{"id":347457,"date":"2021-12-01T18:28:00","date_gmt":"2021-12-01T15:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=347457"},"modified":"2021-11-30T20:40:33","modified_gmt":"2021-11-30T17:40:33","slug":"13-vakavaa-virhettae-valurautapannun-hoidossa-valurautapannun-hoito-hyoedyllisiae-vinkkejae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/13-vakavaa-virhettae-valurautapannun-hoidossa-valurautapannun-hoito-hyoedyllisiae-vinkkejae\/","title":{"rendered":"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4"},"content":{"rendered":"<h2>Valurautapannujen tyypit<\/h2>\n<p>T\u00e4llaisia \u200b\u200bpannuja parannetaan jatkuvasti. Perinteisten valurautatuotteiden lis\u00e4ksi, jotka ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin iso\u00e4idimme, on my\u00f6s paistinpannuja, joissa on modernit pinnoitteet. Keittoastian ominaisuudet ja ominaisuudet vaihtelevat pintak\u00e4sittelyn mukaan.<\/p>\n<h3>Ilman kantta<\/h3>\n<p><strong>Yksinkertaiset valurautapannut ovat edullisia astioita.<\/strong> Niiss\u00e4 oleva ruoka voidaan sekoittaa lusikalla pelk\u00e4\u00e4m\u00e4tt\u00e4 naarmuuntumista. Suojakerroksen puuttuminen puhuu my\u00f6s astioiden turvallisuudesta: se ei aiheuta haitallisia aineita kypsennyksen aikana.<\/p>\n<p>T\u00e4llaisten pannujen ulkon\u00e4k\u00f6 ei ole kovin houkutteleva: ne ovat mustia, paksut sein\u00e4t ja merkitt\u00e4v\u00e4n painon.<\/p>\n<p>Nykyaikaisia \u200b\u200bp\u00e4\u00e4llyst\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 valurautatuotteita ei valmisteta vanhan tekniikan mukaisesti. Perusero tuotantomenetelmiss\u00e4 on, ett\u00e4 astioita k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n nyt huolellisesti. Tuloksena on luonnollinen \u00f6ljyinen pinnoite esineen pohjalle.<\/p>\n<p>Kun pannu kuumennetaan korkeaan l\u00e4mp\u00f6tilaan, polymeroituneen rasvakerros hajoaa ja muodostaa polymeerin kaltaisen erityisen aineen. Yhdiste tunkeutuu valuraudan huokosiin, joten astioihin ei tartu mit\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<h3>P\u00e4\u00e4llystetty<\/h3>\n<p><strong>Valurautapannujen ominaisuuksien parantamiseksi ne p\u00e4\u00e4llystet\u00e4\u00e4n erityisill\u00e4 yhdisteill\u00e4. Pinnoitteen tyypin mukaan ne ovat emaloituja ja tarttumattomia.<\/strong><\/p>\n<p>Ensimm\u00e4inen tyyppi kest\u00e4\u00e4 korroosiota ja kovia puhdistusaineita. N\u00e4m\u00e4 astiat voidaan pest\u00e4 astianpesukoneessa, ja ruokaa s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n siin\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n. Pannut on peitetty emalilla useissa kerroksissa, mik\u00e4 saa aikaan houkuttelevan valkoisen tai kerman v\u00e4rin. Astioiden haitat &#8211; ruoka palaa siin\u00e4, pinta ei ole vastustuskykyinen lastuille ja halkeamille.<\/p>\n<p>Tarttumaton pinnoite on kemiallinen spray, joka est\u00e4\u00e4 ruoan palamisen. T\u00e4llaisten pannujen suurin haitta on niiden lyhyt k\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4. T\u00e4llaisia \u200b\u200bruokia tuskin voidaan kutsua turvallisiksi: paistamisen aikana ruiskutettu kerros antaa ruoalle sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t haitalliset aineet.<\/p>\n<h2>Valurautapannujen lajikkeet<\/h2>\n<p>He ostavat valurautaisen paistinpannun yksinomaan sen tarkoituksen perusteella. On olemassa yleismaailmallisia malleja, mutta kokeneet kokit suosittelevat, ett\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4 on useita tyyppej\u00e4 tiettyj\u00e4 ruokia varten.<\/p>\n<h3>Klassikko<\/h3>\n<p>Tuote on muodoltaan py\u00f6re\u00e4, korkeilla sivuilla, kannella ja kahvalla. Klassisia pannuja k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n paistamiseen ja hauduttamiseen. Voidaan keitt\u00e4\u00e4 uunissa tai yl\u00e4puolella.<\/p>\n<p>Kotimaiset valmistajat noudattavat tiukasti tuotteiden paksuutta. Siksi ne ovat painoltaan painavia.<\/p>\n<h3>Valurauta grillipannu<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf424444d8.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf424444d8.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Sopii lihan, kalan, vihannesten kypsent\u00e4miseen. Ruoat ovat mehukkaita, aromaattisia ja terveellisi\u00e4.<\/strong><\/p>\n<p>Grillipannun erottuva piirre on uurrettu pohja. T\u00e4m\u00e4n ominaisuuden avulla paistamisen aikana vapautunut mehu ja rasva valuvat uriin. Korkeat kylkiluut pit\u00e4v\u00e4t ruokaa suurella et\u00e4isyydell\u00e4 paistopinnasta. T\u00e4m\u00e4n ansiosta tuotteiden hy\u00f6dylliset ominaisuudet s\u00e4ilyv\u00e4t.<\/p>\n<p>Valurautaiset grillipannut ovat py\u00f6reit\u00e4, neli\u00f6m\u00e4isi\u00e4 ja soikeita. Koon valinta riippuu levyst\u00e4, jolla kypsennys tapahtuu. Kaasulle sopivat py\u00f6re\u00e4t grillipannut, joiden halkaisija on 30-45 cm. Induktioliesiohjeissa on suositeltavaa valita astiat polttimien halkaisijalle.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Neuvoja.<\/strong> On parempi olla laittamatta valurautapannuja lasikeraamiselle liedelle.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Kun valitset grillipannuja, kokit suosittelevat kiinnitt\u00e4m\u00e4\u00e4n huomiota seinien korkeuteen. Syv\u00e4t paistinpannut paistavat ruokaa paremmin.