Kuorittaessa sipulia kasvin soluissa olevat haihtuvan rikin molekyylit p\u00e4\u00e4sev\u00e4t ilmaan. Kehomme yritt\u00e4\u00e4 suojata silmi\u00e4 t\u00e4lt\u00e4 aineelta, pest\u00e4 ne kyynelill\u00e4.<\/p>\n
Vastaavasti, jotta ei itke\u00e4 kuorittaessa sipulia, on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 est\u00e4\u00e4 rikkih\u00f6yryjen p\u00e4\u00e4sy silmiin.<\/p>\n
Katsotaanpa muutama tapa p\u00e4\u00e4st\u00e4 eroon kyyneleist\u00e4, kun sinun t\u00e4ytyy pilkkoa sipulia.<\/p>\n
Laita uimalasit. Ne on varustettu joustavilla nauhoilla, jotka sopivat tiiviisti silmien ymp\u00e4rill\u00e4 olevaan ihoon, joten ne luovat fyysisen esteen rikkih\u00f6yryn ja silmien v\u00e4lille.<\/p>\n
Toinen mekaaninen menetelm\u00e4 rikkih\u00f6yryjen poistamiseksi. Aseta tuuletin leikkuulaudan l\u00e4helle, mieluiten kasvojesi eteen. Ja haitallinen rikki ei yksinkertaisesti p\u00e4\u00e4se silmiin.<\/p>\n
Se on erinomainen neutralointiaine. Pureskele persiljaa leikatessasi sipulia. Rikkih\u00f6yry hapettuu eik\u00e4 repe\u00e4mi\u00e4 tule.<\/p>\n
Rikkih\u00f6yryjen hapetus voidaan saavuttaa my\u00f6s liekill\u00e4 (esimerkiksi kynttil\u00e4ll\u00e4). Aseta liekkil\u00e4hde leikkuulaudan viereen.<\/p>\n
Aseta sipuli j\u00e4\u00e4kaappiin j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n ennen viipalointia tai kuorintaa. T\u00e4m\u00e4 v\u00e4hent\u00e4\u00e4 haitallisten aineiden vapautumista, mik\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 se v\u00e4hent\u00e4\u00e4 kyyneleiden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Kun kuoritaan tai leikataan sipulia, kostuta sipuli kylm\u00e4ll\u00e4 vedell\u00e4 niin usein kuin mahdollista. \u00c4l\u00e4 unohda kostuttaa veist\u00e4, koska siin\u00e4 on my\u00f6s lent\u00e4v\u00e4\u00e4 rikki\u00e4.<\/p>\n
Tai voit laittaa kuoritun sipulin kylm\u00e4\u00e4n veteen 15-20 minuutiksi. Rikki vapautuu veteen ja liukenee siihen. Sitten, kun leikkaat ilmaan, ei ole ”mit\u00e4\u00e4n” erottua.<\/p>\n
Laita purukumi suuhusi. Pureskele sit\u00e4 kuorittaessa ja viipaloita sipulia. Yksi ehto: t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 sinun on hengitett\u00e4v\u00e4 suun kautta, ei nen\u00e4n kautta. Uskokaa minua, kyyneleit\u00e4 ei tule!<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 on vanha ja testattu menetelm\u00e4. Heti kun olet kuorimassa sipulia, t\u00e4yt\u00e4 suusi vedell\u00e4. Pid\u00e4 sit\u00e4 suussa, kunnes tunnet palavan tunteen. Sylke\u00e4 se ulos ja t\u00e4yt\u00e4 suu uudelleen vedell\u00e4. Yleens\u00e4 yhden tai kahden sipulin leikkaamiseksi riitt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 laitat vett\u00e4 suuhusi kerran.<\/p>\n
Hiero leikkuulauta ja veitsi sitruunakiilalla ja pilko sipuli. Sitruuna my\u00f6s neutraloi rikkih\u00f6yryt.<\/p>\n
Pese sipuli kiehuvalla vedell\u00e4 ennen pilkkomista.<\/p>\n
Kiitos huomiosta. Keit\u00e4 ilman kyyneleit\u00e4!<\/p>\n