{"id":480947,"date":"2023-05-14T13:49:00","date_gmt":"2023-05-14T10:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=480947"},"modified":"2022-10-20T03:26:10","modified_gmt":"2022-10-20T00:26:10","slug":"etelae-korean-keittioe-ja-sen-ominaisuudet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/etelae-korean-keittioe-ja-sen-ominaisuudet\/","title":{"rendered":"Etel\u00e4-Korean keitti\u00f6 ja sen ominaisuudet"},"content":{"rendered":"<p>Etel\u00e4-Korean keitti\u00f6ll\u00e4, kuten muillakin maailman keitti\u00f6ill\u00e4, on omat yksil\u00f6lliset piirteens\u00e4:<\/p>\n<ul>\n<li>Korkea ter\u00e4vyys suuren maustem\u00e4\u00e4r\u00e4n ansiosta. Etel\u00e4-Korean keitti\u00f6n mausteisuus on jopa korkeampi kuin meksikolaisen keitti\u00f6n.<\/li>\n<li>Valtava m\u00e4\u00e4r\u00e4 erilaisia \u200b\u200bkastikkeita, erityisesti soijaa.<\/li>\n<li>Etel\u00e4korealaisia \u200b\u200bruokia ei tarvitse makeuttaa tai suolata, sill\u00e4 tuotteet sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t jo valmiiksi tarvittavan m\u00e4\u00e4r\u00e4n sokeria tai suolaa.<\/li>\n<li>T\u00e4ss\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 ei vain l\u00e4mp\u00f6k\u00e4sittely ole t\u00e4rke\u00e4\u00e4, vaan my\u00f6s maitohappok\u00e4yminen (kimchi). Maitohapolla on s\u00e4il\u00f6nt\u00e4vaikutus.<\/li>\n<li>Uskomaton valikoima ruokia. Jokaisella kyl\u00e4ll\u00e4 on omat hienovaraiset tapansa valmistaa tietty ruokalaji, joten my\u00f6s kokit voivat aina oppia jotain uutta ruoanlaitossa.<\/li>\n<li>V\u00e4lipaloihin kiinnitet\u00e4\u00e4n paljon huomiota. Samaa ruokaa voidaan pit\u00e4\u00e4 sek\u00e4 alkupalana ett\u00e4 toisena ruokalajina reseptist\u00e4 ja tilanteesta riippuen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Etel\u00e4-Korean keitti\u00f6ss\u00e4 on muita gastronomisia ominaisuuksia:<\/p>\n<ul>\n<li>Korealaiset ovat eritt\u00e4in varovaisia \u200b\u200bja kunnioittavia ruoan suhteen. Ulkomaalaisille korealaiset ruoat saattavat tuntua \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen monimuotoisilta eik\u00e4 niill\u00e4 ole mit\u00e4\u00e4n yhteist\u00e4 kesken\u00e4\u00e4n, mutta melkein kaikilla resepteill\u00e4 on yhteinen mausteinen maku.<\/li>\n<li>Useat laitokset tarjoavat aluksi pieni\u00e4 ruokia. Niit\u00e4 ovat kaali, pienet kalat ja lev\u00e4t. Ne tarjoillaan pieniss\u00e4 lautasissa ennen p\u00e4\u00e4ateriaa. Jokaisessa p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 on pieni liesi, jonka k\u00e4vij\u00e4 itse sytytt\u00e4\u00e4 ja paistaa lihan t\u00e4ll\u00e4 tavalla sekoittaen sen my\u00f6hemmin kasvisten kanssa.<\/li>\n<li>Yksi etel\u00e4korealaisen keitti\u00f6n t\u00e4rkeimmist\u00e4 ruoista on mustekala. Jopa el\u00e4vi\u00e4 mustekaloja voidaan tarjoilla p\u00f6yt\u00e4\u00e4n, jotka sitten paistetaan pannulla ja kaadetaan mausteisella kastikkeella.<\/li>\n<li>Etel\u00e4-Koreassa katupikaruoka on eritt\u00e4in kehittynytt\u00e4. Riisi\u00e4, makkaraa taikinassa, erilaisia \u200b\u200bpaistettuja hy\u00f6nteisi\u00e4 voidaan myyd\u00e4 kadulla. Erityinen ruokalaji on paistetut torakat, joita sy\u00f6d\u00e4\u00e4n hammastikulla.<\/li>\n<li>Etel\u00e4-Korean hieno ruokalaji on lihaliemet. Yleens\u00e4 ne valmistetaan naudanlihasta, jota pidet\u00e4\u00e4n eritt\u00e4in kalliina tuotteena. T\u00e4ss\u00e4 maassa liemet valmistetaan erityisell\u00e4 rakkaudella ja niill\u00e4 on ainutlaatuinen maku.<\/li>\n<\/ul>\n<p>N\u00e4in ollen voimme p\u00e4\u00e4tell\u00e4, ett\u00e4 etel\u00e4korealainen keitti\u00f6 voi tuntua ulkomaalaisille hyvin ep\u00e4tavalliselta, mutta kun kerran kokeilet sit\u00e4, et voi vapaaehtoisesti kielt\u00e4yty\u00e4 siit\u00e4.<\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/salon.kr.ua\" class=\"external external_icon\">salon.kr.ua<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mik\u00e4\u00e4n kulinaarinen sivusto ei voi sivuuttaa etel\u00e4korealaista ruokaa. T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 ruokaa, sen erityispiirteit\u00e4 ja eroja. Etel\u00e4 Korealainen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":437389,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[492],"tags":[],"class_list":["post-480947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kosmetologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=480947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/480947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/437389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=480947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=480947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=480947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}