<\/p>\n<p>T\u00e4rke\u00e4 osa grillipannua on sen kahva. Sen tulisi olla valmistettu l\u00e4mm\u00f6nkest\u00e4v\u00e4st\u00e4 muovista, puusta tai silikonista. Raskaat mallit valmistetaan usein yksiosaisella kahvalla. Nykyaikaisia \u200b\u200bmalleja, joissa on irrotettava kahva, on helppo k\u00e4ytt\u00e4\u00e4. Varastoituna ne yksinkertaisesti poistetaan ja viev\u00e4t v\u00e4h\u00e4n tilaa.<\/p>\n<h3>Pannukakku valmistaja<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf4251dd00.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf4251dd00.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Valurautainen pannukakku on testattu aikakaudella, ja nykyaikaiset teflonpannukakkujen valmistajat eiv\u00e4t kilpaile sen kanssa.<\/strong><\/p>\n<p>Koko pinnan tasaisen l\u00e4mmityksen ansiosta on k\u00e4tev\u00e4\u00e4 paistaa pannukakkuja valurautaisessa pannussa. Matalat sivut helpottavat niiden k\u00e4\u00e4nt\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n<p>Valurautaiset pannukakut sopivat kaiken tyyppisiin uuneihin.<\/p>\n<h3>Stewpan<\/h3>\n<p>Nykyaikaisilla sanoilla &#8211; kaksi yhdess\u00e4. T\u00e4m\u00e4 on sek\u00e4 paistinpannu ett\u00e4 kattila. Sopii kaikenlaisten ruokien valmistamiseen. Paksun pohjan ja sivujen ansiosta ruoka l\u00e4mpenee ja kypsyy tasaisesti. T\u00e4m\u00e4 on kannellinen astia, joka yll\u00e4pit\u00e4\u00e4 ja ohjaa nestetasoa.<\/p>\n<h3>Wok<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf425e10f8.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf425e10f8.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p>Valurautapannu, aasialaiset juuret. Kiinaa pidet\u00e4\u00e4n kotimaana. Ulkon\u00e4\u00f6lt\u00e4\u00e4n wok-pannut eroavat maanmiehist\u00e4mme: py\u00f6re\u00e4t, suurikokoiset, niiss\u00e4 on pieni tasainen pohja ja korkeat sein\u00e4t, jotka laajenevat yl\u00e4osassa. He tunnistavat WOK: n kahdella pienell\u00e4 korvakkeella ja kuperalla kannella. Pakkaukseen sis\u00e4ltyy joskus erityinen ritil\u00e4 sekoittamisen helpottamiseksi.<\/p>\n<h2>Valuraudan astioiden edut ja haitat<\/h2>\n<p>Valurautaisen paistinpannun valinta ja ostaminen on teht\u00e4v\u00e4 vasta tutkittuaan kaikkien tarjottujen astioiden ominaisuudet. Positiivisia n\u00e4k\u00f6kohtia ovat seuraavat tekij\u00e4t:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf426bfef9.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf426bfef9.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p>Tavalliset py\u00f6re\u00e4t valurautaiset astiat<\/p>\n<ul>\n<li>Valurautaiset pannut mahdollistavat nopeasti monenlaisten ruokien valmistamisen &#8211; pinta l\u00e4mpenee nopeasti ja pit\u00e4\u00e4 l\u00e4mm\u00f6n tasaisesti, mik\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 energiaa ja kaasua.<\/li>\n<li>Esitetty materiaali ei tuota myrkyllisi\u00e4 komponentteja kuumennuksen aikana.<\/li>\n<li>Valurautaiset astiat ovat yleismaailmallisia &#8211; niit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruoanlaittoon kaikilla kaasu- ja s\u00e4hk\u00f6pinnoilla.<\/li>\n<li>Keittoastiat erotetaan tarttumattomien ominaisuuksien perusteella.<\/li>\n<li>Valurauta on kest\u00e4v\u00e4.<\/li>\n<li>Materiaali ei muodosta muodonmuutoksia pitk\u00e4aikaisessa kuumennuksessa.<\/li>\n<li>Alkuper\u00e4inen ulkon\u00e4k\u00f6 s\u00e4ilyy pitk\u00e4\u00e4n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Valuraudan astioiden haittoja ovat:<\/p>\n<ul>\n<li>Valurautaruokia on hoidettava huolellisesti &#8211; t\u00e4llaista pannua ei voida pest\u00e4 puhdistusaineilla, ja se on my\u00f6s j\u00e4tett\u00e4v\u00e4 m\u00e4r\u00e4ksi ruosteen muodostumisen v\u00e4ltt\u00e4miseksi.<\/li>\n<li>N\u00e4m\u00e4 pannut ovat painavia, joten sinun on k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4 niit\u00e4 vain keitti\u00f6ss\u00e4 tiettyihin astioihin.<\/li>\n<li>Esitetyill\u00e4 malleilla on suuri halkaisija, joten kokemattoman em\u00e4nn\u00e4n on vaikea k\u00e4sitell\u00e4 niit\u00e4.<\/li>\n<li>\u00c4l\u00e4 s\u00e4ilyt\u00e4 kypsennetty\u00e4 ruokaa valuraudassa.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Valitse astiat huolellisesti. On parempi pit\u00e4\u00e4 pannua k\u00e4dess\u00e4si pitk\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 auttaa m\u00e4\u00e4ritt\u00e4m\u00e4\u00e4n valinnan, tarvitaanko k\u00e4sien liikkeit\u00e4 ruoanlaitossa.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Valmistelu- ja k\u00e4ytt\u00f6s\u00e4\u00e4nn\u00f6t<\/h2>\n<p>Kaikki n\u00e4m\u00e4 vinkit koskevat vain p\u00e4\u00e4llyst\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 pannuja. Astioita, joissa on tarttumaton p\u00f6ly ja emaloituja astioita, ei saa puhdistaa aggressiivisesti. Noudata pinnoitteen hoitoa koskevia suosituksia.<\/p>\n<h3>Valmistelu ensimm\u00e4ist\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 varten<\/h3>\n<p>Suurin osa myym\u00e4l\u00f6iss\u00e4 myydyist\u00e4 uusista paistinpannuista on jo k\u00e4ytt\u00f6valmiita, eik\u00e4 niit\u00e4 tarvitse sytytt\u00e4\u00e4. Valmistus suoritetaan tehtaalla asettamalla valurautaiset astiat kuumiin uuneihin, jotka on aikaisemmin voideltu \u00f6ljyll\u00e4. Valmistaja ilmoittaa t\u00e4st\u00e4 pakkauksessa tai ohjeissa.<\/p>\n<p>Yleens\u00e4 riitt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 pest\u00e4\u00e4n uudet astiat, kuumennetaan sitten tyhj\u00e4 pannu liedell\u00e4, rasvaa ohuella \u00f6ljykerroksella ja kuumennetaan uudelleen. Jos ostit paistinpannun, jolla ei ole lainkaan pinnoitetta, sinun on ehdottomasti valmisteltava se ensimm\u00e4ist\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 varten &#8211; sytyt\u00e4 se.