{"id":339435,"date":"2021-05-21T18:45:00","date_gmt":"2021-05-21T15:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=339435"},"modified":"2021-06-14T15:51:06","modified_gmt":"2021-06-14T12:51:06","slug":"mitae-kokata-jogurtinvalmistajassa-jogurtin-lisaeksi-mitae-kokata-jogurtinvalmistajassa-jogurtin-lisaeksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/mitae-kokata-jogurtinvalmistajassa-jogurtin-lisaeksi-mitae-kokata-jogurtinvalmistajassa-jogurtin-lisaeksi\/","title":{"rendered":"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi"},"content":{"rendered":"<h2>Jogurtinvalmistajat ja kotitekoinen jogurtti: herkkujen tekemisen vivahteet<\/h2>\n<p>Nyt voit ostaa erilaisia \u200b\u200bjogurtinvalmistajien malleja, jotka eroavat valmistajan tuotemerkist\u00e4, tehosta, lis\u00e4toimintojen (indikaattorit, ajastin) saatavuudesta, \u00e4\u00e4nenvoimakkuudesta. Kotitekoisen fermentoidun maidon j\u00e4lkiruoan valmistuksen yleinen tekniikka on kuitenkin sama jogurtin k\u00e4ymiseksi Mulinex-jogurtinvalmistajassa ja muilla.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Kun laitetta k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4 1-1,5 litran astiassa, kaikki maitohappo kaadetaan t\u00e4h\u00e4n kulhoon. Jos jogurtinvalmistajalla on useita pieni\u00e4 muovi- tai lasipurkkeja, yleens\u00e4 6-12 kappaletta, joiden tilavuus on 100-220 ml, maitohappo kaadetaan niihin yht\u00e4 suurina osuuksina. Lis\u00e4ksi molemmissa tapauksissa s\u00e4ili\u00f6iss\u00e4 on kannet, joita ei tarvitse lainkaan kiert\u00e4\u00e4. Heid\u00e4n l\u00e4sn\u00e4olonsa tai poissaolonsa ei vaikuta lopputulokseen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Kun etsit vastausta kysymykseen siit\u00e4, miten jogurttia valmistetaan itse, sinun on otettava huomioon useita vivahteita, jotka ovat merkityksellisi\u00e4 Tefal-, Delfa-, Redmond-, Moulinex -jogurttivalmistajille ja muille vastaaville muiden tuotemerkkien laitteille.<\/p>\n<ol>\n<li>Jogurtinvalmistajan teho, yleens\u00e4 v\u00e4lill\u00e4 6 W &#8211; 20 W, vaikuttaa suoraan k\u00e4ymisaikaan ja energiankulutukseen.<\/li>\n<li>Jogurtin valmistusprosessi jogurtinvalmistajassa kest\u00e4\u00e4 useimmiten 6-10 tuntia. Mit\u00e4 kauemmin maitos\u00e4ili\u00f6t\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4\u00e4 astiaa kuumennetaan, sit\u00e4 paksumpi ja happamampi lopputulos voi olla.<\/li>\n<li>Oikean ajan asettaminen ajastimelle tai her\u00e4tyskellon asettaminen on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 muistaa, ett\u00e4 liioittelemalla sit\u00e4, et saa jogurttia ulosk\u00e4ynnilt\u00e4, \u200b\u200bmutta raejuustoa, fermentoitua maitoa, jogurttia. Itse asiassa t\u00e4m\u00e4n kodinkoneen avulla on mahdollista valmistaa erilaisia \u200b\u200bfermentoituja maitotuotteita.<\/li>\n<li>Jogurtille valitun maidon tulee olla tuoretta ja l\u00e4mmitetty 35-45 asteeseen. Past\u00f6roitu maito on keitett\u00e4v\u00e4 ja j\u00e4\u00e4hdytett\u00e4v\u00e4 sitten hieman, jotta kotitekoinen jogurtti onnistuu jogurtinvalmistajassa. Jos nesteen l\u00e4mp\u00f6tila on korkeampi, kaikki tarvittavat ja hy\u00f6dylliset bakteerit yksinkertaisesti kuolevat.<\/li>\n<li>Maitojauhe ei sovellu kotitekoisen fermentoidun maidon j\u00e4lkiruoan valmistamiseen.<\/li>\n<li>Sokeria ei tarvitse lis\u00e4t\u00e4 jogurttiin etuk\u00e4teen, se voi aiheuttaa tarpeettoman k\u00e4ymisen, bakteerien imeytymisen sakkaroosiin ja seurauksena jogurtin keitt\u00e4minen jogurtinvalmistajassa p\u00e4\u00e4ttyy k\u00e4sitt\u00e4m\u00e4t\u00f6n massa ulosk\u00e4ynnill\u00e4. Samasta syyst\u00e4 sinun ei pit\u00e4isi lis\u00e4t\u00e4 tuoreita hedelmi\u00e4 tai marjoja etuk\u00e4teen, on sallittua k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuivattuja hedelmi\u00e4, liotettuja tai keitettyj\u00e4 marjoja ja hedelmi\u00e4 sek\u00e4 tiivistettyj\u00e4 ruokia ja sokerisiirappia.<\/li>\n<li>Ennen toimenpiteen aloittamista on v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 steriloida yksi jogurtinvalmistajan kulho tai siin\u00e4 olevat pienet purkit. T\u00e4m\u00e4 on tarpeen patogeenisten ja tarpeettomien mikro-organismien tuhoamiseksi, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti kotitekoisten herkkujen valmistusprosessiin ja tulokseen.<\/li>\n<li>Jos k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n jogurtinvalmistajaa, joka on suunniteltu useille purkkeille, sinun on aina t\u00e4ytett\u00e4v\u00e4 ne kaikki tulevalla jogurtilla. Laitteen sis\u00e4ll\u00e4 astioiden tulee koko kypsennysajan ajan asettua mahdollisimman tiukasti toisiinsa.<\/li>\n<li>Kotitekoisen juurikkaan ollessa k\u00e4ynniss\u00e4, kodinkoneita ei saa koskettaa, siirt\u00e4\u00e4 tai sijoittaa uudelleen.<\/li>\n<li>Tuloksena oleva jogurtti on varastoitava kotona j\u00e4\u00e4kaapissa, tiiviisti suljetun kannen alla ja enint\u00e4\u00e4n 5-8 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Sterilointi ja aloituskulttuurin valinta<\/h3>\n<p>Suunniteltaessa jogurtin valmistamista jogurttikoneessa, koko laite on paitsi pest\u00e4v\u00e4 ja kuivattava perusteellisesti, my\u00f6s kotsteriloituja astioita. Kuinka tehd\u00e4 se? Vaihtoehtoja on useita.<\/p>\n<ol>\n<li>Kaada kuumaa keitetty\u00e4 vett\u00e4 puoleen sis\u00e4lle purkista tai kulhosta. Laita sitten astia (tai astiat) mikroaaltouuniin valitsemalla korkeinta l\u00e4mmitystehoa. Heti kun vesi kiehuu, antaa h\u00f6yry\u00e4, poista kulho tai purkit, poista neste ja anna kuivua 30-40 minuuttia. Steriloituja astioita ei tule pyyhki\u00e4; niit\u00e4 ei tarvitse sulkea kannella l\u00e4hett\u00e4m\u00e4ll\u00e4 niit\u00e4 mikroaaltouuniin.<\/li>\n<li>Helpoin tapa: kaada tarvittavat astiat kiehuvalla vedell\u00e4 useita kertoja ja anna kuivua.<\/li>\n<li>Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s kaksinkertaista kattilaa asettamalla siihen kulhon tai purkit, p\u00e4\u00e4st\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kuumaa h\u00f6yry\u00e4 10-15 minuutiksi.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Kun kaikki jogurtin valmistamisen vivahteet otetaan huomioon ja sterilointiprosessi j\u00e4\u00e4 j\u00e4ljelle, on tarpeen selvitt\u00e4\u00e4 vaihtoehdot alkuruokaviljelmille, joita voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kotitekoisiin herkkuihin.<\/p>\n<p><strong>Suositut alkuviljelm\u00e4t fermentoidulle maitoj\u00e4lkiruokalle<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Luonnollinen jogurtti tai kefiiri, smetana.<\/li>\n<li>Aktivointi.<\/li>\n<li>Luonnollinen juusto.<\/li>\n<li>Vitalakt, acidolakt, simbilakt.<\/li>\n<li>Streptosaani.<\/li>\n<li>Bifivit.<\/li>\n<li>Acidophilic maito.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Farmaseuttiset valmisteet sopivat halutuksi happamaksi ainesosaksi:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Linex;<\/li>\n<li>&#8221;Biform&#8221;;<\/li>\n<li>&#8221;Narine&#8221;;<\/li>\n<li>&#8221;Acepol&#8221; ja muut el\u00e4vien bakteerien sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t l\u00e4\u00e4kkeet.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>K\u00e4ynyt fermentoidun maidon herkku lopullinen maku vaihtelee fermentoidun tuotteen version mukaan. Apteekkivalmisteet, joiden k\u00e4ytt\u00f6 auttaa tekem\u00e4\u00e4n jogurttia jogurtinvalmistajassa, antavat tuotteelle hapan tai lempe\u00e4n maun.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Klassinen jogurtti kotona: mit\u00e4 tarvitset ja miten se valmistetaan<\/h3>\n<p>Fermentoidun maitotuotteen klassinen versio voidaan valmistaa ehdottomasti miss\u00e4 tahansa jogurtinvalmistajassa k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 useita v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 komponentteja ja lis\u00e4\u00e4m\u00e4tt\u00e4 sokeria tai sokerisiirappia.<\/p>\n<p><strong>Kuinka tehd\u00e4 kotitekoista jogurttia: oikeat ainesosat<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Litra valittua maitoa, jonka rasvapitoisuus on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 3,5%.