No, nyt aloitetaan ruoanlaitto.<\/p>\n
Teemme kaikki reseptit k\u00e4sin k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. Jokaisella koti\u00e4idill\u00e4 ei ole sit\u00e4, mutta se vie kunnollisen paikan. Uskon, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4ntyyppiset keitti\u00f6v\u00e4lineet eiv\u00e4t ole ollenkaan v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 ja voimme tulla toimeen ilman sit\u00e4.<\/p>\n
Ainekset:<\/p>\n
- \n
- 250 ml maitoa<\/li>\n
- 25 g voita<\/li>\n
- 1 munankeltuainen<\/li>\n
- 0,5 kuppia sokeria<\/li>\n<\/ul>\n
Kuumennamme maidon, laitamme voin siihen ja sekoittaen kiehuvaan.<\/p>\n
Jauhaa sokeri ja keltuainen tasaiseksi. Ja lis\u00e4\u00e4 siihen v\u00e4h\u00e4n maitoa. Meid\u00e4n pit\u00e4isi saada nestem\u00e4isen smetanan sakeus.<\/p>\n
Kaada t\u00e4m\u00e4 seos ohuena virtana kuumaan maitoon jatkuvasti sekoittaen. Kiehauta ja poista l\u00e4mm\u00f6lt\u00e4.<\/p>\n
Panemme kylm\u00e4\u00e4n veteen ja jatkamme sekoittamista. Odotamme massan j\u00e4\u00e4htymist\u00e4.<\/p>\n
Kaadetaan se nyt muotteihin ja l\u00e4hetet\u00e4\u00e4n pakastimeen.<\/p>\n
Sinun on odotettava v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 3 tuntia. Ja sitten on aika ottaa hoito ja auttaa itse\u00e4si.<\/p>\n
Kotitekoinen kerma ja maitotiiviste<\/h2>\n
Kermainen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on pehme\u00e4mpi kuin maitoj\u00e4\u00e4tel\u00f6. Tiivistetyn maidon seoksella se saa kermaisen maun. Se osoittautuu todella herkulliseksi. Mutta my\u00f6s melko paljon kaloreita!<\/p>\n
Ja itse resepti on uskomattoman yksinkertainen.<\/p>\n
Ainekset:<\/p>\n
- \n
- 0,5 l kermaa (33%)<\/li>\n
- 1 t\u00f6lkki tiivistetty\u00e4 maitoa<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Sinun on valittava oikea tiivistetty maito. T\u00f6lkeiss\u00e4 ja etiketiss\u00e4 on merkint\u00e4 ”valmistettu GOST: n mukaisesti”.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Vatkaa j\u00e4\u00e4hdytetty kerma. K\u00e4ynnist\u00e4mme sekoittimen ensin alhaisilla nopeuksilla, sitten nostamme sit\u00e4 v\u00e4hitellen maksimiin. Pyrimme saamaan vakaat huiput. T\u00e4ll\u00f6in massasta tulee ilmava ja paksu.<\/p>\n
Kaada tiivistetty\u00e4 maitoa v\u00e4hitellen niihin ja jatka ly\u00f6mist\u00e4. T\u00e4m\u00e4 kest\u00e4\u00e4 noin 5 minuuttia.<\/p>\n
Laitamme ne pakastes\u00e4ili\u00f6ihin ja laitamme pakastimeen v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 3 tunniksi.<\/p>\n
Klassinen resepti j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 kermaa ja tiivistetty\u00e4 maitoa<\/h2>\n
Tarvitset:<\/p>\n
- \n
- rasvaa kerma – 0,5 l,<\/li>\n
- vaniljasokeri – 1 tl,<\/li>\n
- tiivistetty maito – 400 g.<\/li>\n<\/ul>\n
Ruoanlaitto:<\/p>\n
- \n
- Ennen kotitekoisen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistamista sinun on laitettava raskas kerma j\u00e4\u00e4kaappiin ja otettava se 3 tunnin kuluttua.<\/li>\n
- Lis\u00e4\u00e4 vaniljasokeri j\u00e4\u00e4hdytettyyn kermaan.<\/li>\n
- Vatkaa saatu seos sekoittimella suurimmalla teholla, kunnes saadaan kermainen seos.<\/li>\n
- Sitten on tarpeen lis\u00e4t\u00e4 tiivistetty\u00e4 maitoa hitaasti kermaiseen massaan lopettamatta seoksen sekoittamista sekoittimella pienimm\u00e4ll\u00e4 nopeudella.<\/li>\n
- Kun kermasta ja tiivistetyst\u00e4 maidosta valmistettu j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on sekoitettu, laita saatu massa muottiin kannen alle ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4. Jotta et p\u00e4\u00e4se j\u00e4\u00e4palaan, sinun on s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti otettava muoto ja sekoitettava valmistettu seos.<\/li>\n<\/ol>\n
K\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 tehdess\u00e4si kotitekoista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 kermalla ja tiivistetyll\u00e4 maidolla pystyt yll\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n ket\u00e4\u00e4n. Jokainen vieraasi on tyytyv\u00e4inen t\u00e4h\u00e4n j\u00e4lkiruokaan ja arvostaa sit\u00e4 mielell\u00e4\u00e4n. Tuotteen koristeluun voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 raastettua suklaata, hedelmi\u00e4, marjoja ja vastaavia.<\/p>\n
Kaikki j\u00e4\u00e4tel\u00f6st\u00e4: j\u00e4lkiruoan ominaisuudet ja edut<\/h2>\n