<\/p>\n<p>Menettely sulkee huokoset, jolloin pinta on tarttumaton. \u00d6ljyll\u00e4 kuumennettaessa valuraudalle muodostuu ohut, sile\u00e4 kalvo. Harkitsimme kaikkia menetelmi\u00e4 yksityiskohtaisesti t\u00e4ss\u00e4, emme toista itse\u00e4mme.<\/p>\n<h3>K\u00e4ytt\u00f6vinkit<\/h3>\n<p>Valurautapannun k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 koskevat s\u00e4\u00e4nn\u00f6t riippuvat pinnoitteen tyypist\u00e4. Jos sit\u00e4 ei ole, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 turvallisesti metallisia lapioita ja pihtej\u00e4. Valurautaa on parempi pest\u00e4 erityisill\u00e4 tai ei kovin aggressiivisilla pesuaineilla ilman metallisienien liikaa k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n<p>T\u00e4rkeint\u00e4 on, <strong>ett\u00e4 astioita ei saa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kosteiksi<\/strong> ; t\u00e4m\u00e4 saa valurautapannun ruostumaan. Pyyhi sis\u00e4- ja ulkopinnat aina huolellisesti pehme\u00e4ll\u00e4 tai mikrokuituliinalla. Voit jopa voidella ohuella \u00f6ljykerroksella hieromalla sit\u00e4 pohjaan ja seiniin.<\/p>\n<p>Jos ruostetta esiintyy, se on poistettava v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti levi\u00e4misen est\u00e4miseksi. On olemassa erityisi\u00e4 ruosteenpoistoaineita. Jos niit\u00e4 ei ole, se on puhdistettava mekaanisesti. Suorita k\u00e4sittelyn j\u00e4lkeen samat toimenpiteet kuin uusia ruokia valmistettaessa.<\/p>\n<p>Toivomme, ett\u00e4 ohjeemme ovat auttaneet sinua selvitt\u00e4m\u00e4\u00e4n, mik\u00e4 valurautapannu on parempi ja valitsemaan sinulle sopivan. Ja jos sinulla on jotain lis\u00e4tt\u00e4v\u00e4\u00e4, kirjoita hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4 ja neuvoja muille lukijoille kommentteihin.<\/p>\n<h2>Uusien valurautisten astioiden k\u00e4sittely<\/h2>\n<p>Paistinpannun k\u00e4ytt\u00f6i\u00e4n pident\u00e4miseksi se kalsinoidaan ennen ensimm\u00e4ist\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 ja jokaisen aggressiivisilla aineilla pesun j\u00e4lkeen. T\u00e4m\u00e4 menettely parantaa keittoastian tarttumattomuutta.<\/p>\n<h3>Kuinka sytytt\u00e4\u00e4<\/h3>\n<p>On useita tapoja sytytt\u00e4\u00e4 pannu: se joko paistetaan uunissa tai pidet\u00e4\u00e4n tulessa.<\/p>\n<p><strong>Uunin toimintojen algoritmi:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pese uudet astiat kuumalla saippuavedell\u00e4 ja harjalla.<\/li>\n<li>Kuivaa valurauta.<\/li>\n<li>Kuumenna uuni + 350 \u00b0 C: seen.<\/li>\n<li>Hiero astiat huolellisesti ja tasaisesti auringonkukka\u00f6ljyll\u00e4 paperipyyhkeell\u00e4.<\/li>\n<li>Aseta paistinpannu uuniin.<\/li>\n<li>Odota, kunnes \u00f6ljy on t\u00e4ysin haihtunut (1\u20131,5 tuntia) ja poista tuote.<\/li>\n<li>Viilenty\u00e4.<\/li>\n<li>Toista kaikki k\u00e4sittelyt, alkaen \u00f6ljytt\u00e4misest\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Kuumennettaessa \u00f6ljy tunkeutuu rautaan ja luo pinnalle ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen tarttumattoman kerroksen. T\u00e4m\u00e4 kerros ohenee jokaisen kypsennyksen yhteydess\u00e4.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>T\u00e4rke\u00e4\u00e4<\/strong>! Kun sytytet\u00e4\u00e4n uunissa, pannu asetetaan yl\u00f6salaisin.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>K\u00e4yt\u00e4 menettely\u00e4 tulessa, k\u00e4yt\u00e4 suolaa. Se kaadetaan astian pohjalle tasaisena 1\u20131,5 cm kerroksena, ja pannua j\u00e4tet\u00e4\u00e4n tulelle useita minuutteja, kunnes kuulet r\u00e4tin\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 sitten \u00f6ljy\u00e4 suolaan, j\u00e4t\u00e4 viel\u00e4 puoleksi tunniksi. Kun ne ovat j\u00e4\u00e4htyneet. T\u00e4ll\u00e4 menetelm\u00e4ll\u00e4 syntyy paljon savua &#8211; huone on tuuletettava.<\/p>\n<p>Toinen paahtamismenetelm\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 avotulen k\u00e4yt\u00f6n ja sitten paistamisen uunissa. Suolaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 paistinpannu, kuten toisessa tapauksessa, pidet\u00e4\u00e4n tulessa, kunnes kuulet r\u00e4iskyv\u00e4n \u00e4\u00e4nen. Sitten kaadetaan suola. Astiat j\u00e4\u00e4hdytet\u00e4\u00e4n, pyyhit\u00e4\u00e4n paperipyyhkeell\u00e4 ja k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n tasaisesti \u00f6ljyll\u00e4. Sitten sit\u00e4 kalsinoidaan uunissa 2 tuntia.<\/p>\n<h2>Kuinka valita valurautapannu<\/h2>\n<p>Astiat ovat olennainen osa ihmisen el\u00e4m\u00e4\u00e4. Oikea valinta on t\u00e4ss\u00e4 eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4, koska keitetyn ruoan maku ja edut riippuvat astioiden laadusta.<\/p>\n<h3>Tarkoitus<\/h3>\n<p>On otettava huomioon, mihin astiat ostetaan ja mit\u00e4 ne valmistavat niiss\u00e4. Pannuja on useita k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksesta riippuen:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pannukakkuille<\/strong> &#8211; niiden paino ja paksuus ovat pienimm\u00e4t. Heill\u00e4 on tasainen pohja, pienet sivut ja pitk\u00e4 kahva.<\/li>\n<li><strong>Grilli<\/strong> &#8211; T\u00e4m\u00e4n tyyppiseen aallotettuun pohjaan kuuluu p\u00e4\u00e4s\u00e4\u00e4nt\u00f6isesti pienempi halkaisija kansi painamista varten (p\u00e4\u00e4asiassa painotusaineella). \u00d6ljy\u00e4 ei tarvitse k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ruoanlaiton aikana, t\u00e4ll\u00e4 tavalla k\u00e4sitellyt elintarvikkeet ovat paljon terveellisempi\u00e4.