<\/li>\n<li>Yksi pakkaus kuivaa tai nestem\u00e4ist\u00e4 aloitusviljelm\u00e4\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vaiheittaiset ohjeet klassiselle hapan jogurtille<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Kaada maito kattilaan tai kauhaan, laita se liesi, l\u00e4mmit\u00e4 se haluttuun, useimmiten huoneen l\u00e4mp\u00f6tilaan.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 yksi pieni lusikallinen l\u00e4mmint\u00e4 maitoa hapan taikinapulloon, ravista hyvin. Jos komponenttia k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n annospusseissa, kaada hapatusjauhe pieneen astiaan, kaada lusikallinen maitoa, ly\u00f6.<\/li>\n<li>Kaada valmistettu fermentointiaine kattilaan tai kauhaan maitoa. Sekoita hyvin.<\/li>\n<li>Kaada saatu seos varovasti astiaan tai astioihin.<\/li>\n<li>Laita purkit tai kulho jogurtinvalmistajan tarjottimelle, sulje laite kannella.<\/li>\n<li>Aseta haluamasi aika ajastimessa (6-10 tuntia) tai aseta h\u00e4lytys.<\/li>\n<li>J\u00e4t\u00e4 jogurtti kypsym\u00e4\u00e4n.<\/li>\n<li>Heti kun m\u00e4\u00e4r\u00e4aika on kulunut, poista kulho tai purkit valmiista hapanta maidosta kodinkoneesta. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 peitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kannet. Laita se sitten j\u00e4\u00e4kaappiin 2,5-4 tunniksi.<\/li>\n<\/ol>\n<blockquote>\n<p>Levitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 farmaseuttisia valmisteita k\u00e4ymiseksi ne on laimennettava 2-3 tl l\u00e4mpim\u00e4ll\u00e4 maidolla, vaaditaan 10-12 tuntia jogurtinvalmistajassa, joka on kytketty p\u00e4\u00e4lle minimiteholla. Sitten sinun on j\u00e4\u00e4hdytett\u00e4v\u00e4 olemassa oleva seos ja l\u00e4hetett\u00e4v\u00e4 se j\u00e4\u00e4kaappiin viel\u00e4 1,5-2 tunniksi. K\u00e4yt\u00e4 vasta sitten valmistellaksesi jogurttia itse.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Kotitekoisia makuja sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 jogurttia<\/h3>\n<p>Laaja valikoima tuotteita voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 aromiaineina, jotka poistavat hapan maun ja tekev\u00e4t kotitekoisesta jogurtista makean j\u00e4lkiruoan. Suurin osa niist\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kuitenkin viimeisess\u00e4 vaiheessa, ennen kuin l\u00e4het\u00e4t keitetyn tuotteen infuusioon j\u00e4\u00e4kaappiin. Tai aromin lis\u00e4aine vaivataan jogurtiksi juuri ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n<p><strong>Mit\u00e4 voidaan lis\u00e4t\u00e4 kotitekoisiin fermentoituihin maitoj\u00e4lkiruokiin?<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Hedelm\u00e4t ja marjat eri muodoissa.<\/li>\n<li>P\u00e4hkin\u00e4t, viljat, leseet.<\/li>\n<li>Hunaja, kahvi, sulatettu suklaa, kaakao.<\/li>\n<li>Maitotiiviste.<\/li>\n<li>S\u00e4ilykkeet ja hillot.<\/li>\n<li>Vanilja, vaniljasokeri, vanilliini.<\/li>\n<li>Hedelm\u00e4sose ja luonnolliset mehut, siirapit.<\/li>\n<li>Sokeroidut hedelm\u00e4t.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Maitotyypit jogurtille<\/h3>\n<p>Jogurttia voidaan valmistaa melkein mist\u00e4 tahansa maidosta:<\/p>\n<p>1 Past\u00f6roitu tai UHT-maito.<\/p>\n<p>Siit\u00e4 on melko k\u00e4tev\u00e4\u00e4 keitt\u00e4\u00e4 fermentoituja maitotuotteita, koska sit\u00e4 ei tarvitse esikiehuttaa.<\/p>\n<p>2 Steriloitu maito.<\/p>\n<p>Jos haluat tehd\u00e4 jogurttia, voit ostaa maitoa, jolla on pitk\u00e4 s\u00e4ilyvyys, joka ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n vaadi kiehumista.<\/p>\n<p>Totta, monet koti\u00e4idit eiv\u00e4t halua keitt\u00e4\u00e4 fermentoituja maitotuotteita t\u00e4ll\u00e4 perusteella, koska he ep\u00e4ilev\u00e4t t\u00e4llaisen maidon hy\u00f6dyllisyytt\u00e4 eiv\u00e4tk\u00e4 pid\u00e4 liikaa sen erityisest\u00e4 mausta.<\/p>\n<p>3 Maitoa.<\/p>\n<p>Olitpa ostamassa luonnonmaitoa markkinoilta, kotitekoista tai viljelty\u00e4, se sopii my\u00f6s herkullisen jogurtin valmistamiseen.<\/p>\n<p>Totta, ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 se on keitett\u00e4v\u00e4 ja annettava sitten j\u00e4\u00e4hty\u00e4 noin 40 asteen l\u00e4mp\u00f6tilaan.<\/p>\n<p>4 Leivottua maitoa.<\/p>\n<p>Periaatteessa mit\u00e4 tahansa maitoa voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 jogurtin valmistamiseen, ja jos haluat saada jogurttia, jolla on alkuper\u00e4inen maku, kokeile k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ghee\u00e4 pohjana. Sinun ei tarvitse kiehua sit\u00e4 lis\u00e4\u00e4, voit sekoittaa sen v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti hapankaaseen.<\/p>\n<p>5 kerma.<\/p>\n<p>Ne, jotka rakastavat runsasta kermaista makua, nauttivat varmasti jogurtin valmistamisesta 10-15% rasvaisella kermalla.<\/p>\n<p>Maun mukaan voit laimentaa aloitusviljelm\u00e4n suoraan voiteeseen tai voit sekoittaa kermaa maitoon eri suhteissa.<\/p>\n<p>Lis\u00e4ksi fermentoitujen maitotuotteiden valmistamiseksi jogurtinvalmistajassa maitoon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n joskus jauhemaista kermaa &#8211; ne my\u00f6s tekev\u00e4t tuotteesta paksumpaa.<\/p>\n<h2>Maidon t\u00e4rke\u00e4t ominaisuudet<\/h2>\n<p>1 Maidon rasvapitoisuus.<\/p>\n<p>On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, mihin maidon rasvapitoisuuteen vaikuttaa, kun tehd\u00e4\u00e4n kotitekoista jogurttia.<\/p>\n<p>Maito on 0,5\u20136% rasvaa. T\u00e4m\u00e4 valinta m\u00e4\u00e4r\u00e4ytyy makusi, i\u00e4n ja tavoitteiden mukaan.<\/p>\n<p>Pienille lapsille optimaalinen maito on 2,5-3,2%. Siit\u00e4 jogurtti on melko nestem\u00e4inen ja hapan.<\/p>\n<p>Jos teet jogurttia painonpudotuksen vuoksi, on parempi ottaa rasvaton maito &#8211; 0,5% -2,5%.<\/p>\n<p>Paksumman tuotteen saamiseksi on parempi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 6% rasvaa maitoa. Jogurtti on my\u00f6s rasvaa, kuten smetanaa. T\u00e4m\u00e4 ei ole kaikille.<\/p>\n<p>2 kotitekoinen tai ostettu kaupasta.<\/p>\n<p>Uskotaan ja aivan oikein, ett\u00e4 kotitekoinen maito on paljon terveellisemp\u00e4\u00e4. Itse asiassa n\u00e4in on, jos sinulla on oma, terve lehm\u00e4, joka on hyvin ruokittu. Valitettavasti t\u00e4m\u00e4 on harvinaista. Iso\u00e4idilt\u00e4 basaarilta ostettu kotitekoinen maito on enemm\u00e4n haitallista kuin hy\u00f6dyllist\u00e4.<\/p>\n<p>Kaupassa ostettu maito voi olla viljelty (jalostamaton), past\u00f6roitu (yleens\u00e4 maito pehmeiss\u00e4 pusseissa) ja eritt\u00e4in past\u00f6roitu (maito Tetra Pak -pakkauksissa). T\u00e4ll\u00e4 maidolla on plus &#8211; ett\u00e4 se l\u00e4p\u00e4isee turvallisuuden ja osoittaa proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja kaloreiden koostumuksen.<\/p>\n<p>3 Maidon edut.<\/p>\n<p>T\u00e4rkeimm\u00e4t kohdat otetaan huomioon: proteiinin m\u00e4\u00e4r\u00e4, vitamiinien ja v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mien hivenravinteiden m\u00e4\u00e4r\u00e4.<\/p>\n<p>Jos vitamiineja ja kivenn\u00e4isaineita ei aina ilmoiteta pakkauksessa, tarvitaan proteiinipitoisuutta. Mit\u00e4 enemm\u00e4n proteiinimaitoa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4, sit\u00e4 terveempi se on. T\u00e4m\u00e4 tarkoittaa sit\u00e4, ett\u00e4 hy\u00f6dyllisempi jogurtti on.<\/p>\n<p>Kotitekoisen maidon koostumusta on vaikea arvioida, koska se riippuu monista tekij\u00f6ist\u00e4.<\/p>\n<p>4 Keitetyt tai keitetyt.<\/p>\n<p>Maidon on oltava steriili\u00e4 ennen korkealaatuisen aloitusviljelm\u00e4n lis\u00e4\u00e4mist\u00e4. Nuo. t\u00e4ss\u00e4 maidossa ei saa olla bakteereja. T\u00e4m\u00e4 on ainoa tapa taata normaali jogurtin k\u00e4yminen.<\/p>\n<p>Superpast\u00f6roitu maito on steriili, mik\u00e4 tarkoittaa, ett\u00e4 sit\u00e4 ei tarvitse keitt\u00e4\u00e4 ennen k\u00e4ymist\u00e4. Kaikki muu maito on keitett\u00e4v\u00e4 5-10 minuuttia, j\u00e4\u00e4hdytett\u00e4v\u00e4 38-40o: een ja vasta sen j\u00e4lkeen voit lis\u00e4t\u00e4 siihen hapanta ja tehd\u00e4 jogurttia.<\/p>\n<h3>Mit\u00e4 tapahtuu jogurtin valmistuksen aikana: kemiallinen reaktio<\/h3>\n<p>Perinteisen kreikkalaisen jogurtin tiedet\u00e4\u00e4n ilmestyneen ensimm\u00e4isen kerran. Mist\u00e4 modernia jogurttia ei valmisteta tuotannossa. J\u00e4lkiruoan valmistusprosessissa tapahtuu kemiallinen reaktio: tapahtuu kontrolloitu tuoreen maidon juustomassa korkean l\u00e4mp\u00f6tilan vaikutuksesta.