Ainoa nimi ”j\u00e4\u00e4tel\u00f6” kattaa maitotuotteista tai hedelmien ja marjojen seoksista valmistetut tuotteet. J\u00e4lkimm\u00e4inen voi olla my\u00f6s hedelm\u00e4j\u00e4\u00e4. Maitotuotteista valmistettu kylm\u00e4 j\u00e4lkiruoka jaetaan maitotuotteisiin, voita ja j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. Ne eroavat toisistaan \u200b\u200balkuper\u00e4isen raaka-aineen ja rasvapitoisuuden suhteen. Kaloreista eniten on j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.<\/p>\n
Viile\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on hieno janoammutin ja viile\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kuumana kes\u00e4p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. V\u00e4h\u00e4kalorinen maitotuote on varaa my\u00f6s laihduttaville. Yhdess\u00e4 makeisten tarpeen tyydytt\u00e4misen kanssa todellinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kyll\u00e4st\u00e4\u00e4 kehon kalsiumilla, proteiineilla ja vitamiineilla. T\u00e4m\u00e4 on toinen hyv\u00e4 syy tehd\u00e4 kotitekoista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.<\/p>\n
Mutta sit\u00e4 ei pid\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 liikaa. Yksi annos p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 aikuiselle. Ja ihmisille, joilla on ateroskleroosi, likin\u00e4k\u00f6isyys, diabetes ja maitotuotteiden ja munien allergiat, j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on vasta-aiheista.<\/p>\n
Kaupallisista j\u00e4\u00e4tel\u00f6vaihtoehdoista on huimausta. Valintaa ei ole aina mahdollista tehd\u00e4 heti. Kun ostat j\u00e4lkiruokaa, sinun ei tulisi keskitty\u00e4 vain valmistajaan ja ulkon\u00e4k\u00f6\u00f6n.<\/p>\n
- \n
- Tuotteen nimi, jonka loppuliitteen\u00e4 on ”maku \/ aromi”, takaa haitallisten lis\u00e4aineiden l\u00e4sn\u00e4olon.<\/li>\n
- Palmu\u00f6ljy\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n yh\u00e4 enemm\u00e4n tuotteen koostumukseen tuotantokustannusten alentamiseksi. T\u00e4llainen komponentti on eritt\u00e4in vaarallinen, joten on parempi etsi\u00e4 j\u00e4lkiruoka, jossa on todellista maitorasvaa.<\/li>\n
- Ostamasi vohvelikuppi kertoo j\u00e4\u00e4tel\u00f6n koostumuksesta. Pehme\u00e4 kuppi on seurausta suuresta m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 vett\u00e4 koostumuksessa, ja laadukkaalla tuotteella on rapea vohveli.<\/li>\n<\/ul>\n
On k\u00e4ynyt ilmi, ett\u00e4 vain kotitekoinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 voi taata 100%: n hy\u00f6dyn ja maun. Ja sit\u00e4 valmisteltaessa on muistettava, ett\u00e4 t\u00e4llaisen j\u00e4lkiruoan s\u00e4ilyvyysaika on 7 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Muutama hienovarainen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistaminen kermasta<\/h2>\n
- \n
- Kerma ja vatkaaminen. T\u00e4m\u00e4 on t\u00e4rkein hetki valmistettaessa herkullista, korkealaatuista ja terveellist\u00e4 kermaisen maun j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. \u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 kuivaa kermaa! Keitt\u00e4misen aikana ne irtoavat, mink\u00e4 vuoksi j\u00e4\u00e4tel\u00f6seoksen haluttua koostumusta ei voida saavuttaa. T\u00e4m\u00e4n tyyppisen kotitekoisen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistamiseen sopii vain korkealaatuinen kerma, jonka rasvapitoisuus on yli 30%.<\/li>\n
- Kermaa ei voi liioitella. Muussa tapauksessa j\u00e4\u00e4tel\u00f6lt\u00e4 ei oteta huomioon ”ilmavaa keveytt\u00e4”. Se on yksinkertaisesti rasvaa kerma tai pikemminkin todellinen voi. Kerma tulee olla pehme\u00e4, mutta ei vaahtoa.<\/li>\n
- Kun ly\u00f6t j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4, lis\u00e4\u00e4 kermaan hienosokeria, ei hiekkaa. Se liukenee nopeammin.<\/li>\n
- Vatkaa vain hyvin j\u00e4\u00e4hdytetty kerma. Ennen kuin aloitat kermapohjaisen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistamisen, ne on pidett\u00e4v\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa pari tuntia.<\/li>\n
- Voit valmistaa j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6koneella tai ”manuaalisesti” k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 vispil\u00e4\u00e4 ly\u00f6ntiin, sek\u00e4 k\u00e4sin ett\u00e4 erityisell\u00e4 kiinnittimell\u00e4 tehosekoittimelle (sekoitin).<\/li>\n<\/ol>\n
Yksinkertaisin kermasta ja tiivistetyst\u00e4 maidosta valmistettu j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kotona<\/h2>\n