<\/li>\n<li><strong>Normaali<\/strong> &#8211; sopii ruokien paistamiseen, paistamiseen ja hauduttamiseen. Useimmiten py\u00f6re\u00e4t, pitk\u00e4nomaisella kahvalla, seinien koko ja korkeus ovat erilaiset.<\/li>\n<li><strong>Stewpan<\/strong> &#8211; Yhdist\u00e4\u00e4 paistinpannun ja kattilan. L\u00e4hes mit\u00e4 tahansa ruokaa voidaan valmistaa t\u00e4llaisissa astioissa. Paksut sivut ja pohja mahdollistavat ruoan tasaisen kuumentamisen. Tiukka kansi auttaa hallitsemaan ja yll\u00e4pit\u00e4m\u00e4\u00e4n nestetasoja.<\/li>\n<li><strong>Wok<\/strong> &#8211; T\u00e4m\u00e4n tyyppist\u00e4 paistinpannua pidet\u00e4\u00e4n kiinalaisena, miss\u00e4 ne juurtuvat. Py\u00f6re\u00e4t, suuret, pienell\u00e4 tasaisella pohjalla, korkeat sivut laajenevat voimakkaasti yl\u00f6sp\u00e4in. Kahvoja on yleens\u00e4 kaksi, ne ovat pieni\u00e4, &#8221;korvien&#8221; muodossa. Kansi on kupera, py\u00f6re\u00e4. Joskus mukana on ritil\u00e4 kypsennetyn ruoan sekoittamiseksi.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Joitakin ruokia voidaan valmistaa miss\u00e4 tahansa keitti\u00f6ss\u00e4, joka ei ole vain heille. Kun ostat valurautaa paistinpannua, kannattaa ottaa huomioon t\u00e4m\u00e4n materiaalin ominaisuudet ja henkil\u00f6kohtaiset toiveesi.<\/p>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/876OZdC19xQ\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<h3>Halkaisija<\/h3>\n<p>Pannujen koko ja muoto riippuvat t\u00e4ysin k\u00e4ytt\u00f6tarkoituksesta. Sisempi osa lasketaan pitkin yl\u00e4reunaa, ei pohjaa pitkin. Pienimm\u00e4t tuotteet ovat pannukakkuja, ne alkavat 16 cm: st\u00e4, ja suurimmat ovat wok-pannuja, joiden koko voi olla 50 cm.<\/p>\n<p>Ammattimaiset keitti\u00f6v\u00e4lineet eroavat kotitarvikkeista. Ravintoloiden ja muiden laitosten tuotteiden halkaisija on usein yli 50 cm, ja on tapauksia, joissa se voi saavuttaa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 1 m.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf427e9223.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf427e9223.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h3>Pinnoitus<\/h3>\n<p>Yleens\u00e4 valurautaiset astiat valmistetaan klassisessa versiossa. Materiaalilla on tarpeeksi etuja eik\u00e4 se vaadi lis\u00e4parannuksia. Mutta emali- tai tarttumattomat pannut ovat my\u00f6s yleisi\u00e4 markkinoilla.<\/p>\n<p>Molemmille tyyppeille on etuja ja haittoja. Emaloidut astiat eiv\u00e4t ruostu, jos siruja ei ole, ruokaa voidaan varastoida siihen pitk\u00e4\u00e4n. Mutta vaurioiden sattuessa tuote sy\u00f6pyy helposti ja l\u00e4mp\u00f6tilan muutoksista alkaa n\u00e4ky\u00e4 halkeamia. Tarttumattomat pannut est\u00e4v\u00e4t ruoan palamisen, mutta ne ovat lyhytaikaisia \u200b\u200bja vaikeasti huollettavia.<\/p>\n<p>Valittaessa valurautaiset astiat, joissa on pinnoitteet, on punnittava t\u00e4llaisen hankinnan toteutettavuus. T\u00e4llaisten vaihtoehtojen kustannukset kompensoidaan harvoin ansioista.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf428c1045.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf428c1045.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h3>Sein\u00e4n ja pohjan paksuus<\/h3>\n<p>Valurautaiset kattilat ovat melko paksuja, mink\u00e4 vuoksi niill\u00e4 on paljon painoa. Laadukkaan tuotteen sein\u00e4m\u00e4n paksuus on 0,5 cm ja pohja 1 cm. Poikkeuksena on pannukakku &#8211; vastaavasti 0,3-0,5 ja 1 cm.<\/p>\n<p>Nykyaikaiset valmistajat s\u00e4\u00e4st\u00e4v\u00e4t usein rahaa, joten markkinoilla on harvinaista l\u00f6yt\u00e4\u00e4 yksil\u00f6it\u00e4, jotka t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kaikki vaatimukset.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42993a1f.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42993a1f.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h3>Hinta<\/h3>\n<p>Tavaroiden valmistajien, muotojen, k\u00e4ytt\u00f6tarkoitusten ja laadun vaihtelu aiheuttaa suurta arvonvaihtelua. Valurautapannuja on 1000 ruplaa, mutta korkealaatuisten ulkomaisten vaihtoehtojen hinta voi nousta 15 000: een.<\/p>\n<p>Mit\u00e4 suuremmat ja paksummat astiat, sit\u00e4 kalliimpia ne ovat verrattuna samaan valmistajaan. Poikkeuksena ovat pannukakku leivontatuotteet, ne ovat yleens\u00e4 ohuempia ja pienempi\u00e4 kuin muut, mutta niiden kustannukset ovat korkeammat.<\/p>\n<h2>T\u00e4rkeimm\u00e4t paistinpannun paistomenetelm\u00e4t<\/h2>\n<p>Aikaisemmin valurautaiset astiat poltettiin tulessa tai pidettiin kuumassa uunissa. Sen j\u00e4lkeen valurauta laskettiin kylm\u00e4\u00e4n veteen tai heitettiin lumeen. T\u00e4ten astioita ei voitu vain puhdistaa, vaan my\u00f6s karkaista. Nyt ensimm\u00e4inen k\u00e4sittelyprosessi suoritetaan liedell\u00e4 tai uunissa. T\u00e4m\u00e4 voidaan tehd\u00e4 useilla tavoilla. Jokainen koti\u00e4iti valitsee sen itsen\u00e4isesti. Ne ovat kaikki yht\u00e4 tehokkaita. Savua syntyy toimenpiteen aikana, joten on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 huolehtia ilmavirrasta. T\u00e4m\u00e4 on ampumisen p\u00e4\u00e4s\u00e4\u00e4nt\u00f6. On parasta kytke\u00e4 huppu p\u00e4\u00e4lle ja j\u00e4tt\u00e4\u00e4 keitti\u00f6 hetkeksi. Jos keitti\u00f6ss\u00e4 on huono ilmanvaihto, on parempi hyl\u00e4t\u00e4 t\u00e4m\u00e4 kovetusmenetelm\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42a60404.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42a60404.