<\/p>\n<p>Maidon reaktion aikana suuret rasvahiukkaset hajotetaan pienemmiksi, jotka sitten ymp\u00e4r\u00f6iv\u00e4t maidon sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t proteiinit. T\u00e4m\u00e4n vaiheen j\u00e4lkeen maito kuumennetaan pakollisesti, mik\u00e4 auttaa sulkemaan kaikki haitalliset bakteerit tuotteesta. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 jumissa olevien proteiinientsyymien avautuminen tapahtuu. Sitten ne levi\u00e4v\u00e4t koko tuotteen tilavuuteen muodostaen luotettavan molekyyliristikon, josta tulee jogurttimassan perusta.<\/p>\n<p><strong>MERKINT\u00c4!<\/strong><\/p>\n<p>Maito on l\u00e4mmitett\u00e4v\u00e4 korkeintaan 76 \u00b0 C: seen. T\u00e4m\u00e4 auttaa pit\u00e4m\u00e4\u00e4n tulevan jogurtin maun elossa, mik\u00e4 ei peit\u00e4 hedelmien ja marjojen muistiinpanoja.<\/p>\n<h3>Kuinka jogurtinvalmistaja toimii? Sen toiminnallisuuden s\u00e4\u00e4nn\u00f6t<\/h3>\n<p>Hyv\u00e4ksy, ett\u00e4 kotitekoinen jogurtti on paljon maukkaampaa ja terveellisemp\u00e4\u00e4 kuin teollisessa tuotannossa. Lis\u00e4ksi lopputuotteella on herkk\u00e4 aromi ja unohtumaton maku. T\u00e4m\u00e4 voidaan saavuttaa vain, jos kotijogurtinvalmistaja toimii kunnolla.<\/p>\n<p>Sen toiminnan periaate perustuu yhteen yksinkertaiseen s\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00f6n: l\u00e4mp\u00f6tilan yll\u00e4pit\u00e4minen jopa 40-44 \u00b0 C: n alueella jonkin aikaa (laitemallista riippuen). Jos jogurtinvalmistajan maito altistuu korkeammille l\u00e4mp\u00f6tiloille, maitohappobakteerit alkavat kuolla.<\/p>\n<p>Tuotteen valmistamiseksi on tarpeen kaataa maitoa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 lasille, joka on asennettu laitteen alustalle, ja lis\u00e4t\u00e4 erityinen k\u00e4ynnistin kuhunkin niist\u00e4 (m\u00e4\u00e4r\u00e4 m\u00e4\u00e4ritet\u00e4\u00e4n reseptin mukaisesti). Sitten laite suljetaan kannella, sen tiiviys tarkistetaan ja kytket\u00e4\u00e4n s\u00e4hk\u00f6verkkoon tietyksi ajaksi (aloituskulttuurityypin ohjaamana). Kuumennuksella maito fermentoidaan hapan kanssa, mink\u00e4 seurauksena saadaan t\u00e4ydellisen pehme\u00e4 jogurtti, jolla on haluttu koostumus.<\/p>\n<p>Kun laite on saanut ty\u00f6ns\u00e4 p\u00e4\u00e4t\u00f6kseen, lopullinen tuote on siirrett\u00e4v\u00e4 j\u00e4\u00e4kaappiin, jotta maitohappobakteerit lakkaavat kehittym\u00e4st\u00e4.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd15d4a8.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd15d4a8.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<h3>Jogurtin ainesosien valmistaminen<\/h3>\n<p>Jogurtin valmistamiseksi kotona tarvitset peruselintarvikkeita:<\/p>\n<ul>\n<li>tuore maito, mieluiten luonnollinen maalaismainen;<\/li>\n<li>sokeri tai puhdistettu sokeri;<\/li>\n<li>hapantaikuri (ostettu tai valmistettu k\u00e4sin);<\/li>\n<li>hedelm\u00e4t ja marjat. Jogurtissa voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mustikoita, persikoita, banaaneja, mansikoita, aprikooseja ja kuivattuja hedelmi\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Huomaa, ett\u00e4 kun kuivattuja hedelmi\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n j\u00e4lkiruokatuotteisiin, ne on ensin tyhjennett\u00e4v\u00e4 kiehuvalla vedell\u00e4 pehment\u00e4m\u00e4\u00e4n ja eliminoimaan patogeenisten bakteerien l\u00e4sn\u00e4olo.<\/p>\n<h3>Maidon valinta: luonnollinen tai past\u00f6roitu<\/h3>\n<p>On ihanteellista k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 past\u00f6roitua maitomaitoa kotitekoisen jogurtin valmistamiseen nykyaikaisissa s\u00e4hk\u00f6laitteissa, koska tuote, jolla on v\u00e4h\u00e4n rasvaa (noin 2,5-3,5%), on parempi n\u00e4ille tuotteille.<\/p>\n<p>Haluttaessa voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 meijeri- tai maataloustuottajien luonnollisia tuoreita tuotteita. Esikiehauta tuote ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6tilaan. Muuten saatat saada k\u00e4ynyt leivottua maitoa ep\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4n laadukkaan ja herk\u00e4n jogurtin sijaan.<\/p>\n<h3>Suosituksia aloituskulttuurin valitsemiseksi<\/h3>\n<p>Jogurtin k\u00e4ynnistimelle on kaksi vaihtoehtoa: kuiva ja nestem\u00e4inen. Voit ostaa jogurtin alkupaloja apteekista tai erikoisliikkeist\u00e4. Kotitekoista jogurttia varten on ihanteellista ostaa aloitusviljelmi\u00e4 valmistajilta, jotka kuuluvat luokitukseen.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Bulgarian hapantaikuri &#8221;Genesis&#8221;<\/strong> on kuuluisa laadustaan \u200b\u200bja saa positiivisia arvosteluja koti\u00e4idien keskuudessa.<\/li>\n<li><strong>Armeniasta per\u00e4isin olevaa &#8221;Narine&#8221; -happotuotetta<\/strong> valmistetaan kuivassa ja nestem\u00e4isess\u00e4 muodossa. Ihanteellinen kotitekoisten fermentoitujen maitotuotteiden valmistukseen.<\/li>\n<li>Bakteeripohjaista <strong>Vivo-aloitusviljelm\u00e4\u00e4<\/strong> tuotetaan Ukrainassa. Fermentoi t\u00e4ydellisesti tuoretta maitoa.<\/li>\n<li><strong>&#8221;Good Food&#8221; -aloituskulttuuri<\/strong> on \u00e4skett\u00e4in tullut markkinoille, joten voit valmistaa nopeasti kotitekoisen hapan maidon aamiaiseksi tai iltap\u00e4iv\u00e4teeksi.<\/li>\n<li>Voit my\u00f6s tehd\u00e4 oman jogurtti- alkupalasi kotona <strong>Activian<\/strong> tai muun jogurtin kanssa itse.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Mik\u00e4 on parempi: kuiva tai nestem\u00e4inen hapanta<\/h3>\n<p>Aloitusviljelm\u00e4t kotitekoisen jogurtin valmistamiseksi eroavat koostumukseltaan: kuivalta tai nestem\u00e4iselt\u00e4. Kuiva-jogurtti-aloittajalla on pidempi s\u00e4ilyvyysaika ja se antaa lopputuotteelle erityisen maun.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd271cc1.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd271cc1.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Nestem\u00e4inen juurikka varastoidaan v\u00e4hemm\u00e4n kuin kuivana ja sit\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n el\u00e4v\u00e4n\u00e4. Sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n jogurtinvalmisteena yht\u00e4 usein kuin edellinen. Riippumatta kotitekoisen hapanmaidon valmistustyypist\u00e4, tuotteet ovat yht\u00e4 hy\u00f6dyllisi\u00e4 ihmisille, niill\u00e4 on kyll\u00e4isyytt\u00e4 ja niill\u00e4 on my\u00f6s my\u00f6nteinen vaikutus immuniteettiin. Kotitekoista jogurttia varten voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mit\u00e4 tahansa aloitusviljelm\u00e4\u00e4 edellytt\u00e4en, ett\u00e4 se ei ole vanhentunut.<\/p>\n<h2>Kuinka tehd\u00e4 jogurtti-aloittaja kotona?<\/h2>\n<p>Jogurtin tekemiseen kotona voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuivaa alkupalaviljelm\u00e4\u00e4 tai kokata maidossa ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/b2ffb62e7467247fd81ed375962b9734-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/b2ffb62e7467247fd81ed375962b9734-1.png\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<blockquote>\n<p>On muistettava, ett\u00e4 on suositeltavaa valmistaa el\u00e4v\u00e4 k\u00e4ynnistin vain kerran kuivasta, joka myyd\u00e4\u00e4n kaupassa. Sitten on suositeltavaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 uutta kuivakonsentraattia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Jogurtin kuivak\u00e4ynnistysviljely<\/h3>\n<p>Kuivan k\u00e4ynnistysviljelm\u00e4n etuna on pitk\u00e4 s\u00e4ilyvyysaika, joka on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n yksi vuosi valmistusp\u00e4iv\u00e4st\u00e4. Kotitekoisen luonnollisen jogurtin saamiseksi se valitaan apteekista tai kaupasta ja s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n sitten pime\u00e4ss\u00e4, viile\u00e4ss\u00e4 paikassa. Jogurtin valmistuksen aikana hapanta lis\u00e4t\u00e4\u00e4n l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n maitoon ja koostumusta pidet\u00e4\u00e4n 6-8 tuntia 36-38 asteen l\u00e4mp\u00f6tilassa. Valmiita jogurteja s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 5 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n<h3>El\u00e4v\u00e4 jogurtin alkupala<\/h3>\n<p>El\u00e4v\u00e4n aloitusviljelm\u00e4n valmistamiseksi kuumaa aloitusviljelm\u00e4\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n maitoon. Maitoa otetaan puolet enemm\u00e4n kuin tavallista jogurttia (1 g &#8211; puoli litraa maitoa).