En voi muuta kuin kertoa teille t\u00e4st\u00e4 mielenkiintoisesta reseptist\u00e4 kotitekoista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4. Toisaalta sit\u00e4 voidaan kutsua laiskan reseptiksi, koska he eiv\u00e4t yksinkertaisesti keksineet helpompaa tapaa tehd\u00e4 kermaista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 kotona. Mutta toisaalta tulos on eritt\u00e4in kunnollinen.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4n reseptin ainoa piirre, jota en edes usko olevan miinus, on se, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 osoittautuu eritt\u00e4in kermaiseksi ja makeaksi. Eli ehdottomasti ei ruokavalion. Mutta jos et ole tiukka laihduttaja, t\u00e4m\u00e4 on yksinkertaisesti k\u00e4sitt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 namia. Kaikista tuttavista, joita hoidin t\u00e4ll\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6ll\u00e4, kaikki olivat tyytyv\u00e4isi\u00e4, ja lapset yleens\u00e4 kilsiv\u00e4t ilosta, koska herkku on parempi kuin mik\u00e4\u00e4n makeinen.<\/p>\n
Mik\u00e4 on t\u00e4m\u00e4n kotitekoisen j\u00e4\u00e4tel\u00f6reseptin salaisuus? Se k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vain kahta ainesosaa sek\u00e4 vaniljaa makuun.<\/p>\n
- \n
- luonnollinen kerma 30-35% – 500 ml,<\/li>\n
- tiivistetty maito – 200 ml.<\/li>\n
- vaniljasokeri tai vanilja-olemus maun mukaan.<\/li>\n<\/ul>\n
Miksi tiivistetylle maidolle mitataan ”alkaen”? Se on yksinkertaista, mit\u00e4 enemm\u00e4n tiivistetty\u00e4 maitoa, sit\u00e4 makeampi j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on.<\/p>\n
Useiden testien j\u00e4lkeen, joissa k\u00e4ytettiin erilaisia \u200b\u200bm\u00e4\u00e4ri\u00e4 kondensoitua puolta reseptist\u00e4, l\u00f6ysin yhdistelm\u00e4n tuotteita, jotka ovat maun kannalta hyv\u00e4ksytt\u00e4vi\u00e4: 1 osa tiivistetty\u00e4 maitoa 2 osaan kermaa.<\/p>\n
![\"Kuinka](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-178488-607bdb3282996.jpg\")
<\/a><\/p>\nAloitin testini yksinkertaisimmalla osalla tavallista puoli litran kermaa pussia ja tavallisella 380 ml: n purkilla kondensoitua maitoa. Se osoittautui yksinkertaisesti h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4ksi, mutta paljon makeammaksi kuin tavallinen kaupasta ostettu j\u00e4\u00e4tel\u00f6 tai yll\u00e4 olevan reseptin mukainen j\u00e4\u00e4tel\u00f6, joka on valmistettu maidosta ja kerma. Sokeria oli selv\u00e4sti v\u00e4hemm\u00e4n.<\/p>\n
Toinen ruoanlaittoominaisuus: j\u00e4\u00e4tel\u00f6n maku ja laatu kotona riippuvat kerman ja tiivistetyn maidon mausta ja laadusta. Huono halpa kerma, jolla on ep\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4 luonnoton koostumus v\u00e4h\u00e4n tunnetuilta valmistajilta, pilasi kaiken. Kasvirasvojen ja maitojauheen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4 tiivistetty maito pilasi kaiken. Ei, emme myrkytt\u00e4neet itse\u00e4mme, mutta maku k\u00e4rsi eritt\u00e4in vakavasti. Kieless\u00e4 oli outoa jauhoa tai huulille laskeutui ep\u00e4miellytt\u00e4v\u00e4\u00e4 kasvirasvaa.<\/p>\n
Siksi t\u00e4rkein valintaperiaate: ota aina todistetusti maukas ja korkealaatuinen kerma ja tiivistetty maito, jolla on hyv\u00e4 tasainen koostumus ja riitt\u00e4v\u00e4 paksuus. 30-prosenttinen kerma ei voi olla nestem\u00e4inen, kuten maito, se ei yksinkertaisesti piiskaa ilmavaksi massaksi. Tiivistetty maito, jota ei ole valmistettu t\u00e4ysmaidosta, voi pilata maun ja koostumuksen. Valitse kaikki viisaasti ja se on herkullista.<\/p>\n
J\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistaminen kotona kermasta ja tiivistetyst\u00e4 maidosta:<\/strong><\/p>\n
1 J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 kerma ja tiivistetty maito hyvin ennen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistamista. Pari tuntia j\u00e4\u00e4kaapissa, ei v\u00e4hemm\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 on tarpeen sen varmistamiseksi, ett\u00e4 tuotteet vaahtoavat hyvin.<\/p>\n
Voit my\u00f6s j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4\u00e4 sekoittimen vispil\u00e4n, jolla ly\u00f6t.<\/p>\n
2 Vatkaa j\u00e4\u00e4hdytetty\u00e4 kermaa j\u00e4yk\u00e4ksi, kunnes se on riitt\u00e4v\u00e4n pehme\u00e4\u00e4 valumaan levyst\u00e4. Hyvin kermavaahto on kuin kerma.<\/p>\n
![\"Kuinka](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-178488-607bdb33451a2.jpg\")
<\/a><\/p>\n3 Lis\u00e4\u00e4 vaniljasokeri (1 annospussi). Kaada sitten tiivistetty maito, pys\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 vispil\u00e4\u00e4 pienell\u00e4 nopeudella. Voit sekoittaa tiivistetty\u00e4 maitoa kermalla puulusikalla tai lastalla, kunnes saat tasalaatuisen koostumuksen. Samalla massa osoittautuu hiukan nestem\u00e4isemm\u00e4ksi kuin kerma ennen, sill\u00e4 on voimakas vaniljahaju ja herkk\u00e4 kermainen s\u00e4vy.<\/p>\n