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h3>Kalsinointi suolalla<\/h3>\n<p>Perinteinen ja yksinkertainen resepti on tullut muinaisista ajoista. Suola on hyv\u00e4 adsorbentti; se imee kaikki \u00f6ljyj\u00e4\u00e4m\u00e4t. Suolan sulamispiste on noin 800 astetta, se on korkeampi kuin valuraudan sulamispiste (seos sulaa 680 asteen l\u00e4mp\u00f6tilassa). Suola pit\u00e4\u00e4 l\u00e4mp\u00f6\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n, se on erinomainen l\u00e4mp\u00f6akku. Mutta sinun on oltava hyvin varovainen, kun k\u00e4sittelet kuumaa suolaa. Kaada se astiasta vasta j\u00e4\u00e4hdytyksen j\u00e4lkeen. Jos kaadat sen kauhaan, jossa on liukum\u00e4ki, polyeteeni sulaa v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti, se voi palaa. Paperi, puuvillakangas alkaa haisua. On vaarallista kaataa kuumaa suolaa kylm\u00e4\u00e4n veteen, palovamman todenn\u00e4k\u00f6isyys on suuri. Se j\u00e4tet\u00e4\u00e4n pannulle, kunnes se j\u00e4\u00e4htyy kokonaan. On parempi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 karkeaa tuotetta.<\/p>\n<p>Itse &#8221;suolainen paahtaminen&#8221; on yksinkertainen: pohjaan kaadetaan v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 1-2 cm: n kerros aluksen korkeudesta riippuen. Suolaa sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 paistinpannua pidet\u00e4\u00e4n tulessa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n puoli tuntia.<\/p>\n<h3>Pannun paahtaminen \u00f6ljyll\u00e4<\/h3>\n<p>T\u00e4t\u00e4 menetelm\u00e4\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n paitsi uuden paistinpannun k\u00e4sittelyss\u00e4 my\u00f6s k\u00e4yt\u00f6n aikana, jolloin ruoka alkaa palaa ja astia saa ep\u00e4miellytt\u00e4v\u00e4n hajun. Ennalta ehk\u00e4isev\u00e4 ampuminen tapahtuu kerran tai kahdesti vuodessa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42b3a7e6.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42b3a7e6.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Valuraudan paistaminen \u00f6ljyll\u00e4.<\/strong><\/p>\n<p>Prosessin p\u00e4\u00e4vaiheet:<\/p>\n<ul>\n<li>Pesty astia pannaan tuleen, kuumennetaan, kunnes savu ilmestyy;<\/li>\n<li>Poista, pyyhi hyvin paperilautasliinoilla, rasvaa ohuella rasvalla tai \u00f6ljyll\u00e4;<\/li>\n<li>Laita se uudelleen polttimelle, kuumenna sit\u00e4, kunnes \u00f6ljy alkaa haihtua;<\/li>\n<li>Poista palanut \u00f6ljykerros uudelleen lautasliinalla;<\/li>\n<li>Menettely toistetaan enint\u00e4\u00e4n 5 kertaa. Viimeisen kuumennuksen j\u00e4lkeen astia pest\u00e4\u00e4n hyvin ja kuivataan. Valurautisten astioiden valmistaminen t\u00e4ll\u00e4 tavalla on aikaa viev\u00e4\u00e4, mutta tehokkainta. Pannussa tulisi olla kiilt\u00e4v\u00e4 kerros, joka luo visuaalisesti tunteen, ett\u00e4 pannu on peitetty lakakerroksella. Se toimii tarttumattomana pinnoitteena. Pannu on valmis pitk\u00e4aikaiseen k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>On muistettava, ett\u00e4 \u00f6ljyinen suojakerros tuhoutuu happoja tai em\u00e4ksi\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4vien aggressiivisten pesuaineiden vaikutuksesta. Valmistettu valurautapannu vaatii erityist\u00e4 hoitoa.<\/p>\n<h3>Hehkutus liedell\u00e4<\/h3>\n<p>Voit polttaa valurautapannun mill\u00e4 tahansa keittotasolla tai liedell\u00e4. Liesi-menetelm\u00e4 on ihanteellinen pannuille, joissa on irrotettava puu, teflon- tai silikonikahvat. K\u00e4sittelyprosessi on valuraudan l\u00e4mmitt\u00e4minen, kunnes v\u00e4ri muuttuu: seos alkaa muuttua harmaaksi. T\u00e4m\u00e4 osoittaa valmistuksessa k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4n voiteluaineen loppuun kulumisen. Kuuma pannu upotetaan suureen astiaan kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42c08f48.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42c08f48.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Menetelm\u00e4 valurautapannun kalsinoimiseksi liedell\u00e4.<\/strong><\/p>\n<p>On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 muistaa, ett\u00e4 on vaarallista laittaa esil\u00e4mmitetty pannu virran alle: syntyv\u00e4 h\u00f6yry sy\u00f6ksyy yl\u00f6sp\u00e4in sarakkeessa. Huonekalujen ja pesualtaan yl\u00e4puolella olevien valaisimien vaurioitumisen todenn\u00e4k\u00f6isyys on suuri.<\/p>\n<p>Heti kun pannu on j\u00e4\u00e4htynyt, pyyhi se, aseta se uudelleen tulelle, t\u00e4yt\u00e4 se kasvi\u00f6ljyll\u00e4 kerroksen paksuuteen enint\u00e4\u00e4n 2 cm, laita se hitaalle tulelle, kuumenna sit\u00e4 puoli tuntia. Jos \u00f6ljy alkaa haihtua aikaisemmin, menettely lyhenee. Polttimen sammuttamisen j\u00e4lkeen \u00f6ljy\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n, kunnes se j\u00e4\u00e4htyy kokonaan. Sen j\u00e4lkeen se on tyhjennett\u00e4v\u00e4. K\u00e4ytetty \u00f6ljy h\u00e4vitet\u00e4\u00e4n, sen koostumus on l\u00e4hell\u00e4 kuivaus\u00f6ljy\u00e4, sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 voiteluaineiden ep\u00e4puhtauksia. Astiat pest\u00e4\u00e4n, pyyhit\u00e4\u00e4n, laitetaan pois varastointia varten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42cd96ba.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42cd96ba.