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd473409.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd473409.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<h4>Live-aloituskulttuurin valmisteleminen:<\/h4>\n<ol>\n<li>Maito keitet\u00e4\u00e4n.<\/li>\n<li>J\u00e4\u00e4hdytettiin sitten 38 asteeseen.<\/li>\n<li>Hapanliha lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ja koostumusta pidet\u00e4\u00e4n jogurtinvalmistajassa tai l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 paikassa 8 tuntia.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Tuloksena oleva viskoosi massa, jolla on hieman hapan maku, on el\u00e4v\u00e4 aloitusviljelm\u00e4, jota on s\u00e4ilytett\u00e4v\u00e4 puhtaassa, tiiviisti suljetussa purkissa j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 5 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Tee jogurtti siit\u00e4 ottamalla 2 rkl. l. toimiva aloitusviljelm\u00e4 1 litralle maitoa. Kypsennysaika on noin 8 tuntia.<\/p>\n<h2>yleist\u00e4 tietoa<\/h2>\n<p>Ennen kuin kerrot mist\u00e4 ostaa jogurtti-aloitusta, sinun on kerrottava, miksi sit\u00e4 yleens\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n kotona.<\/p>\n<p>Fermentoidut maitotuotteet on aina erotettu valtavalla m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 hy\u00f6dyllisi\u00e4 ominaisuuksia. Ne parantavat hyvin ruoansulatusta, vahvistavat immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4 ja stimuloivat vitamiinien imeytymist\u00e4.<\/p>\n<p>On kuitenkin huomattava, ett\u00e4 myym\u00e4l\u00f6iss\u00e4 myydyt jogurtit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t usein v\u00e4riaineita, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineita ja muita haitallisia lis\u00e4aineita. T\u00e4ss\u00e4 suhteessa suosittelemme, ett\u00e4 yrit\u00e4t valmistaa t\u00e4llaisen tuotteen itse. Jotta se olisi maukas ja herkk\u00e4, k\u00e4yt\u00e4 kotona vain sopivia jogurtin alkupaloja.<\/p>\n<h3>Hy\u00f6dyllisi\u00e4 ominaisuuksia jogurtti<\/h3>\n<p>Jogurtin koostumus m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 sen hy\u00f6dylliset ominaisuudet. T\u00e4llaisen tuotteen p\u00e4\u00e4toiminnot ovat seuraavat:<\/p>\n<ul>\n<li>este m\u00e4d\u00e4ntyneiden mikro-organismien lis\u00e4\u00e4ntymiselle suolistossa;<\/li>\n<li>ruoansulatuksen ja mahalaukun toiminnan parantaminen;<\/li>\n<li>suoliston puhdistaminen toksiinista, toksiinista ja ulosteesta;<\/li>\n<li>streptokokkien ja stafylokokkien, lavantautibacilluksen tuhoaminen;<\/li>\n<li>ruoan parempi assimilaatio;<\/li>\n<li>tartuntatautien ehk\u00e4isy;<\/li>\n<li>lis\u00e4\u00e4ntynyt immuniteetti;<\/li>\n<li>helpottaa painonpudotusta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jogurtin koostumus riippuu sen valmistuksessa k\u00e4ytetyst\u00e4 juurikkaasta. Laadukas tuote voidaan saada, koska siin\u00e4 on seuraavia aineita:<\/p>\n<ul>\n<li>tyydyttyneit\u00e4 rasvahappoja;<\/li>\n<li>orgaaniset hapot;<\/li>\n<li>disakkaridit;<\/li>\n<li>monosakkaridit;<\/li>\n<li>hivenaineet;<\/li>\n<li>makroravinteet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jogurtin aloitusviljelm\u00e4, samoin kuin mainittu tuote itse, ovat erinomainen kalsiumin l\u00e4hde. Asiantuntijoiden mukaan kaksi lasillista hedelm\u00e4jogurttia voi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 \u00bd t\u00e4m\u00e4n mikroravinteen p\u00e4ivitt\u00e4isen annoksen lapsille ja noin 30% aikuisille.<\/p>\n<p>On my\u00f6s huomattava, ett\u00e4 kaliumpitoisuuden suhteen t\u00e4llainen k\u00e4ynyt maitotuote ei ole mill\u00e4\u00e4n tavalla huonompi kuin banaanit. Lis\u00e4ksi kotitekoisen jogurtin ainutlaatuinen etu on, ett\u00e4 se edist\u00e4\u00e4 vitamiinien ja muiden aineiden imeytymist\u00e4 kehoon muiden elintarvikkeiden kanssa.<\/p>\n<p>K\u00e4ynyt maitotuote, johon on lis\u00e4tty hedelmi\u00e4 ja marjoja, pystyy palauttamaan suoliston mikroflooran nopeasti ja est\u00e4m\u00e4\u00e4n ruoan tai huumeiden mukana tulevat haitalliset aineet.<\/p>\n<p>Koska aloitusviljelm\u00e4 lis\u00e4t\u00e4\u00e4n maitoon, t\u00e4m\u00e4 tuote imeytyy paremmin ja nopeammin.<\/p>\n<p>Jogurtin s\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen nauttiminen edist\u00e4\u00e4 toksiinien ja toksiinien nopeaa poistumista ruoansulatuskanavan ja erityselinten (ulosteet, virtsa, hiki) kautta.<\/p>\n<h3>Jogurtin kaloripitoisuuden ja ravintoarvon indikaattorit<\/h3>\n<p>Kotitekoisella jogurtilla, joka on valmistettu jogurtinvalmistajassa tai monikeittimess\u00e4, voi olla erilaisia \u200b\u200bkaloreita. Se riippuu maidon perusrasvapitoisuudesta. T\u00e4llaisen tuotteen kaloripitoisuus on keskim\u00e4\u00e4rin 68 energiayksikk\u00f6\u00e4 100 grammaa kohden. On my\u00f6s huomattava, ett\u00e4 kotitekoinen jogurtti sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 8,5 g hiilihydraatteja, 5 g proteiinia ja 3,2 g rasvaa.<\/p>\n<p>T\u00e4llaisen fermentoidun maitotuotteen sis\u00e4lt\u00e4mien vitamiinien osalta niiden luettelo on hyvin, hyvin laaja: A-vitamiini, B12, B1, B3, B2, B6, C, PP, koliini.<\/p>\n<p>On my\u00f6s huomattava, ett\u00e4 kotitekoinen jogurtti, joka on valmistettu jogurtinvalmistajassa tai monitoimikeittimess\u00e4, sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seuraavat mineraalit: magnesium, kalium, kalsium, rikki, natrium, rauta, fosfori, fluori, sinkki, mangaani, kloori, kromi ja jodi. Niiden ansiosta t\u00e4t\u00e4 tuotetta k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n usein eliminoimaan mikro- ja makroelementtien puute kehossa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd5754c8.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd5754c8.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Kaikesta yll\u00e4 olevasta voidaan todeta, ett\u00e4 hyv\u00e4 jogurtti-aloittaja on erinomainen luonnollinen antibiootti. T\u00e4llaisen tuotteen kaloripitoisuus on pieni ja maku on aina korkeimmalla tasolla.<\/p>\n<h3>Aloituskulttuurin valinta<\/h3>\n<p>Jogurtinvalmistajat ja monitoimikeitin ovat upeita laitteita, joita k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n usein maukkaan ja terveellisen fermentoidun maitotuotteen valmistamiseen. Ne, jotka ostivat ne, ovat kuitenkin v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti kiinnostuneita siit\u00e4, mit\u00e4 jogurtin alkupaloja tulisi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kotona.<\/p>\n<p>Mahdollisuudet ovat erilaiset. Voit menn\u00e4 l\u00e4himp\u00e4\u00e4n kauppaan ja ostaa luonnollista jogurttia ilman s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineita, v\u00e4riaineita ja muita lis\u00e4aineita. T\u00e4llaisen tuotteen tunnistaminen muiden joukosta on melko helppoa. Sen s\u00e4ilyvyysaika on yleens\u00e4 1-2 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. T\u00e4m\u00e4 ainesosa on erinomainen jogurtin alkupala. Sen hinta ei ole kovin korkea (30-60 ruplaa), joten jokainen voi tehd\u00e4 t\u00e4m\u00e4n herkun kotona. Luonnollista jogurttia ei kuitenkaan myyd\u00e4 kaikkialla eik\u00e4 aina. Jos et l\u00f6yt\u00e4nyt t\u00e4llaista tuotetta, voit menn\u00e4 apteekkiin. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seuraavat jogurtin aloitusviljelm\u00e4t kotona:<\/p>\n<ul>\n<li>Evitalia-juuret;<\/li>\n<li>hapantaikuri (entsyymi) &#8221;Narine&#8221;;<\/li>\n<li>Narine-F-tasapaino;<\/li>\n<li>&#8221;Bifidumbacterin&#8221; ja niin edelleen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kaksi ensimm\u00e4ist\u00e4 tuotetta ovat erityisen suosittuja. He sanovat kuitenkin, ett\u00e4 kotitekoinen jogurtti on valmistettu Narinehin juurikkaasta hieman hapan kuin Evitalia. T\u00e4m\u00e4 on kuitenkin jokaisen makuasia. Kokeile molempia ja tee valinta.<\/p>\n<h3>Onko se kallis?