4 Kaada tuleva j\u00e4\u00e4tel\u00f6 pakastes\u00e4ili\u00f6\u00f6n. T\u00e4t\u00e4 varten t\u00e4h\u00e4n sopii suuri kulho, joka voidaan peitt\u00e4\u00e4 elintarvikekalvolla, muovinen, tiiviill\u00e4 kannella varustettu ruokas\u00e4ili\u00f6, tai esimerkiksi laatikot ja astiat kaupasta ostetusta j\u00e4\u00e4tel\u00f6st\u00e4, jota olet sy\u00f6nyt kauan sitten. .<\/p>\n
![\"Kuinka](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-178488-607bdb34052d5.jpg\")
<\/a><\/p>\nItse asiassa t\u00e4rkeint\u00e4 on, ett\u00e4 astia voidaan sulkea tiiviisti ja laittaa pakastimeen. Vieraiset hajut tarttuvat t\u00e4h\u00e4n kermaiseen seokseen eritt\u00e4in helposti.<\/p>\n
5 Nyt t\u00e4rkein asia, joka muuttaa herkullisuutemme todelliseksi j\u00e4\u00e4tel\u00f6ksi, on se, ett\u00e4 sit\u00e4 on sekoitettava tai ly\u00f6t\u00e4v\u00e4 joka tunti hitaalla sekoitusnopeudella.<\/p>\n
Miksi se on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 ja miksi niin t\u00e4rke\u00e4\u00e4? Asia on, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6n salaisuus on juuri se, ett\u00e4 kermainen massa on t\u00e4ynn\u00e4 ilmaa. Neuvostoliiton j\u00e4\u00e4tel\u00f6n GOST: n mukaan j\u00e4\u00e4tel\u00f6massassa sallittiin jopa 200% ilmaa. Kuvittele, kuinka ilmava namia se osoittautui.<\/p>\n
Oman kokemukseni mukaan kerron teille, ett\u00e4 kun en ly\u00f6nyt j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 kotona v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kolme kertaa, se osoittautui liian kovaksi ja oli eritt\u00e4in vaikeaa ottaa se pois muotista. Yksi ruokalusikallinen taivutettiin melkein peruuttamattomasti, vaikka se esikuumennettiin kiehuvassa vedess\u00e4. Ja kielell\u00e4si sulavan j\u00e4\u00e4tel\u00f6n sy\u00f6minen on paljon maukkaampaa.<\/p>\n
Koko sekoitus- \/ vatkaamisprosessi johtaa siihen, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on poistettava pakastimesta, avattava kansi ja visattava se hyvin pakastes\u00e4ili\u00f6\u00f6n. Tee t\u00e4m\u00e4 useita kertoja, kunnes huomaat, ett\u00e4 se on liian paksu vispil\u00e4.<\/p>\n
J\u00e4\u00e4tymisnopeus riippuu astian tilavuudesta ja pakastimen tehosta, joten se voi olla erilainen kaikille. Pienet tasaiset lokerot j\u00e4\u00e4tyv\u00e4t paljon nopeammin kuin iso kulho. Pieniss\u00e4 astioissa on suositeltavaa ly\u00f6d\u00e4 massa puolen tunnin, ei tunnin kuluttua.<\/p>\n
6 Kotitekoinen tiivistetty maitoj\u00e4\u00e4tel\u00f6 on valmis ajoissa noin 8\u201312 tunnissa. Voit tarjoilla sit\u00e4 p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4!<\/p>\n
![\"Kuinka](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-178488-607bdb34bf28f.jpg\")
<\/a><\/p>\nJ\u00e4\u00e4tel\u00f6n valmistuksen mestarikurssi<\/h2>\n
Kun olet oppinut tekem\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 kotona, unohdat ikuisesti kaupan, koska tekem\u00e4si j\u00e4\u00e4tel\u00f6 osoittautuu maukkaammaksi, ruokahalua ja terveellisemm\u00e4ksi, koska se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 vain luonnollisia tuotteita. Sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 voidaan muuttaa makusi ja mieltymystesi mukaan.<\/p>\n
Ainekset:<\/strong> raskas kerma – 250 ml, maito – 500 ml, munat – 5 kpl. Jauhesokeri – 100 g, vanilliini.<\/p>\n
Keittotapa:<\/strong><\/p>\n
1 Erota keltuaiset valkoisista.<\/p>\n
2 Yhdist\u00e4 munankeltuaiset sokeriin ja ripaus vanilliiniin ja jauhaa hyvin tasaiseksi.<\/p>\n
3 Keit\u00e4 maito ja lis\u00e4\u00e4 se v\u00e4hitellen muna- ja sokeriseokseen sekoittaen jatkuvasti, jotta keltuaiset eiv\u00e4t juoksu. Kaada ensin pari ruokalusikallista maitoa, sitten hieman enemm\u00e4n, kun puolet maidon kokonaism\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 on j\u00e4ljell\u00e4, voit kaataa sen ulos huolehtimatta keltuaisen kohtalosta.<\/p>\n
4 Keit\u00e4 maitoseosta hyvin matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 2-3 minuuttia, kunnes se sakeutuu ja n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hapankermaiselta. \u00c4l\u00e4 miss\u00e4\u00e4n tapauksessa kiehauta, muuten keltuaiset kypsyv\u00e4t.<\/p>\n
5 Anna seoksen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 sitten.<\/p>\n
6 J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 kerma ja voita sekoittimessa ter\u00e4v\u00e4ksi huipuksi.<\/p>\n