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h3>Pannun paistaminen uunissa<\/h3>\n<p>Valurautatuotteita on k\u00e4tev\u00e4 polttaa ilman kahvaa uunissa. Voit tehd\u00e4 t\u00e4m\u00e4n saamalla kaiken irti. Huuhtele se huolellisesti ennen astian kalsinointia. Kuivumisen j\u00e4lkeen astia pyyhit\u00e4\u00e4n sis\u00e4- ja ulkopuolelta kasvi\u00f6ljyll\u00e4 kastetulla puuvillakankaalla. Synteettiset aineet eiv\u00e4t ole hyvi\u00e4. Kankaan tulee olla suuri, peit\u00e4 pohja kokonaan. Pannu k\u00e4\u00e4nnet\u00e4\u00e4n yl\u00f6salaisin, peitet\u00e4\u00e4n \u00f6ljyttyll\u00e4 kankaalla, ja t\u00e4ss\u00e4 muodossa se l\u00e4hetet\u00e4\u00e4n 180 asteen uuniin. L\u00e4mmityksen pitoaika on 20-30 minuuttia astian paksuudesta riippuen. Kun uuni on sammutettu, \u00e4l\u00e4 avaa sit\u00e4 tunnin ajan. Tarkista sitten, onko pannu l\u00e4mmin. Se j\u00e4tet\u00e4\u00e4n uuniin, kunnes se j\u00e4\u00e4htyy kokonaan. T\u00e4h\u00e4n menetelm\u00e4\u00e4n ei liity suuri m\u00e4\u00e4r\u00e4 savua.<\/p>\n<p>\u00c4l\u00e4 unohda laittaa leivinpaperia uunin pohjaan tai peitt\u00e4\u00e4 pinta folioilla, jotta kankaasta irtoava \u00f6ljy ei p\u00e4\u00e4se avoimeen liekkiin tai l\u00e4mmityselementteihin.<\/p>\n<h3>Avotulella<\/h3>\n<p>Jos uudet valurautaiset astiat eiv\u00e4t tarkoita paistinpannua, vaan pataa tai kukkoa, on ehk\u00e4 helpompaa sytytt\u00e4\u00e4 ne avotulella. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4t\u00e4 vaihtoehtoa my\u00f6s pannulla. Sen t\u00e4rkein etu on, ett\u00e4 savu liukenee v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti ilmaan t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 koko huoneistoa.<\/p>\n<p>Toimintaperiaate on seuraava:<\/p>\n<ul>\n<li>huuhtele ja kuivaa astiat;<\/li>\n<li>laitetaan avotulelle ja odota, ett\u00e4 valuraudan v\u00e4ri muuttuu mustasta harmaaksi;<\/li>\n<li>kaada kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4 tai kaada lumikupuun &#8211; t\u00e4m\u00e4 on teht\u00e4v\u00e4 varovasti, koska siell\u00e4 on paljon h\u00f6yry\u00e4;<\/li>\n<li>pyyhi kuivaksi;<\/li>\n<li>voitele \u00f6ljyll\u00e4 ja palaa tuleen;<\/li>\n<li>sytytt\u00e4\u00e4, huuhdella, kuivata;<\/li>\n<li>toista kahdesti.<\/li>\n<\/ul>\n<p>T\u00e4m\u00e4 vaihtoehto on kallista aikaa ja vaivaa ajatellen, mutta sinun ei tarvitse p\u00e4\u00e4st\u00e4 eroon polttavasta hajusta keitti\u00f6ss\u00e4. Avotulen sijaan voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s maalaismaisia \u200b\u200buuneja, joissa l\u00e4mmityspinnassa on reiki\u00e4.<\/p>\n<h3>Yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 vaihtoehtoja<\/h3>\n<p>Artikkelissa esitettyjen kolmen menetelm\u00e4n perusteella koti\u00e4idit pannujen k\u00e4sittelyyn keksiv\u00e4t esimerkiksi omansa:<\/p>\n<ul>\n<li>Suolalla t\u00e4ytetty paistinpannu ammutaan uunissa, j\u00e4\u00e4hdytysnopeus hidastuu, kattilaa pidet\u00e4\u00e4n yli 2 tuntia;<\/li>\n<li>Ensin valurautainen paistinpannu sytytet\u00e4\u00e4n liedell\u00e4, sitten se kuumennetaan \u00f6ljyll\u00e4, tyhjent\u00e4misen j\u00e4lkeen kaadetaan suolaa ja kattila l\u00e4mmitet\u00e4\u00e4n uudelleen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42dac97a.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42dac97a.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Toisin kuin teflon- tai keraamiset kattilat, valurautapannujen k\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4 ei ole rajoitettua.<\/strong><\/p>\n<p>Jokainen koti\u00e4iti luo oman menetelm\u00e4ns\u00e4 erehdyksell\u00e4. T\u00e4rkeint\u00e4 on saavuttaa oikeat tavoitteet:<\/p>\n<ul>\n<li>Poista teollisuusrasva valurautapannusta;<\/li>\n<li>Luo \u00f6ljyinen tarttumaton kerros.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vain t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa on k\u00e4tev\u00e4\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 paistettua pannua. Pannukakut eiv\u00e4t tartu siihen, perunat eiv\u00e4t tartu pohjaan paistettaessa. Astian k\u00e4ytt\u00f6 on mukavaa.<\/p>\n<h4>Miss\u00e4 muissa tapauksissa on tarpeen sytty\u00e4<\/h4>\n<p>Kalsinointia ei vaadita vain uudelle paistinpannulle, vaan my\u00f6s ennaltaehk\u00e4isyn ja jopa vanhojen ongelmien poistamiseksi.<\/p>\n<ol>\n<li>Hiilikerrostumat &#8211; palanut \u00f6ljy &#8211; muodostuvat usein valurautaiselle paistinpannulle. Se on ep\u00e4terveellist\u00e4, joten et voi valmistaa ruokaa t\u00e4ll\u00e4 pinnalla. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa kalsinointi vain auttaa, koska se pystyy tuhoamaan kertyneet hiilikerrostumat, mink\u00e4 j\u00e4lkeen se on helppo pest\u00e4 pois. Yleens\u00e4 kysymys siit\u00e4, miten pannu poltetaan oikein hiilikerroksista, kysyt\u00e4\u00e4n ennen pannukakkujen valmistamista. N\u00e4in paistinpannu puhdistetaan vanhasta \u00f6ljyst\u00e4 &#8211; edes ensimm\u00e4inen pannukakku ei ole paakkuinen.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42e8e1b3.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" \/><\/li>\n<li>Jos valurautaiset astiat ovat alkaneet ruostua, ne on k\u00e4sitelt\u00e4v\u00e4 asianmukaisesti ruosteesta. Ensinn\u00e4kin vaurioituneet alueet on puhdistettava. T\u00e4m\u00e4 voidaan tehd\u00e4 erityisell\u00e4 puhdistusaineella tai yksinkertaisella puhdistusjauheella. Sen j\u00e4lkeen ne kulkevat lis\u00e4ksi hienorakeisella hiekkapaperilla. Keittoastia voidaan sitten paistaa uuden suojapinnoitteen luomiseksi tulevan ruostumisen est\u00e4miseksi.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf42f852ce.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<h2>Kuinka pest\u00e4 tuote oikein kypsennyksen j\u00e4lkeen?