<\/h3>\n<p>Nyt tied\u00e4t mist\u00e4 ostaa jogurtin alkuainetta. Mutta kuinka paljon t\u00e4llainen ilo maksaa? Erityinen entsyymi kotitekoisen fermentoidun maitotuotteen valmistamiseksi on paljon kalliimpaa kuin luonnollinen jogurtti (noin 150-210 ruplaa).<\/p>\n<p>Useimmat kulinaariset asiantuntijat valitsevat kuitenkin kuivahapan. Mik\u00e4 on t\u00e4m\u00e4n syy? Tosiasia on, ett\u00e4 on todellakin ongelmallista valmistaa todellista jogurttia tavallisesta k\u00e4ynyt maitotuotteesta, koska valitessasi heikkolaatuista aloitusviljelm\u00e4\u00e4 (vanhentunut, v\u00e4riaineiden, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineiden jne. L\u00e4sn\u00e4 ollessa), pilaat suuren m\u00e4\u00e4r\u00e4n maito.<\/p>\n<p>Jogurtin kuivak\u00e4ynnistyskulttuurista (arviot siit\u00e4 esitet\u00e4\u00e4n j\u00e4ljemp\u00e4n\u00e4) on raaka-aineiden pilaaminen sen kanssa. Lis\u00e4ksi entsyymi\u00e4 ei tarvitse hankkia joka kerta. Hapan taikina on valmistettava kerran ja s\u00e4ilytett\u00e4v\u00e4 sitten noin 2 viikkoa j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n<p>Siten mainitun tuotteen l\u00f6yt\u00e4misongelma nousee esiin vain kerran fermentoidun maitotuotteen ensimm\u00e4isen valmistuksen aikana.<\/p>\n<p>Muuten, voit pyyt\u00e4\u00e4 yst\u00e4vilt\u00e4si valmiita juurikkaita, jotka haluavat my\u00f6s juhlia maukkaalla ja terveellisell\u00e4 jogurtilla.<\/p>\n<h3>Tietoja entsyymist\u00e4 &#8221;Narine&#8221;<\/h3>\n<p>Narine-juurikas on erityisen suosittu kotitekoisen jogurtin yst\u00e4vien keskuudessa. T\u00e4m\u00e4 tuote on kuiva aine, nimitt\u00e4in massa acidofiilisi\u00e4 laktobasileja. Ne asettuvat nopeasti suolistoon, normalisoivat alemman ruoansulatuskanavan mikroflooran ja auttavat my\u00f6s parantamaan aineenvaihduntaa. Lis\u00e4ksi t\u00e4llainen hapate auttaa p\u00e4\u00e4sem\u00e4\u00e4n eroon monista sairauksista, mukaan lukien hengityselinten, ruoansulatuskanavan, erittymis- ja virtsateiden sairaudet.<\/p>\n<p>Fermentti\u00e4 &#8221;Narine&#8221; on k\u00e4ytetty pitk\u00e4\u00e4n diabetes mellitusta, parodontaalistauti ja onkologiaa sairastavien potilaiden hoidossa.<\/p>\n<h2>Ruoanlaittokuvaus:<\/h2>\n<p>Aloitusviljelm\u00e4n valmistamiseksi on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 ostaa korkealaatuista maitoa ja kuivaa em\u00e4st\u00e4. Jogurttipohjan tulisi olla saatavana apteekeista ja s\u00e4ilytett\u00e4v\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa. Kun ostat jogurtin alkupalaa, tarkista viimeinen k\u00e4ytt\u00f6p\u00e4iv\u00e4. Loppujen lopuksi luottaa yksityiskohtaiseen resepteihini jogurtin aloitusaineen valmistamiseksi kotona.<\/p>\n<h3>Ainekset:<\/h3>\n<ul>\n<li>Lehm\u00e4nmaito &#8211; 1 litra<\/li>\n<li>Kuiva pohja &#8221;Jogurtti&#8221; &#8211; 0,5 grammaa (yksi purkki)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Kuinka tehd\u00e4 &#8221;Jogurtti Starter kotona&#8221;<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd66596b.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd66596b.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Valmista jogurtinvalmistaja, puhdas ja kuiva (steriili!) Purkit. Keit\u00e4 maito, anna sen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 40 asteeseen.<\/p>\n<p>[ <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd75ff91.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" \/>] (<a href=\"https:\/\/img.povar.ru\/uploads\/f4\/14\/08\/35\/zakvaska_dlya_iogurta_v_domashnih_usloviyah-280143.JPG\" data-rel=\"noopener nofollow\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"external external_icon\">https:\/\/img.povar.ru\/uploads\/f4\/14\/08\/35\/zakvaska_dlya_iogurta_v_domashnih_usloviyah-280143.JPG<\/a> &#8221;Kaada kuiva hapantaijauhe l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n keitettyyn maitoon)<\/p>\n<p>Kaada jogurtin aloitusviljelm\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n keitettyyn maitoon. Sekoita hyvin puulusikalla.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd851ce6.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd851ce6.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Kaada maito purkkeihin ja l\u00e4het\u00e4 se jogurtinvalmistajalle 8-10 tunniksi. S\u00e4\u00e4d\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tila, sen rajojen tulisi olla 37-39 astetta. Kylm\u00e4ss\u00e4 maidossa bakteerit eiv\u00e4t kasva, mutta kuumassa maidossa ne kuolevat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd937c88.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dd937c88.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Poista purkit jogurttikoneesta 8\u201310 tunnin kuluttua ja pid\u00e4 kylm\u00e4ss\u00e4 30\u201340 minuuttia. T\u00e4n\u00e4 aikana jogurtti muuttuu paksummaksi. Tarjoile jogurttia j\u00e4lkiruokana, aamiaiseksi tai iltap\u00e4iv\u00e4teet\u00e4. Voit monipuolistaa sit\u00e4 hedelmill\u00e4 ja makeuttaa hunajalla.<\/p>\n<h2>Mit\u00e4 tarvitset jogurtti-alkupalan tekemiseen<\/h2>\n<p>Tarvitset: &#8211; 2 litraa maitoa (mik\u00e4 tahansa rasvapitoisuus), &#8211; kuiva aloitusviljelm\u00e4, &#8211; kahden litran astia, &#8211; pyyhe tai iso paperiarkki.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Koska hy\u00f6dyllisill\u00e4 bakteereilla on kyky hankkia patogeeninen luonne, pese k\u00e4tesi huolellisesti ennen ty\u00f6n aloittamista ja k\u00e4yt\u00e4 vain puhtaita astioita aloitusviljelm\u00e4n valmistelun aikana.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Voit ostaa alkupohjan apteekista. Se voi olla esimerkiksi kuivak\u00e4ynnistysviljelmi\u00e4 &#8221;Evitalia&#8221;, &#8221;Narine&#8221;, &#8221;Lactobacterin&#8221;, &#8221;Bifidumbacterin&#8221;. Aine, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 hy\u00f6dyllisi\u00e4 el\u00e4vi\u00e4 bakteereja, jotka pystyv\u00e4t lis\u00e4\u00e4ntym\u00e4\u00e4n, on sopiva.<\/p>\n<p>Monet ihmiset neuvovat k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n kaupallista jogurttia, jota markkinoidaan el\u00e4v\u00e4n\u00e4, jogurtin aloitusaineena. Mutta t\u00e4m\u00e4 ei ole suositeltavaa, koska se voi my\u00f6s saada haitallisia bakteereja kotitekoiseen jogurttiin, joka kehittyy l\u00e4mmitysprosessin aikana, mik\u00e4 voi johtaa ruoansulatush\u00e4iri\u00f6\u00f6n tai jopa myrkytykseen.<\/p>\n<h3>Jogurtin valmistamiseksi hapantaikista sinun on otettava:<\/h3>\n<ul>\n<li>Litra maitoa (laatu merkitsee)<\/li>\n<li>1 litran jogurtti-alkupala<\/li>\n<\/ul>\n<p>Voit valmistaa ruokaa jogurttikoneessa, termospullossa, monikeittimess\u00e4, voit jopa kaataa maidon purkkiin tai pannuun ja laittaa sen l\u00e4helle akkua (jos valmistat juomaa talvella ja paristot ovat tietysti kuumia).<\/p>\n<p>Ensinn\u00e4kin kiinnit\u00e4 huomiota maidon valintaan. Sen pit\u00e4isi olla erinomaista laatua, mieluiten kotitekoinen. T\u00e4m\u00e4 on p\u00e4\u00e4s\u00e4\u00e4nt\u00f6. Mit\u00e4 tulee starter-kulttuureihin. Yleens\u00e4 ne eiv\u00e4t ole paljon erilaisia.<\/p>\n<p>Ainoa asia, johon kannattaa kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota, on s\u00e4ilytysolosuhteet. Aloitusviljelmi\u00e4 tulee s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 vain j\u00e4\u00e4kaapissa. Jos happoa on pidetty l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n, siin\u00e4 olevat maitohappobakteerit voivat kuolla, joten juoma ei toimi. Voit j\u00e4\u00e4dytt\u00e4\u00e4 k\u00e4ynnistimen, useimmissa tapauksissa t\u00e4m\u00e4 auttaa pident\u00e4m\u00e4\u00e4n sen s\u00e4ilyvyytt\u00e4.<\/p>\n<p>Noudata k\u00e4ynnistint\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapista noin kolme tuntia ennen ruoanlaittoa. T\u00e4m\u00e4 antaa maitohappobakteerien aktivoida ja k\u00e4ymisprosessi etenee nopeammin. Kaada maito kattilaan tai mihin tahansa muuhun astiaan.<\/p>\n<p>Aseta uuniin ja l\u00e4mmit\u00e4 hieman. Jos et ole varma maidon laadusta, on parempi keitt\u00e4\u00e4 se ja sitten j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4\u00e4 se. Maidon, johon on toivottavaa lis\u00e4t\u00e4 aloitusviljelm\u00e4, l\u00e4mp\u00f6tilan ei tulisi olla yli 36 astetta (ruumiinl\u00e4mp\u00f6tila).