7 Yhdist\u00e4 kerma muna- ja maitoseokseen ja sekoita huolellisesti.<\/p>\n
8 Aseta seos leivinastiaan ja pakastimeen.<\/p>\n
9 Sekoita ensimm\u00e4isen puolentoista tunnin ajan lomakkeen sis\u00e4lt\u00f6 sekoittimella 20 minuutin v\u00e4lein. Sen j\u00e4lkeen j\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kylm\u00e4\u00e4n viel\u00e4 3 tunniksi toistamalla sekoitusprosessi joka tunti.<\/p>\n
Kutsu perheesi p\u00f6yd\u00e4lle ja tarjoile j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 suklaan, hedelm\u00e4siirapin, p\u00e4hkin\u00f6iden, hedelm\u00e4palojen ja kuivattujen hedelmien kera. Todella herkullinen?<\/p>\n
Kuinka tehd\u00e4 jogurttij\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 kotona<\/h2>\n
Jogurttij\u00e4\u00e4tel\u00f6 on eritt\u00e4in suosittua niiden keskuudessa, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita tai yksinkertaisesti pit\u00e4v\u00e4t itsens\u00e4 kunnossa pelk\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 liikaa kaloreita. T\u00e4m\u00e4n j\u00e4\u00e4tel\u00f6n avulla mik\u00e4\u00e4n ei uhkaa vy\u00f6t\u00e4r\u00f6si!<\/p>\n
Sekoita kaksi persikkaa tai nektariinia, leikattu paloiksi, kuorittuaan ne, 100 g sokeria, lasillinen luonnollista jogurttia ja 1 rkl. l. sitruunamehua, vispil\u00e4 kaikki ainekset tehosekoittimessa pilkkoa hedelm\u00e4t hyvin. Laita seos muottiin ja aseta pakastimeen 3 tunniksi. Ota j\u00e4\u00e4tel\u00f6 puolen tunnin v\u00e4lein ja ly\u00f6 se sekoittimella – puolentoista tunnin sis\u00e4ll\u00e4, mink\u00e4 j\u00e4lkeen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 voidaan j\u00e4tt\u00e4\u00e4 yksin, kunnes se lopulta kiinteytyy. T\u00e4m\u00e4 j\u00e4lkiruoka voidaan valmistaa mill\u00e4 tahansa hedelm\u00e4ll\u00e4 ja marjalla, ja sokeri voidaan helposti korvata hunajalla.<\/p>\n
Italialainen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 ”Gelato”<\/h2>\n
T\u00e4m\u00e4 ep\u00e4tavallinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 eritt\u00e4in eksoottiselta trooppisten hedelmien takia, mutta sen maku ei j\u00e4t\u00e4 valinnanvaraa aikuisille tai lapsille. J\u00e4lkiruoka sy\u00f6d\u00e4\u00e4n heti, ja ihmiset muistavat siit\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n, joten valmista sit\u00e4 enemm\u00e4n, lis\u00e4ksi t\u00e4m\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on eritt\u00e4in hy\u00f6dyllinen eik\u00e4 pilaa kuvaa.<\/p>\n
Jauhaa tehosekoittimessa noin 400 g kyps\u00e4\u00e4 mangoa, leikkaa paloiksi, lis\u00e4\u00e4 100 ml normaalia rasvamaitoa ja 100 ml kookosmaitoa, sokeria maun mukaan – joku rakastaa makeita j\u00e4lkiruokia, kun taas toiset haluavat nauttia luonnontuotteiden mausta.<\/p>\n
Aseta seos pakastimeen ja pakasta se sekoittimella sekoittaen puolen tunnin v\u00e4lein, jotta j\u00e4\u00e4tel\u00f6 saa sile\u00e4n tekstuurin ilman j\u00e4\u00e4kuutioita. Nauti virkist\u00e4v\u00e4 j\u00e4lkiruoka kuumana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4!<\/p>\n
Maitosta ja kermasta valmistettu kotitekoinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 – paras j\u00e4\u00e4tel\u00f6resepti<\/h2>\n
T\u00e4m\u00e4 on suosikkireseptini, ja siksi p\u00e4\u00e4tin aloittaa t\u00e4m\u00e4n tarinan t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Minulla on ollut sit\u00e4 jo kauan, ja reseptikirjassani se on lueteltu ”todellisena j\u00e4\u00e4tel\u00f6n\u00e4”.<\/p>\n
My\u00f6hemmin t\u00f6rm\u00e4sin vastaaviin resepteihin, joissa t\u00e4t\u00e4 herkkua kutsutaan ”Neuvostoliiton j\u00e4\u00e4tel\u00f6ksi” tai ”GOSTin mukaan j\u00e4\u00e4tel\u00f6ksi”.<\/p>\n
Yhden asian voin sanoa varmasti, t\u00e4m\u00e4 on todellinen herkullinen kylm\u00e4 j\u00e4lkiruoka, eritt\u00e4in herkk\u00e4, ilmava, sulava suussa. Joka valmistaa sen t\u00e4m\u00e4n vaihtoehdon mukaisesti ainakin kerran, h\u00e4n kirjoittaa sen ikuisesti reseptien s\u00e4\u00e4st\u00f6possuunsa.<\/p>\n
Me tarvitsemme:<\/p>\n
- \n
- maito 3,4 – 4,5% – 200 ml<\/li>\n
- kerma 33% – 500 ml<\/li>\n
- tomusokeri – 150-200 gr<\/li>\n
- munankeltuaiset – 4 kpl<\/li>\n
- vanilliini – 0,5 tl<\/li>\n<\/ul>\n
Niille, joilla on makea hammas, k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4n toista arvoa, ja niille, jotka ovat rauhallisia makeisista, mutta rakastavat j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sen ensimm\u00e4ist\u00e4 arvoa. Voit ottaa keskim\u00e4\u00e4r\u00e4isen summan. Yrit\u00e4 yleens\u00e4 kokata se kerran, niin voit s\u00e4\u00e4nnell\u00e4 tarkemmin t\u00e4t\u00e4 makeutta.<\/p>\n