<\/h2>\n<p>Valurautakattilan asianmukainen hoito auttaa s\u00e4ilytt\u00e4m\u00e4\u00e4n tuotteen alkuper\u00e4isen ulkon\u00e4\u00f6n pitk\u00e4\u00e4n, pident\u00e4m\u00e4\u00e4n sen k\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4\u00e4. Se ei vaadi erityist\u00e4 hoitoa, on vain t\u00e4rke\u00e4\u00e4 noudattaa joitain suosituksia.<\/p>\n<h3>Kotona<\/h3>\n<p>Ensimm\u00e4isen k\u00e4sittelyn j\u00e4lkeen ruokaj\u00e4\u00e4m\u00e4t eiv\u00e4t tartu seiniin ja pohjaan, joten alustavaa puhdistusta ja liotusta ei tarvita. Valurautaisia \u200b\u200bastioita ei ole suositeltavaa pest\u00e4 metalliharjalla. Pata on vapautettu ruokaj\u00e4tteist\u00e4. T\u00e4yt\u00e4 astia vedell\u00e4, kiehauta. Sitten se j\u00e4\u00e4hdytet\u00e4\u00e4n, pest\u00e4\u00e4n sienell\u00e4 pesuaineilla.<\/p>\n<h3>Kent\u00e4ll\u00e4<\/h3>\n<p>Luonnossa voit puhdistaa patan nopeasti lialta. Kun olet keitt\u00e4nyt tulella, astiat vapautetaan ruokaj\u00e4tteist\u00e4, jotka on t\u00e4ytetty reunaan jokihiekalla. T\u00e4ss\u00e4 muodossa kattilan annetaan l\u00e4mmet\u00e4 hiileen aamuun asti. Poista sitten astiat l\u00e4mm\u00f6lt\u00e4, anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Poista hiekka, t\u00e4yt\u00e4 astia suolalla, sytyt\u00e4. Kun suola on pimentynyt, kaada sis\u00e4lt\u00f6 pois ja pyyhi sis\u00e4puoli kuivalla liinalla.<\/p>\n<h2>Yleisten ongelmien ratkaiseminen<\/h2>\n<p>Saastumistyypist\u00e4 riippuen menetelm\u00e4t valurautaisen kattilan hoitamiseksi eroavat toisistaan. Astioiden hoitoon kuuluu seuraavat vaiheet: puhdistus, liotus, kiehuminen. &#8221;Raa'asta&#8221; ulkon\u00e4\u00f6st\u00e4 huolimatta valurautaiset astiat vaativat huolellista k\u00e4sittely\u00e4.<\/p>\n<h3>Nagar<\/h3>\n<p>Valurautakattilan pinnan puhdistaminen hiilikerroksista on kielletty\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kotitalouskemikaaleja. T\u00e4llaiset aineet tuhoavat \u00f6ljykalvon rakenteen, pinta heikkenee nopeasti. Tavanomaiset pesuaineet tai kansan reseptit auttavat selviytym\u00e4\u00e4n saasteista. Suolan ja veden seos puhdistaa astian hyvin hiilikerroksista. Gruel levitet\u00e4\u00e4n saastuneelle alueelle, pyyhit\u00e4\u00e4n sienell\u00e4 ja pest\u00e4\u00e4n vedell\u00e4.Pesulasaippua ja paperiliima auttavat poistamaan hiilikerrokset kotona. Astiat pest\u00e4\u00e4n pesuaineella. Laske s\u00e4ili\u00f6 \u00e4mp\u00e4riin. Seos valmistetaan raastetusta saippuapalasta ja 100 grammasta liimaa. T\u00e4yt\u00e4 \u00e4mp\u00e4ri vedell\u00e4, laita se liedelle. Lis\u00e4\u00e4 valmistettu seos ja liuotetaan veteen. Sis\u00e4lt\u00f6\u00e4 keitet\u00e4\u00e4n 2-3 tuntia. Puhdista pata sienell\u00e4, huuhtele vedell\u00e4.<\/p>\n<h3>Haisee<\/h3>\n<p>Jos tuoksuva haju kehittyy, se voidaan poistaa useilla tavoilla. Ensimm\u00e4isess\u00e4 tapauksessa voit yksinkertaisesti sytytt\u00e4\u00e4 patan \u00f6ljyll\u00e4, haju h\u00e4vi\u00e4\u00e4. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 astian sytytt\u00e4miseen p\u00f6yt\u00e4suolaa.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Toisessa tapauksessa kiehuva vesi etikan kanssa auttaa paljon. Valmista liuos suhteessa 1: 1. T\u00e4m\u00e4n puhdistusmenetelm\u00e4n j\u00e4lkeen sinun on sytytett\u00e4v\u00e4 pata uudelleen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Ruoste<\/h3>\n<p>Kosteus on valurautakattilan t\u00e4rkein vihollinen, koska materiaali sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 rautaa. Kun ensimm\u00e4iset korroosiomerkit ilmenev\u00e4t, ne on poistettava v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti, muuten astiat muuttuvat k\u00e4ytt\u00f6kelvottomiksi. Pienet korroosiopisteet poistetaan ruokasoodalla. Tuote levitet\u00e4\u00e4n ongelma-alueelle, lis\u00e4t\u00e4\u00e4n pisara vett\u00e4 ja alue puhdistetaan sienell\u00e4. Anna vaikuttaa 10 minuuttia ja toista sitten toimenpide. Huuhtele pata juoksevan veden alla.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1008786cbe51c4908f1f04ca0ae7eb65-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1008786cbe51c4908f1f04ca0ae7eb65-1.png\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p>Paksut ruostekerrokset voidaan poistaa etikalla. Se sekoitetaan veden kanssa suhteessa 1: 1. Aseta pata t\u00e4h\u00e4n liuokseen ja j\u00e4t\u00e4 3 tunniksi. Puhdista ongelma-alue metalliharjalla.<\/p>\n<h2>Miksi tarvitset p\u00e4\u00e4llystyst\u00e4 ja miten se tehd\u00e4\u00e4n<\/h2>\n<p>Jauhaminen auttaa poistamaan kattilan sein\u00e4miin upotetut vanhat ruosteen tahrat ja palaneen rasvan. Se voidaan suorittaa seuraavilla tavoilla:<\/p>\n<ol>\n<li>Erityinen puhdistusjauhe &#8221;Pemolux&#8221;. Ne k\u00e4sittelev\u00e4t saastunutta pintaa, mink\u00e4 j\u00e4lkeen he kulkevat sen lis\u00e4ksi hiekkapaperilla tai metallisienell\u00e4.<\/li>\n<li>Poraa erityisell\u00e4 hiomalaikalla. Puhdistusmenettely on samanlainen kuin pinnan hionta, vain useita kertoja nopeammin ja helpommin. Puhdistuksen j\u00e4lkeen pata on pest\u00e4v\u00e4 ja pyyhitt\u00e4v\u00e4 kuivaksi.<\/li>\n<li>Autopalvelu. Autohuoltoasiantuntijat puhdistavat kattilan nopeasti rasvasta erityisell\u00e4 metallimyllyll\u00e4, ellei astioita voitu puhdistaa korkealaatuisina yksin.<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf4322a844.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf4322a844.