<\/p>\n<p>Maitohappobakteerit kehittyv\u00e4t parhaiten t\u00e4ss\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tilassa, kun se nousee yli 50 astetta, ne kuolevat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dda281d2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5dda281d2.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 aloitusviljelm\u00e4 ja sekoita se yksinkertaisesti lusikalla.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5ddb28481.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5ddb28481.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Kaada nyt kuppiin jogurtinvalmistajalta, monikeittimest\u00e4 tai vain termosista, kuten t\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4. Sulje kansi. K\u00e4ymisaika on noin 8 tuntia, se voi kest\u00e4\u00e4 jopa 10 tuntia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5ddc2b070.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-291286-607d5ddc2b070.jpg\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Kaada valmis jogurtti purkkiin ja s\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n kolme p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>Periaatteessa juoman valmistus on hyvin yksinkertaista. Mutta joskus, varsinkin jos et ole koskaan valmistanut t\u00e4llaisia \u200b\u200bruokia aiemmin, voi synty\u00e4 vaikeuksia.<\/p>\n<h3>Miksi hapettu jogurtti ei toiminut:<\/h3>\n<ol>\n<li>K\u00e4ytit pilaantunutta k\u00e4ynnistint\u00e4. Sen viimeinen k\u00e4ytt\u00f6p\u00e4iv\u00e4 on kulunut tai sit\u00e4 ei ole tallennettu oikein.<\/li>\n<li>Laitat aloitusviljelm\u00e4n liian kuumaan maitoon ja bakteerit vain kuolivat.<\/li>\n<li>K\u00e4ytit huonolaatuista maitojauhetta uudelleenvalmistettua maitoa (t\u00e4t\u00e4 ei tapahdu usein).<\/li>\n<\/ol>\n<p>Toinen yleinen ongelma on, ett\u00e4 juoma on nestem\u00e4inen. Syyt, miksi jogurtti osoittautuu nestem\u00e4iseksi, ovat samat. Lis\u00e4ksi olisit voinut k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 rasvatonta maitoa, esimerkiksi ostit sen markkinoilta aiemmin laimennetulla vedell\u00e4 tai ostit maidosta, joka ei ole parasta laatua.<\/p>\n<p>Vastaus kysymykseen, miksi jogurtti osoittautuu hapan, on k\u00e4ymisajankohdassa. Jotta juoma olisi v\u00e4hemm\u00e4n hapan, k\u00e4y se v\u00e4hemm\u00e4n aikaa. Mit\u00e4 kauemmin juomaa pidet\u00e4\u00e4n l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4, sit\u00e4 enemm\u00e4n maitohappoa tuotetaan siin\u00e4.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 riippuu kuitenkin my\u00f6s l\u00e4mp\u00f6tilasta. Esimerkiksi jogurtinvalmistajassa tai monikeittimess\u00e4 juoma k\u00e4y nopeammin, koska sen valmistusl\u00e4mp\u00f6tila on korkeampi. Yrit\u00e4 olla pit\u00e4m\u00e4tt\u00e4 juomaa l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 yli 10 tuntia<\/p>\n<h2>Mist\u00e4 hapanta on tehty<\/h2>\n<p>Voit ostaa kotitekoista jogurttiruokaa supermarketista tai apteekista nestem\u00e4isess\u00e4 tai kuivassa muodossa. &#8221;El\u00e4vi\u00e4&#8221; aloitusviljelmi\u00e4 s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n lyhyen aikaa, toisin kuin kuivissa, enint\u00e4\u00e4n 20 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Kuivat bakteerit p\u00e4rj\u00e4\u00e4v\u00e4t hyvin vuoden ajan, jos niit\u00e4 varastoidaan asianmukaisesti. Hapan taikina on sekoitus bulgarialaista tai acidophilus bacillusta, termofiilist\u00e4 streptokokkia ja muita bakteereja, jotka alkavat lis\u00e4\u00e4nty\u00e4 voimakkaasti kerran maidossa. Aloitusviljelm\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s laktobasillit, jotka tuhoavat suolistossa patogeenisen mikroflooran, ja kalsiumin, joka on hy\u00f6dyllinen luille ja hampaille. Suosituimpia aloitusviljelmi\u00e4 ovat probiootit &#8221;Simbilakt&#8221;, &#8221;Vitalakt&#8221; ja &#8221;Acidolact&#8221;, &#8221;Streptozan&#8221; tai &#8221;Bifivit&#8221; Vivo-aloitusviljelm\u00e4t sek\u00e4 acidophilus.<\/p>\n<p>Aloittajana Bifidumbacterin, Lactobacterin, Narine, luonnollinen myym\u00e4l\u00e4jogurtti, kuten Activia, tai kotitekoisen jogurtin j\u00e4\u00e4nn\u00f6kset ovat varsin sopivia. Mutta voit k\u00e4yd\u00e4 maitoa itse valmistetulla fermentoidulla maitotuotteella enint\u00e4\u00e4n 2-3 kertaa, muuten jogurtti osoittautuu nestem\u00e4iseksi ja ei kovin maukkaaksi. Jotkut koti\u00e4idit k\u00e4yv\u00e4t maitoa hapan kerma tai kefiiri. Voit tehd\u00e4 oman el\u00e4v\u00e4n aloitusviljelm\u00e4n lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kuivia bakteereita keitettyyn ja j\u00e4\u00e4hdytettyyn maitoon 38 \u00b0 C: ssa. Lue merkinn\u00e4t ja noudata ilmoitettuja mittasuhteita. Liota maitoa 8 tuntia l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 paikassa, ja hapanta on valmis. Sit\u00e4 s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 5 p\u00e4iv\u00e4\u00e4; jogurtin valmistamiseksi sinun on otettava 2 rkl. l. 1 litra maitoa. Pakastimessa el\u00e4v\u00e4 aloituskulttuuri voi &#8221;el\u00e4\u00e4&#8221; useita kuukausia.<\/p>\n<h3>Suhteet ja hienovaraisuudet<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/6ccc31f31ca768ca91c6fac21b8f48a6-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/6ccc31f31ca768ca91c6fac21b8f48a6-1.png\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Kuivilla bakteereilla on helpompaa &#8211; kuten huomautuksessa on kirjoitettu, sekoitat sen, mutta ent\u00e4 el\u00e4v\u00e4t aloitusviljelm\u00e4t? Jos k\u00e4yt\u00e4t kaupassa ostettua jogurttia, lis\u00e4\u00e4 100 g \/ 1 litra maitoa, ja jos valmistat oman jogurtin pohjalta, riitt\u00e4\u00e4 2-3 rkl. l. K\u00e4ymisen aika on muuten ilmoitettu yleens\u00e4 apteekkibakteereita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4ss\u00e4 pakkauksessa, koska mikro-organismien aktiivisuus voi olla hyvin erilainen.<\/p>\n<p>Hanki keitti\u00f6n l\u00e4mp\u00f6mittari maidon l\u00e4mp\u00f6tilan mittaamiseksi. On eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4\u00e4 maito tarkalleen 40 \u00b0 C: seen; valitettavasti se ei toimi m\u00e4\u00e4ritt\u00e4m\u00e4\u00e4n maidon valmiusastetta silm\u00e4ll\u00e4. Kuinka tehd\u00e4 jogurttia kotitekoisesta maidosta? Samalla tavalla vain se on keitett\u00e4v\u00e4 bakteerien tappamiseksi. Ja viel\u00e4 yksi vinkki &#8211; astioita ei tarvitse steriloida lainkaan, riitt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 laitat sen astianpesukoneeseen ja kytket p\u00e4\u00e4lle korkean l\u00e4mp\u00f6tilan.<\/p>\n<p>Aika, jolloin jogurtti on valmis, m\u00e4\u00e4ritet\u00e4\u00e4n empiirisesti. Jos seitsem\u00e4n tuntia on kulunut ja se on edelleen nestem\u00e4inen, anna sen k\u00e4yd\u00e4 edelleen. Kaikki riippuu maidon laadusta ja aloituskulttuurista. Mit\u00e4 kauemmin jogurtti k\u00e4y, sit\u00e4 paksumpi se muuttuu, mutta jos ylivalotat sen, se saa hapan muistiinpanoja.<\/p>\n<p>\u00c4l\u00e4 ravista jogurttiastiaa ja yrit\u00e4 olla siirt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 sit\u00e4, jotta fermentaatio ei h\u00e4iriintyisi.<\/p>\n<h3>Jogurtinvalmistaja tai hidas liesi?<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1f7af06f273ac57e292f154705598a2a-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1f7af06f273ac57e292f154705598a2a-1.png\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Helpoin tapa valmistaa kotitekoista jogurttia jogurtinvalmistajassa on polttaa purkit kiehuvalla vedell\u00e4, kaada maitoon sekoitettua maitoa, sulkea kannet kiehuvalla kiehuvalla vedell\u00e4, kytke\u00e4 haluttu l\u00e4mp\u00f6tila p\u00e4\u00e4lle ja unohtaa jogurtti y\u00f6ksi. Aamulla voit jo nauttia herkullisen ja terveellisen aamiaisen sekoittamalla jogurttia p\u00e4hkin\u00f6ihin ja hedelmiin, maustamalla sit\u00e4 raejuustolla tai kaurahiutaleilla.<\/p>\n<p>Voit tehd\u00e4 kotitekoista jogurttia ilman jogurtin valmistajaa &#8211; hitaassa liesi. Nykyaikaisilla laitteilla on &#8221;jogurtti&#8221; -toiminto, jonka ansiosta l\u00e4mp\u00f6tila pysyy vakiona. Tietysti monikeittokulho on my\u00f6s ensin poltettava kiehuvalla vedell\u00e4.