Valmistautuminen:<\/p>\n
Kun ostat ainesosia, muista tarkistaa maitotuotteiden prosenttiosuus, t\u00e4m\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 saadaksesi laadukkaan ja maukkaan herkun.<\/p>\n
Koko valmistusprosessi koostuu kolmesta vaiheesta: voiteen valmistus; kermavaahto; j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 saatu seos.<\/p>\n
1 Ensimm\u00e4inen vaihe on voiteen valmistus. T\u00e4t\u00e4 varten erota keltuaiset proteiineista.<\/p>\n
Aseta ne sitten kulhoon.<\/p>\n
2 Kaada niihin tomusokeria, vanilliinia ja kaada maitoa.<\/p>\n
Sekoita seosta vispil\u00e4ll\u00e4, kunnes se on tasainen. T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa emme viel\u00e4 tarvitse sekoitinta; seosta ei tarvitse ly\u00f6d\u00e4.<\/p>\n
3 Siirr\u00e4 se kattilaan ja sytyt\u00e4 tuleen. Pid\u00e4 sekoittaen jatkuvasti kiehuvaa, pienet kuplat alkavat n\u00e4ky\u00e4, mutta sen ei pit\u00e4isi kiehua.<\/p>\n
Tulen tulisi olla minimaalista.<\/p>\n
4 Seuraava vaihe on kiehua kevyesti.<\/p>\n
\n
Kun keit\u00e4t j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 tiivistetyll\u00e4 maidolla, sinun ei tarvitse kokata mit\u00e4\u00e4n. Siell\u00e4 vain ly\u00f6t kermaa ja yhdist\u00e4t sen tiivistettyyn maitoon. Se on itse asiassa sitova elementti ja sakeuttamisaine, jonka ansiosta saadaan viskoosi kylm\u00e4 j\u00e4lkiruoka.<\/p>\n<\/blockquote>\n
T\u00e4ss\u00e4 keit\u00e4mme makeaa kermaa maitoa ja keltuaisia. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa heid\u00e4n teht\u00e4v\u00e4ns\u00e4 on liitt\u00e4\u00e4 kaikki komponentit.<\/p>\n
5 Sit\u00e4 tulisi keitt\u00e4\u00e4 noin 20-25 minuuttia, kunnes se muuttuu viskoosiksi ja hieman sakeutuvaksi nesteest\u00e4. Samanaikaisesti sit\u00e4 on sekoitettava melkein jatkuvasti, jotta se ei pala ja ”jyviksi” j\u00e4\u00e4.<\/p>\n
\n
Valmius voidaan tarkistaa t\u00e4ll\u00e4 tavalla – upota puulastia seokseen, ota se ulos ja anna irtotavaran valua. Piirr\u00e4 sitten pitkitt\u00e4isviiva sormellasi j\u00e4ljell\u00e4 olevaan voiteeseen, ja jos se ei yhdisty kallistettuna, seos on valmis.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Yrit\u00e4 olla muodostamatta jyvi\u00e4 kermaan. Jos tuli on liian suuri, ne voivat ilmesty\u00e4. Ota t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa vispil\u00e4 ja ty\u00f6skentele sen kanssa. Yleens\u00e4 on parempi sekoittaa massa silikoni- tai puulastalla.<\/p>\n
6 Kun kerma on valmis, laita se kulhoon kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4, j\u00e4tt\u00e4en se tietysti kattilaan. Sekoita lastalla, vesi l\u00e4mpenee nopeasti ja l\u00e4mmin. Sitten voit tyhjent\u00e4\u00e4 sen ja kaataa uuden.<\/p>\n
Sattuu, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4t\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n my\u00f6s j\u00e4\u00e4hdytykseen. Eli ne laittaa sen kulhoon vett\u00e4 ja j\u00e4\u00e4hdytys menee nopeammin. Valitsen ensimm\u00e4isen vaihtoehdon, varsinkin kun kerma j\u00e4\u00e4htyy kokonaan samalla kun pudotan kermaa. Muuten, voit vaihtaa veden j\u00e4lleen kylmemm\u00e4ksi.<\/p>\n
7 Siirryt\u00e4\u00e4n toiseen vaiheeseen. Jotta kerma kaataa nopeammin ja helpommin, ne on ensin pidett\u00e4v\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n tunnin ajan. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 samassa paikassa kulho, jossa kaatamme ne alas ja sekoitin vispil\u00e4. Astioille ja astioille viipymisaika j\u00e4\u00e4kaapissa riitt\u00e4\u00e4 30-40 minuuttiin.<\/p>\n
Kun kaikki on j\u00e4\u00e4htynyt, kaada kerma kulhoon ja aloita ly\u00f6d\u00e4. Aluksi tee t\u00e4m\u00e4 ei kovin suurella nopeudella, vaahtokuplia ilmestyy.<\/p>\n
8 Nopeutta voidaan sitten lis\u00e4t\u00e4 asteittain. Noin 5 minuutin sekoittamisen j\u00e4lkeen kerma alkaa sakeutua. Sitten kest\u00e4\u00e4 viel\u00e4 3-5 minuuttia antaa heille haluttu tila. Sit\u00e4 kutsutaan my\u00f6s ”ennen huippuja”. T\u00e4ll\u00f6in pinnalle ilmestyy putoamattomia piikkej\u00e4.<\/p>\n
No, t\u00e4m\u00e4 on minun sekoittimelleni, sen teho ei ole niin vahva. Voit pudottaa voiteen 3 minuutissa, jos tekniikan teho sen sallii.<\/p>\n
\n
Voit silti tarkistaa valmiuden liu'uttamalla sormea \u200b\u200bpinnan yli, uran tulisi j\u00e4\u00e4d\u00e4. Samanaikaisesti yrit\u00e4 olla ”tappamatta” maitotuotetta, muuten j\u00e4\u00e4tel\u00f6 menett\u00e4\u00e4 keveytens\u00e4 ja ilmavuutensa.<\/p>\n<\/blockquote>\n