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h2>Valurautapannun hoito<\/h2>\n<p>On olemassa useita &#8221;kultaisia&#8221; s\u00e4\u00e4nt\u00f6j\u00e4, jotka auttavat valurautapannun siirt\u00e4mist\u00e4 seuraavalle sukupolvelle erinomaisessa kunnossa:<\/p>\n<ol>\n<li>K\u00e4yt\u00e4 vain mietoja pesuaineita.<\/li>\n<li>Vain k\u00e4sipesu.<\/li>\n<li>Yrit\u00e4 poistaa hiilikerrokset niiden syntymishetkell\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 luonnollisia l\u00e4\u00e4kkeit\u00e4 &#8211; sinappia, soodaa tai etikkaa.<\/li>\n<li>\u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 metallisia sieni\u00e4.<\/li>\n<li>\u00c4l\u00e4 j\u00e4t\u00e4 ruokaa valurautaisiin astioihin.<\/li>\n<li>Liota tahroja, joita on vaikea poistaa kuumassa vedess\u00e4.<\/li>\n<li>Paksua rasvaa varten voit keitt\u00e4\u00e4 vett\u00e4 paistinpannussa puhdistamisen helpottamiseksi.<\/li>\n<li>Varmista, ett\u00e4 astiat on varastoitu \u00f6ljyttyyn liinaan.<\/li>\n<li>L\u00e4mmit\u00e4 pannu aina uudelleen ennen kuin laitat ruokaa siihen.<\/li>\n<li>Pese pesun j\u00e4lkeen astiat v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti pyyhkeell\u00e4, koska valurauta ei saa olla m\u00e4rk\u00e4.<\/li>\n<li>Pyyhi ruoka paperipyyhkeell\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen kosteuden poistamiseksi.<\/li>\n<\/ol>\n<p>N\u00e4m\u00e4 yksinkertaiset vinkit auttavat sinua pit\u00e4m\u00e4\u00e4n ruokien suorituskyvyn parhaimmillaan, joten ruokasi on mahdollisimman maukasta ja terveellist\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf43319195.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf43319195.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<h2>Johtop\u00e4\u00e4t\u00f6s<\/h2>\n<p>Valurautainen paistinpannu on erinomainen keitti\u00f6, joka voi palvella yli vuosikymmenen ilahduttamalla maukkaalla ja terveellisell\u00e4 ruoalla. Mutta sill\u00e4 on ehto &#8211; astioiden asianmukainen hoito, mukaan lukien valmistelu ensimm\u00e4ist\u00e4 k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 varten. T\u00e4llaiseen koulutukseen on monia vaihtoehtoja &#8211; voit valita itsellesi parhaiten sopivan.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf43406ca7.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194646-607bf43406ca7.jpg\" alt=\"13 vakavaa virhett\u00e4 valurautapannun hoidossa. Valurautapannun hoito, hy\u00f6dyllisi\u00e4 vinkkej\u00e4\" ><\/a><\/p>\n<p>K\u00e4ytetyt l\u00e4hteet ja hy\u00f6dyllisi\u00e4 linkkej\u00e4 aiheesta: <a href=\"https:\/\/rem.ninja\/kuhnya\/posuda\/uhod-za-skovorodoy-iz-chuguna.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/rem.ninja\/kuhnya\/posuda\/uhod-za-skovorodoy-iz-chuguna.html<\/a> <a href=\"https:\/\/rem.ninja\/kuhnya\/posuda\/obzor-chugunnyh-skovorodok.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/rem.ninja\/kuhnya\/posuda\/obzor-chugunnyh-skovorodok. html<\/a> <a href=\"https:\/\/technosova.ru\/dlja-kuhni\/skovoroda\/luchshaja-chugunnaja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/TechnoSova.ru\/dlja-kuhni\/skovoroda\/luchshaja-chugunnaja\/<\/a> <a href=\"https:\/\/vidy-posudy.ru\/kak-vybrat-chugunnuju-skovorodu-s-uchetom-prigotavlivaemogo-bljuda-i-praktichnosti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/vidy-posudy.ru\/kak-vybrat-chugunnuju-skovorodu-s-uchetom-prigotavlivaemogo-bljuda-i-praktichn<\/a> <a href=\"https:\/\/ktchn.ru\/kuhonnye-prinadlezhnosti\/kak-vybrat-chugunnuyu-skovorodku.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">: \/ \/ktchn.ru\/kuhonnye-prinadlezhnosti\/kak-vybrat-chugunnuyu-skovorodku.html<\/a> <a href=\"https:\/\/prof40.ru\/poleznye-sovety\/article_post\/kak-podgotovit-chugunnuyu-skovorodu-pered-tem-kak-nachat-polzovatsya\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/prof40.ru\/poleznye-sovety\/article_post\/kak-podgotovit-chugunnuyu-skovorodu-olzhatovya-tem-kak<\/a> <a href=\"https:\/\/remontkit.ru\/poleznye-sovety\/kak-podgotovit-chugunnuju-skovorodu.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: .ru \/ poleznye-sovety \/ kak-podgotovit-chugunnuju-skovorodu.html<\/a> <a href=\"https:\/\/hozzi.ru\/chistka\/kak-uhazhivat-za-chugunnym-kazanom\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/hozzi.ru\/chistka\/kak-uhazhivat-za-chugunnym-kazanom<\/a> <a href=\"https:\/\/posuda-gid.ru\/chistka\/30-kak-myt-kazan\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/posuda-gid.ru\/ chistka \/ 30-kak -myt-kazan<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valurautakattilan ja paistinpannun hoitoa koskevat s\u00e4\u00e4nn\u00f6t. Valuraudan ominaisuudet, uuden paistinpannun valmistelu k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 varten. P\u00e4ivitt\u00e4inen hoito. Vanhojen valurautastarvikkeiden palauttaminen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":411671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[331,321,154,253],"tags":[],"class_list":["post-347457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miehille","category-naisille","category-niksit","category-sekalaiset"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=347457"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347457\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/411671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=347457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=347457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=347457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}