<\/p>\n<p>Jos sinulla ei ole hidasta liesi tai jogurtinvalmistajaa, voit ottaa tavallisen, puhtaan ruostumattomasta ter\u00e4ksest\u00e4 valmistetun kattilan, t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sen hapantaikaisella maidolla ja kytke\u00e4 uunin p\u00e4\u00e4lle matalalle l\u00e4mm\u00f6lle. L\u00e4mpim\u00e4\u00e4n pyyhkeeseen tai peitteeseen k\u00e4\u00e4ritty kattila tulisi sijoittaa avoimen uunin kannelle tai patterin viereen v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 7-8 tunniksi.<\/p>\n<h3>Suosituimmat jogurttilis\u00e4t<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0d58527d3b07a41f2ec1f658d52f531b-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0d58527d3b07a41f2ec1f658d52f531b-1.png\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Jogurtti, jossa on makeita hedelmi\u00e4 ja marjoja, on eritt\u00e4in maukasta &#8211; vadelmien, mansikoiden, kirsikoiden, banaanien, aprikoosien, mangojen, persikoiden ja mink\u00e4 tahansa kanssa. Jogurtin makua rikastavat p\u00e4hkin\u00e4t, leseet, iturahiutaleet, kaurajauhot, suklaapalat, kahvi, hunaja, tiivistetty maito, kookoshiutaleet, hedelm\u00e4- tai suklaasiirappi, hillo, hillo, mehut, hedelm\u00e4soseet, vanilja ja mausteet.<\/p>\n<p>\u00c4l\u00e4 lis\u00e4\u00e4 marjoja, hedelmi\u00e4 ja sokeria alussa, muuten bakteerit alkavat k\u00e4yd\u00e4 hedelmi\u00e4, eiv\u00e4t maitoa. T\u00e4llaisia \u200b\u200blis\u00e4aineita lis\u00e4t\u00e4\u00e4n vain lopputuotteeseen! Toisaalta p\u00e4hkin\u00e4t ja murot voidaan laittaa purkkien pohjaan ennen k\u00e4ymisen alkamista; ne eiv\u00e4t vaikuta jogurtin laatuun mill\u00e4\u00e4n tavalla. Sokerin sijasta on parempi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 siirappia tai jauhesokeria, jotta jyv\u00e4t eiv\u00e4t muristu hampaasi.<\/p>\n<p>Kotitekoisessa jogurtissa ei ole paljon kaloreita, ellei tietenk\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 kevytt\u00e4 ruokavaliotuotetta painoteta rasvoilla ja makeilla lis\u00e4aineilla. Ja kuinka paljon s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 kotitekoista jogurttia, riippuu lis\u00e4aineiden saatavuudesta. Ilman niit\u00e4 lopputuote voi seist\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa 3 p\u00e4iv\u00e4\u00e4, mutta jos lis\u00e4\u00e4t hedelmi\u00e4 ja marjoja, on suositeltavaa sy\u00f6d\u00e4 jogurttia 12 tunnissa. On k\u00e4ynyt ilmi, ett\u00e4 on parempi olla kypsent\u00e4m\u00e4tt\u00e4 hedelm\u00e4jogurtteja tulevaa k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 varten.<\/p>\n<h3>Jogurtti perustuu ostettuun<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/43855d6f7aed662547d79bfa14d3db2d-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/43855d6f7aed662547d79bfa14d3db2d-1.png\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>On t\u00e4ysin mahdollista valmistaa kotitekoista jogurttia ilman hapankaalia, esimerkiksi kaupallisella jogurtilla ilman lis\u00e4aineita. T\u00e4t\u00e4 varten tarvitset 1 litran maitoa, jonka rasvapitoisuus on 3,5\u20136%, kuumennettuna 40 \u00b0 C: seen. Kotitekoinen maito tulisi keitt\u00e4\u00e4 etuk\u00e4teen.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 siihen 5 rkl. l. luonnollinen jogurtti, sekoita hyvin ja kaada kiehuvaa vett\u00e4 jogurtinvalmistajan purkkien p\u00e4\u00e4lle. Laita astioiden pohjalle 1 rkl. l. tuoksuva marjahillo ja muutama p\u00e4hkin\u00e4 &#8211; saksanp\u00e4hkin\u00e4t, mantelit tai hasselp\u00e4hkin\u00e4t. On parempi murskata p\u00e4hkin\u00e4t suuriksi paloiksi. Aseta astiat jogurtinvalmistajan tarjottimeen ja aseta ajastin 6-8 tunniksi. Aseta valmis jogurtti j\u00e4\u00e4kaappiin 4 tunniksi ja tarjoile sitten juustokakkujen ja pannukakkujen kanssa.<\/p>\n<h3>Kreikkalainen jogurtti salaateille<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/23ef68b27221cd375f6c65ac372b7e6b-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/23ef68b27221cd375f6c65ac372b7e6b-1.png\" alt=\"Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi. Mit\u00e4 kokata jogurtinvalmistajassa jogurtin lis\u00e4ksi\" ><\/a><\/p>\n<p>Luonnollista jogurttia voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 salaattien pukeutumiseen majoneesin sijaan. Tai tee siit\u00e4 kakkuvoide. Se on maukasta, terveellist\u00e4 ja v\u00e4h\u00e4n kaloreita.<\/p>\n<p>Osta Evitalia-aloituskulttuuri, joka on monimutkainen el\u00e4vi\u00e4 mikro-organismeja, probiootteja. Kuumenna 2 litraa maitoa 40 \u00b0 C: seen, kaada 2 rkl. l. maitoa pulloon, jossa on bakteereja, ravista hyvin tasaiseksi, kaada aloitusviljelm\u00e4 maitoon ja sekoita huolellisesti vispil\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n<p>Kaada nyt jogurttipohja purkkeihin tai kattilaan, joka on k\u00e4\u00e4ritt\u00e4v\u00e4 peitteeseen ja j\u00e4tett\u00e4v\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n huoneeseen y\u00f6ksi. Laita aamulla jogurtti juustoliinaan, taitettuna useisiin kerroksiin, ja pid\u00e4 1-4 tuntia &#8211; saadaksesi paksu, mutta eritt\u00e4in herkk\u00e4 massa.<\/p>\n<p>Mausta salaatisi tuoreilla vihanneksilla kreikkalaisella jogurtilla tai tarjoile j\u00e4lkiruokana sekoitettuasi banaani- ja suklaamurusten kanssa.<\/p>\n<h2>Jogurtinvalmistajan edut<\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4 tekniikka on eritt\u00e4in hy\u00f6dyllinen valmistettaessa fermentoituja maitotuotteita luonnollisista ainesosista. Samalla voit olla t\u00e4ysin varma niiden korkeasta laadusta, koska k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4 itse valitsee komponentit.<\/p>\n<p>Luomalla erilaisia \u200b\u200bterveellisi\u00e4 jogurtteja ja muita maitotuotteita voit muuttaa resepti\u00e4 ja tehd\u00e4 halutun koostumuksen. Lis\u00e4ksi <strong>j\u00e4lkiruokiin voidaan lis\u00e4t\u00e4 luonnollisia lis\u00e4aineita maun parantamiseksi ja monipuolistamiseksi<\/strong>. Jogurtinkoneessa voit valmistaa paksu kermainen j\u00e4lkiruoka hedelm\u00e4siirapilla tai kevyell\u00e4 juomisella jogurtilla.<\/p>\n<blockquote>\n<p>K\u00e4ymisten maitotuotteiden kulut kaupoista ovat paljon pienemm\u00e4t. Riitt\u00e4\u00e4, kun ostat p\u00e4\u00e4tuotteeksi monenlaisia \u200b\u200bhapantaita ja maitoa. T\u00e4m\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 useille annoksille herkullisia j\u00e4lkiruokia minimikustannuksilla.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Tekniikka s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 my\u00f6s kokin aikaa, ja itse reseptit ovat hyvin yksinkertaisia. <strong>Sinun tarvitsee vain sekoittaa l\u00e4ht\u00f6aineet ja kaada ne kulhoon.<\/strong> Loput prosessista tapahtuu automaattisesti.<\/p>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/YlEOTICB6B4\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<p>Jogurtin valmistuksen aikana voit menn\u00e4 asioihin, ja kone voi toimia my\u00f6s y\u00f6ll\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 tapauksessa useita annoksia tuoreita maitoj\u00e4lkiruokia on jo valmiina aamiaiseksi.<\/p>\n<h3>Mit\u00e4 voit kokata<\/h3>\n<p>Muuttamalla resepti\u00e4 samoista komponenteista saat tuotteita, joilla on erilainen maku, rasvaprosentti ja koostumus. <strong>Aamulla<\/strong> paksu, runsas marjoja tai hedelmi\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 jogurtti on t\u00e4ydellinen korvaamaan t\u00e4ysi aamiainen. <strong>P\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 tai y\u00f6ll\u00e4<\/strong> voit juoda kevyit\u00e4 juomia, jotka parantavat ruoansulatusta.<\/p>\n<p>Klassisen jogurtin lis\u00e4ksi voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 jogurtin valmistajaa:<\/p>\n<ul>\n<li>kotitekoinen raejuusto;<\/li>\n<li>fermentoitu paistettu maito;<\/li>\n<li>kefiiri;<\/li>\n<li>smetanaa;<\/li>\n<li>jogurtti;<\/li>\n<li>j\u00e4lkiruoka sekoittaa erilaisia \u200b\u200blis\u00e4aineita.