9 Kun saavutat halutun koostumuksen, kaada j\u00e4\u00e4hdytetty kerma hitaasti kahteen tai kolmeen er\u00e4\u00e4n ja jatka ly\u00f6mist\u00e4 pienell\u00e4 nopeudella.<\/p>\n
Joku t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa yksinkertaisesti sekoittaa seoksen terien kanssa, kaatan sen alas, minusta n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 silt\u00e4, \u200b\u200bett\u00e4 se on lis\u00e4ksi kyll\u00e4stetty hapella, ja samalla, jos voiteessa on pieni\u00e4 kokkareita, ne rikkoutuvat kokonaan.<\/p>\n
10 Laita saatu massa astiaan tai kahteen astiaan.<\/p>\n
Jotta se j\u00e4\u00e4tyy nopeammin, jaan sen kahteen osaan ja laitan sen kahteen kulhoon. Nyt kukin niist\u00e4 on suljettava kannella ja asetettava pakastimeen.<\/p>\n
11 Poista kulhot 40 minuutin kuluttua ja sekoita massa puisella lastalla. Peit\u00e4 sitten uudelleen ja laita pakastimeen. Tee t\u00e4m\u00e4 kolme kertaa, ja kaikki 40 minuutissa.<\/p>\n
Mit\u00e4\u00e4n pahaa ei tapahdu, jos sekoitat uudelleen 45 tai 60 minuutin kuluttua. Mutta \u00e4l\u00e4 unohda tehd\u00e4 sit\u00e4. T\u00e4m\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4 askel. H\u00e4nen ansiostaan \u200b\u200bkyll\u00e4st\u00e4mme massan hapella, j\u00e4\u00e4tel\u00f6 osoittautuu eritt\u00e4in herk\u00e4ksi ja ilmavaksi.<\/p>\n
\n
T\u00e4m\u00e4 menettely est\u00e4\u00e4 my\u00f6s pienten j\u00e4\u00e4kiteiden muodostumisen seokseen.<\/p>\n<\/blockquote>\n
12 Laita astiat sis\u00e4ll\u00f6n kanssa kolmannen kerran kylm\u00e4\u00e4n. T\u00e4ll\u00e4 kertaa se on jo 5-6 tuntia tai koko y\u00f6n.<\/p>\n
13 Lopuksi on aika maistella herkkuamme. Voit laittaa sen pieniin maljakkoihin tai kulhoihin.<\/p>\n
Koristele mieltymyksesi mukaan – raastettua suklaata, p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, hilloa, tuoreita, purkitettuja marjoja tai hedelmi\u00e4.<\/p>\n
Jokainen, joka maistuu t\u00e4llaista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa, tulee yksinkertaisesti sanattomaksi. Ja he kielt\u00e4ytyv\u00e4t uskomasta, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6 valmistetaan kotona. Kivulias, se on maukas, herkk\u00e4 ja aromaattinen.<\/p>\n
Varmista, ett\u00e4 kypsenn\u00e4t sen, olen varma, ett\u00e4 t\u00e4llainen j\u00e4lkiruoka ei j\u00e4t\u00e4 sinua v\u00e4linpit\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4ksi.<\/p>\n
Keitetty tiivistetty maitoj\u00e4\u00e4tel\u00f6<\/h2>\n
Usein ulkomaalaiset eiv\u00e4t ymm\u00e4rr\u00e4, miksi me, ven\u00e4l\u00e4iset, voimme usean tunnin ajan seist\u00e4 lieden \u00e4\u00e4rell\u00e4 ja valmistaa tiivistetty\u00e4 maitoa. Loppujen lopuksi heille on t\u00e4ysin k\u00e4sitt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, miss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin saatu tuote on maukas.<\/p>\n
Voit valmistaa j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 helposti keitetyst\u00e4 tiivistetyst\u00e4 maidosta, kun sinulla on vain tavallista ja tiivistetty\u00e4 maitoa.<\/p>\n
Tarvitset:<\/p>\n
- \n
- keitetty tiivistetty maito – kaksi lasia,<\/li>\n
- tuoretta maitoa – kolme lasillista,<\/li>\n
- vanilja – 1\/4 tl,<\/li>\n
- ripaus suolaa.<\/li>\n<\/ul>\n
Askel askeleelta:<\/p>\n
- \n
- Tarvitset suuren kulhon. Kaada maitoa siihen.<\/li>\n
- Lis\u00e4\u00e4 tiivistetty maito ja aseta se liedelle. Keit\u00e4, kunnes sis\u00e4lt\u00f6 kiehuu. Sekoita seosta tulen p\u00e4\u00e4ll\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 15 minuuttia, kunnes massa sakeutuu. Sitten sinun on poistettava muoto uunista ja j\u00e4\u00e4hdytett\u00e4v\u00e4 saatu seos.<\/li>\n
- Lis\u00e4\u00e4 vanilja, ripaus suolaa saatuun massaan ja jatka j\u00e4\u00e4htymist\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6tilaan. Sen j\u00e4lkeen laitamme muotin pakastimeen. J\u00e4lkiruoan j\u00e4\u00e4tyminen kest\u00e4\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kolme tuntia. T\u00e4m\u00e4n ajan kuluttua otamme j\u00e4\u00e4tel\u00f6n, sekoitamme sen ja laitamme sen j\u00e4lleen j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/li>\n<\/ol>\n
Kylm\u00e4 j\u00e4lkiruoka, joka on valmistettu kotona keitetyll\u00e4 tiivistetyll\u00e4 maidolla, osoittautuu niin maukkaaksi ja herk\u00e4ksi, ett\u00e4 luovut ikuisesti ostetusta j\u00e4\u00e4tel\u00f6st\u00e4.<\/p>\n
