt naturel sans \u00e9dulcorant ni autre additif convient aux menus di\u00e9t\u00e9tiques. Il est parfaitement absorb\u00e9 par le corps, sature de substances utiles et, avec des ingr\u00e9dients suppl\u00e9mentaires, enrichit le go\u00fbt des salades, des plats principaux et des p\u00e2tisseries.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Le fromage cottage et le k\u00e9fir sont d&rsquo;excellents choix pour les plats de viande, ainsi que les salades de l\u00e9gumes. Ces composants sont \u00e9galement riches en substances utiles.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Lors de la pr\u00e9paration des sauces, les produits laitiers sont compl\u00e9t\u00e9s par du jus de citron, de la moutarde, diverses \u00e9pices, des herbes, des l\u00e9gumes frais ou marin\u00e9s, etc. Les vinaigrettes originales contiennent beaucoup de nutriments et ont bon go\u00fbt.<\/p>\n<h2>Vinaigrettes hypocaloriques<\/h2>\n<p>Il existe de nombreuses options pour un substitut plus utile et tout aussi savoureux de la mayonnaise. Comme d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, pour la pr\u00e9paration de d\u00e9licieuses vinaigrettes, les amateurs de bonne nutrition utilisent des produits laitiers ferment\u00e9s, de la moutarde, du jus d&rsquo;agrumes et diverses \u00e9pices. Raifort, ail, concombres marin\u00e9s, sauce soja, diff\u00e9rents types de vinaigre aideront \u00e0 rendre le go\u00fbt plus intense. En outre, les sauces sont compl\u00e9t\u00e9es par des fruits (pommes, avocats), des fromages, des \u0153ufs de caille, des olives, des l\u00e9gumes frais (par exemple, des concombres, des poivrons).<\/p>\n<h2>yaourt grec<\/h2>\n<p>Le yogourt grec est l&rsquo;une des meilleures alternatives \u00e0 la mayonnaise \u00e0 bien des \u00e9gards. Il en est suffisamment proche en go\u00fbt, en couleur et en consistance. Et si vous ajoutez un peu d&rsquo;\u00e9pices, cette sauce p\u00e9tillera de nouvelles couleurs. Juste une gousse d&rsquo;ail, quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;herbes ou de jus de citron &#8211; et le go\u00fbt deviendra encore plus riche. Et la teneur en calories est compl\u00e8tement au-del\u00e0 des \u00e9loges &#8211; seulement neuf calories par cuill\u00e8re \u00e0 soupe et environ 60 calories pour 100 grammes!<\/p>\n<h2>Vinaigrette au four<\/h2>\n<p>Convient pour le fromage cottage et les biscuits. Pour cuisiner, vous devez prendre 2 minutes et prendre quelques ingr\u00e9dients:<\/p>\n<ul>\n<li>70 ml d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale;<\/li>\n<li>Une cuiller\u00e9e de jus de citron.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si la p\u00e2te doit contenir de la mayonnaise selon la recette, elle peut \u00eatre remplac\u00e9e par de l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale ordinaire pr\u00e9-m\u00e9lang\u00e9e avec du jus de citron. La quantit\u00e9 d&rsquo;ingr\u00e9dients ci-dessus remplace environ un verre de mayonnaise.<\/p>\n<p>Sources utilis\u00e9es et liens utiles sur le sujet: <a href=\"https:\/\/samiysmak.ru\/chem-zamenit-majonez-v-salate-30-idej-i-receptov-vkusnyx-zapravok-i-sousov.html\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/samiysmak.ru\/chem-zamenit-majonez-v-salate-30-idej-i-receptov-vkusnyx-zapravok-i-sousov.html\/<\/a> <a href=\"https:\/\/slavklin.ru\/articles\/chem-zamenit-mayonez-pri-pravilnom-pitanii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/ slavklin. ru \/ articles \/ chem-zamenit-mayonez-pri-pravilnom-pitanii \/<\/a> <a href=\"https:\/\/www.adme.ru\/zhizn-kuhnya\/10-domashnih-sousov-kotorymi-mozhno-zamenit-majonez-1219510\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.adme.ru\/zhizn-kuhnya\/10-domashnih-sousov-kotorymi-mozhno-zamenit-majonez-1219510\/<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.com\/media\/ppprozozh\/chem-zamenit-maionez-v-liubimyh-salatah-5e60a36d3ec32b0c10a56abd\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/ \/ zen.yandex.com\/media\/ppprozozh\/chem-zamenit-maionez-v-liubimyh-salatah-5e60a36d3ec32b0c10a56abd<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900aa1cc468\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900a<\/a> <a href=\"https:\/\/dietaxxx.ru\/prostye-diety\/chem-zamenit-mayonez-pri-pravilnom-pitanii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">:<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900aa1cc468\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900a<\/a> <a href=\"https:\/\/dietaxxx.ru\/prostye-diety\/chem-zamenit-mayonez-pri-pravilnom-pitanii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">: \/\/ zen.yandex.ru\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900a. ru \/ prostye-diety \/ chem-zamenit-mayonez-pri-pravilnom-pitanii \/<\/a> <a href=\"https:\/\/good-looks.info\/chem-zamenit-majonez-pri-pp.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/good-looks.info\/chem-zamenit- majonez-pri-pp.html<\/a> <a href=\"https:\/\/mschistota.ru\/sovety\/zamenit-majonez.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/mschistota.ru\/sovety\/zamenit -majonez.html<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/id\/5cbdb5e25d653c00b37f7a6a\/chem-zamenit-maionez-pri-pravilnom-pitanii-5ce25b5ce44f5600b6cc6ba6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/id\/5cbdb5e25d653c00b37f7a6a\/chem-zamenit-maionez-pri-pravilnom-pitanii-5ce25b5ce44f5600b6cc6ba6<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/about_you_ru\/chem-mojno-zamenit-maionez-v-salatah-poleznye-i-vkusnye-recepty-5c88aa54170af40767780a8f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/about_youjionez_ru\/chem-zamenit -v-Salatah-poleznye-i-vkusnye-recepty-5c88aa54170af40767780a8f<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.ua\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900aa1cc468\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/zen.yandex.ua\/media\/foodsinfo\/chem-zamenit-maionez-5b71e172d788f900aa1cc468<\/a> <a href=\"https:\/\/legkovmeste.ru\/kulinariya\/chem-zamenit-mayonez-v-salate.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/legkovmeste.ru\/kulinariya\/chem-zamenit-mayonez -v-salate.html<\/a> <a href=\"https:\/\/yourmeal.ru\/2012\/12\/05\/myaso-po-francuzski-bez-majoneza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/yourmeal.ru\/2012\/12\/05\/myaso-po-francuzski-bez-majoneza\/<\/a> <a href=\"https:\/\/gidbody.com\/problemy-s-vesom\/dieticheskie-bljuda\/salaty\/majonez-pri-pohudenii\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/Gidbody.com\/problemy-s-vesom\/dieticheskie-bljuda\/salaty\/ majonez-pri-pohudenii<\/a> <a href=\"https:\/\/www.hudeem-bez-problem.ru\/chem-zamenit-majonez.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.hudeem-bez-problem.ru\/chem-zamenit-majonez.htm<\/a> <a href=\"https:\/\/gercules.fit\/diety\/blyuda-i-napitki\/chem-zamenit-majonez-pri-pravilnom-pitanii.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/gercules.fit\/diety\/blyuda-i-napitki\/chem-zamenit-majonez-pri- pravilnom-pitanii.html<\/a> <a href=\"https:\/\/food.inmyroom.ru\/posts\/20890-chem-zamenit-majonez-6-samyh-strojnyh-zapravok\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/food.inmyroom.ru\/posts\/20890-chem-zamenit-majonez-6-samyh-strojnyh-zapravok<\/a> <a href=\"https:\/\/disertiki.ru\/sovety\/chem-zamenit-mayonez.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/disertiki.ru\/sovety\/chem-zamenit-mayonez.html<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Source d&rsquo;enregistrement:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De quoi remplacer la mayonnaise dans les salades. De d\u00e9licieuses recettes de sauces et de vinaigrettes \u00e0 la maison.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":364641,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[297,176],"tags":[],"class_list":["post-339915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aliments","category-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/364641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}