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Tietyn tuotteen valmistamiseksi sinun on ostettava erityinen hapate. Tulos riippuu sen sis\u00e4lt\u00e4mien bakteerien tyypist\u00e4. Alkuravintona voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s luonnollista jogurttia, jota myyd\u00e4\u00e4n kaupoissa, tai sellaisia \u200b\u200bseoksia kuin Actimel, Activia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/exY-bAcurcw\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<p>Jos jogurtti valmistettiin klassisen reseptin mukaan, pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 sit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 seuraavan er\u00e4n k\u00e4ymiseen. Voit tehd\u00e4 t\u00e4m\u00e4n siirt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 muutama ruokalusikallinen erilliseen purkkiin ja j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Koostumuksen paksuus ja maku ulostulossa m\u00e4\u00e4r\u00e4ytyy rasvapitoisuuden ja alkuper\u00e4isten ainesosien tyypin mukaan. Paksuille tuotteille sinun on otettava raskas kerma tai maito, ja 2,5-3% maitoa tekee kevyen ja nestem\u00e4isen juoman.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Reseptit<\/h2>\n<p>Jos tuoretta maitoa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4komponenttina, se on ensin keitett\u00e4v\u00e4. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 sitten huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi ja yhdist\u00e4 hapan taikinan kanssa. Kaupasta ostettua past\u00f6roitua tuotetta ei tarvitse keitt\u00e4\u00e4.<\/p>\n<h3>Ryazhenka<\/h3>\n<p>Se voidaan valmistaa litraan v\u00e4h\u00e4rasvaista maitoa ja 200 ml smetanaa. Tai erityisest\u00e4 k\u00e4ymisest\u00e4, jota myyd\u00e4\u00e4n apteekissa.<\/p>\n<p>Ruoanlaittoon:<\/p>\n<ol>\n<li>Kiehauta maito ja hauduta sitten v\u00e4h\u00e4n matalalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Varo palamasta nestett\u00e4.<\/li>\n<li>Poista l\u00e4mm\u00f6lt\u00e4 ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 30-40 asteeseen.<\/li>\n<li>Laimenna hapan kerma pieness\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 maitoa, kunnes koostumus on homogeeninen, ja kaada loput maitoon.<\/li>\n<li>Kaada seos jogurtinvalmistajan kulhoon, sulje kansi ja k\u00e4ynnist\u00e4 laite.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ryazhenkaa keitet\u00e4\u00e4n 30 \u00b0 C: n l\u00e4mp\u00f6tilassa noin yhdeks\u00e4n tuntia. T\u00e4m\u00e4n ajan kuluttua laita valmistettu juoma j\u00e4\u00e4kaappiin 1,5-2 tunniksi. Sen j\u00e4lkeen se voidaan kuluttaa.<\/p>\n<h3>Raejuusto<\/h3>\n<p>Tee herkullista raejuustoa kotona ottamalla puolitoista litraa tuoretta maitoa.<\/p>\n<p>Ty\u00f6kappale:<\/p>\n<ol>\n<li>Keit\u00e4 se ja anna sen j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/li>\n<li>Lis\u00e4\u00e4 sitten maitoon 100 grammaa raejuustoa ja 20 ml sitruunamehua.<\/li>\n<li>Sekoita ja kaada seokseen 100 ml valmiita luonnollista jogurttia.<\/li>\n<li>Kytke laite p\u00e4\u00e4lle raejuustoa varten.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"sds-iframe-wrapper fitvidsignore\" style=\"position:relative;padding-top:56.25%;max-width:100%;\"><iframe allowfullscreen style=\"position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/0aCskaa7Vdk\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/div>\n<p>Kun jogurtinvalmistaja sammuu, ota kupit valmiista tuotteesta. <strong>Hera on tarpeen erottaa juustomassasta heitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 se seulalle ja antamalla heran valua.<\/strong> Sen j\u00e4lkeen l\u00e4het\u00e4 juustomassa j\u00e4\u00e4kaappiin 3-4 tunniksi.<\/p>\n<h3>Kermavaahtoa<\/h3>\n<p>Hapan kerman valmistamiseksi tarvitset litran kermaa ja puoli litraa fermentoitua maitoa. Kerma tulisi ottaa 20-30% rasvaa. K\u00e4yv\u00e4n leivotun maidon sijaan voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 erityist\u00e4 hapatetta.<\/p>\n<p>Toiminnot:<\/p>\n<ol>\n<li>Sekoita ja ravista ainekset.<\/li>\n<li>Kaada kuppiin ja aseta jogurtinvalmistajaan.<\/li>\n<li>Aseta kypsennysaika kelloon 7.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Laitteen sammuttamisen j\u00e4lkeen j\u00e4ljell\u00e4 on vain saada hapan kerma ja laittaa se j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n noin tunniksi.<\/p>\n<h3>Onko mahdollista keitt\u00e4\u00e4 juustoa jogurtinvalmistajassa<\/h3>\n<p>Vaikka monissa ohjeissa sanotaan, ett\u00e4 laitteen avulla voit valmistaa juustoa, t\u00e4m\u00e4 ei ole t\u00e4ysin totta. Voit tehd\u00e4 jogurttia, jota k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sitten juuston valmistuksen p\u00e4\u00e4komponenttina.<\/p>\n<p>Jogurtti valmistetaan tavallisen reseptin mukaan maidosta ja juurikkaasta, siihen lis\u00e4t\u00e4\u00e4n yrttej\u00e4 (oregano, basilika) ja suolaa.<\/p>\n<p>J\u00e4\u00e4kaapissa j\u00e4\u00e4hdytetty k\u00e4ynyt maitoseos kaadetaan juustoliinaan siivil\u00e4ss\u00e4 (juustoliinaa tulisi olla v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 4 kerrosta). Harsosolmu puristetaan ulos, suspendoidaan useita tunteja niin, ett\u00e4 seerumi poistetaan tuotteesta. Sitten solmu asetetaan kylm\u00e4\u00e4n paikkaan sorrossa 2-3 p\u00e4iv\u00e4ksi. Ty\u00f6n tulos on herkullinen ja pehme\u00e4 juusto.<\/p>\n<p>K\u00e4ytetyt l\u00e4hteet ja hy\u00f6dyllisi\u00e4 linkkej\u00e4 aiheesta: <a href=\"https:\/\/sovetexpert.ru\/gotovim-jogurt-v-jogurtnice.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/sovetexpert.ru\/gotovim-jogurt-v-jogurtnice.html<\/a> <a href=\"https:\/\/syrodelkin.ru\/iz-kakogo-moloka-gotovit-jogurt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/syrodelkin.ru\/iz-kakogo-moloka-gotovit-jogurt.html<\/a> <a href=\"https:\/\/tehno.guru\/ru\/prigotovlenie-jogurta-v-jogurtnice-v-domashnih-usloviyah-recepty\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/ tehno. guru \/ ru \/ prigotovlenie-jogurta-v-jogurtnice-v-domashnih-usloviyah-recepty \/<\/a> <a href=\"https:\/\/attuale.ru\/zakvaska-dlya-jogurta-3-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/attuale.ru\/zakvaska-dlya-jogurta-3-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah\/<\/a> <a href=\"https:\/\/fb.ru\/article\/198266\/zakvaski-dlya-yogurta-v-domashnih-usloviyah-kak-prigotovit-domashniy-yogurt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/ \/ FB.ru\/article\/198266\/zakvaski-dlya-yogurta-v-domashnih-usloviyah-kak-prigotovit-domashniy-yogurt<\/a> <a href=\"https:\/\/povar.ru\/recipes\/zakvaska_dlya_iogurta_v_domashnih_usloviyah-40773.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/povar.ru\/recipes\/zakvaska_dlya_iogurta_v_domashnih_usloviyah-40773.html<\/a> <a href=\"https:\/\/www.wday.ru\/dom-eda\/soh\/yogurtovyie-zakvaski-v-domashnih-usloviyah\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/www.wday ru \/ dom-eda \/ soh \/ yogurtovyie-zakvaski-v-domashnih-usloviyah \/<\/a> <a href=\"https:\/\/edimihudeem.info\/domashnij-jogurt-iz-zakvaski.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/edimihudeem.info\/domashnij-jogurt-iz-zakvaski.html<\/a> <a href=\"https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/22458-sekrety-prigotovleniya-domashnego-yogurta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/22458-sekrety-prigotovleniya-domashnego-yogurta<\/a> <a href=\"https:\/\/tehnopomosh.com\/dlya-kuhni\/jogurtnitsy\/chto-mozhno-prigotovit-krome-jogurta.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/tehnopomosh.com\/dlya-kuhni\/jogurtnitsy\/chto-mozhno-prigotovit-krome-jogurta.html<\/a> <a href=\"https:\/\/homeasking.com\/chto-prigotovit-v-jogurtnice-krome-jogurta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/homeasking.com\/chto-prigotovit-v-jogurtnice-krome-jogurta\/<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jogurtti paistaminen &#8211; yksinkertaisten ja herkullisten reseptien alkuun, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja arvostelut, uudet ja klassiset. Ainutlaatuinen kaurahiutale 30 minuutissa, Mannik-kakku-resepti, Pullat ilman hiivaa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":370758,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[321,298],"tags":[],"class_list":["post-339435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naisille","category-ruoka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339435"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339435\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/370758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}