Omalla voimallamme valmistettu kotitekoinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on hieno ja runsas ruokalaji. K\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ainakin yht\u00e4 ehdotetuista j\u00e4\u00e4tel\u00f6resepteist\u00e4 tiivistetty\u00e4 maitoa ja kermaa tai tiivistetty\u00e4 maitoa, mutta ilman kermaa tai lopuksi keitetty\u00e4 tiivistetty\u00e4 maitoa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4, voit varmasti miellytt\u00e4\u00e4 ja hemmotella perhett\u00e4si ja yst\u00e4v\u00e4t. Kun olet kokeillut t\u00e4t\u00e4 herkkua, uskokaa minua, joudut hyv\u00e4ksym\u00e4\u00e4n paljon kohteliaisuuksia osoitteessasi.<\/p>\n
Tiivistetty maitoj\u00e4\u00e4tel\u00f6<\/h2>\n
Laadukas tiivistetty maito lis\u00e4\u00e4 j\u00e4lkiruokaan tarvittavan makeuden ja parantaa maidon makua. Muiden aromaattisten lis\u00e4aineiden ja komponenttien avulla on mahdollista valmistaa j\u00e4\u00e4tel\u00f6tuotteita kotona jokaiseen makuun. Tiivistetyn maidon paksun rakenteen vuoksi j\u00e4lkiruoka ei sis\u00e4ll\u00e4 muita sakeuttimia.<\/p>\n
Sitruunamakuinen sundae<\/h3>\n
Resepti kylm\u00e4\u00e4n j\u00e4lkiruokaan, jossa on sitrushedelmien happamuutta. Kevyt ja herkk\u00e4 maku sitruunan tuoksuista j\u00e4\u00e4tel\u00f6st\u00e4.<\/p>\n
Vaaditut ainesosat:<\/p>\n
- \n
- raskas kerma – 500 ml;<\/li>\n
- tiivistetty maito – 300 gr;<\/li>\n
- sitruuna – 1 kpl.<\/li>\n<\/ul>\n
Kuinka kokata:<\/p>\n
Pese paksusti paistettu, tuoksuva sitruuna hyvin. Poista kuori hienolla raastimella ja purista mehu massasta.<\/p>\n
Vatkaa j\u00e4\u00e4hdytetty\u00e4 kermaa keskipitk\u00e4\u00e4n huippuunsa. Kaada niihin tiivistetty\u00e4 maitoa ja sitruunamehua. Lis\u00e4\u00e4 1 tl raastettua kuorta. Sekoita kaikki varovasti vispil\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n
J\u00e4\u00e4tel\u00f6tuotteiden valmistamiseksi kotona erilaisilla makuilla sitruuna on t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa korvattava toisella komponentilla haluttaessa.<\/p>\n
Jaa massa astioihin ja piilota j\u00e4\u00e4kaapissa 10-12 tuntia. L\u00f6ys\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tymismassa ensimm\u00e4isten 3 tunnin aikana 30 minuutin v\u00e4lein.<\/p>\n
Anna j\u00e4\u00e4tel\u00f6n seist\u00e4 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.<\/p>\n
Tuorejuustoj\u00e4\u00e4tel\u00f6 viinin kanssa<\/h3>\n
Useimmiten kotitekoista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4 valmistetaan maidosta tai kermasta. Mutta muiden maitotuotteiden k\u00e4ytt\u00f6 antaa eritt\u00e4in omaper\u00e4isen ja ep\u00e4tavallisen version suolaisesta j\u00e4\u00e4tel\u00f6st\u00e4. Uskomaton maku ja aromi ovat t\u00e4ydellinen loppu juhlaillalliselle.<\/p>\n
Vaaditut ainesosat:<\/p>\n
- \n
- raejuusto – 400 gr;<\/li>\n
- tiivistetty maito – 1 t\u00f6lkki;<\/li>\n
- kerma – 300 gr;<\/li>\n
- sokeri – \u00bd kuppi;<\/li>\n
- vesi – \u2153 lasi;<\/li>\n
- \u00f6ljy – 50 gr;<\/li>\n
- oranssi – 2 kpl .;<\/li>\n
- valkoviini – 2 rkl. lusikat;<\/li>\n
- vanilliini – 2 gr.<\/li>\n<\/ul>\n
Kuinka kokata:<\/p>\n
Poista kuori puhtaista appelsiineista ja purista mehu. Tee kattilassa keitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 siirappia keitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 vett\u00e4 sokerilla ja voilla. Kaada appelsiinimehua kuorineen makeaan siirappiin. Sekoita kaikki hyvin, anna siirapin kiehua ja poista se sitten l\u00e4mm\u00f6lt\u00e4. Kaada viini kuumaan nesteeseen, sekoita massa ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4.<\/p>\n
Jauhaa juustomassa seulan l\u00e4pi. Lis\u00e4\u00e4 siihen tiivistetty\u00e4 maitoa ja ly\u00f6 ainekset sekoittimella p\u00f6rr\u00f6iseksi. Vatkaa raskas kerma erikseen. Yhdist\u00e4 ruoka sekoittaen varovasti lusikalla.<\/p>\n
Lusikkaa massa astiaan tasaisina kerroksina, joskus kaatamalla siirappia sen p\u00e4\u00e4lle. Pakasta j\u00e4lkiruoka 10-12 tuntia.<\/p>\n
K\u00e4ytetyt l\u00e4hteet ja hy\u00f6dyllisi\u00e4 linkkej\u00e4 aiheesta: https:\/\/mognotak.ru\/kak-sdelat-morozhenoe.html<\/a> https:\/\/sweetcold.ru\/recepty\/morozhenoe-iz-sgushhenki.html<\/a> https:\/\/ladydo.ru\/kuhnya \/ deserty \/ kak-sdelat-domashnee-morozhenoe-prostye-recepty-iz-slivok-moloka.html<\/a> https:\/\/sweetcold.ru\/recepty\/morozhenoe-iz-slivok-v-domashnih-uslovijah.html<\/a> https: \/\/ vkusnogotovlu ru \/ morozhenoe-v-domashnih-usloviyah-naturalnyj-plombir-svoimi-rukami.html<\/a> https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/20462-gotovim-morozhenoe-v-domashnih-usloviyah<\/a> https: \/\/ sekreti – domovodstva.ru\/morozhenoe-v-domashnix-usloviyax-6-vkusnejshix-receptov.html<\/a><\/p>\n